L'Arte dell'Arrosto Macelleria Braceria delivery from Martina Franca

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About L'Arte dell'Arrosto Macelleria Braceria
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Panini e burger

N1. Hamburger Scottona razze pregiate 200gr, insalata e salse
€6.00
N2. Hamburger Scottona razze pregiate 200gr, caciocavallo fuso, capocollo di Martina Franca
€8.00
N3. Hamburger Scottona razze pregiate 200gr, crema 4 formaggi, noci, pancetta homemade
€8.00
N4. Hamburger Scottona razze pregiate 200gr, fontina fusa, crema BBQ, patata alla cenere
€8.00
N5. Hamburger Scottona razze pregiate 200gr, porcini, provola affumicata, lonzardo
€11.00
N6. Hamburger Scottona razze pregiate 200gr, crema di pistacchio con granella, bufala, mortadella homemade
€11.00
N7. Straccetti di pollo al limone, insalata, pomodorini
€6.00
N8. Bombette
€5.00
N9. Salsiccia
€5.00
N10. Zampina
Salsiccia pomodoro e mozzarella
€5.00

Specialità

Bombette semplici - 6 pezzi
Capocollo di suino, Sale, Pepe e Formaggio dolce
€5.00
Bombette panate - 6 pezzi
Capocollo di suino, Sale, Pepe, Formaggio dolce e panatura gluten free
€5.00
Bombette paprika - 6 pezzi
Capocollo di suino, Sale, Pepe, Formaggio dolce, panatura gluten free alla paprika
€5.00
Bombette BBQ - 6 pezzi
Capocollo di suino, Sale ,Pepe, Provola affumicata, crema BBQ all'olio d'oliva
€5.00
Bombette pink - 6 pezzi
Capocollo di suino, Sale, Philadelfia, Pepe rosa e olio d'oliva
€5.00
Bombette rustiche - 6 pezzi
Capocollo di suino, Sale, Pepe, Emmenthal, mortadella e pistacchio
€5.00
Bombette tartufate - 6 pezzi
Capocollo di suino Sale Pepe Caciocavallo crema di tartufo pancetta
€5.00
Salsiccia semplice - un rotolo
Bovino suino Sale Pepe
€2.50
Salsiccia zampina - un rotolo
Bovino, suino, sale, pepe, Pomodoro, Provola, Prezzemolo e aglio
€2.50
Salsiccia rucola e grana - un rotolo
Bovino, suino, Sale, Pepe, Rucola e grana
€2.50
Salsiccia grossa punta di coltello - 3 pezzi
Suino, Sale e Pepe
€3.00
Salsiccia grossa piccante - 3 pezzi
Suino, sale, pepe, peperoncino e Olio Evo
€3.00
Fagottino - un pezzo
Suino, Sale, Pepe, Formaggio dolce, prosciutto cotto e panatura gluten free
€2.50
Panzerottino - un pezzo
Suino, Sale, Pepe, Provola, pomodoro, origano e panatura gluten free
€2.00
Panzerottino philadelfia - un pezzo
Suino, Sale, Pepe, Philadelfia, radicchio e panatura gluten free
€2.00
Lombetti - spiedino
Diaframma bovino, Sale e Olio Evo
€2.50
Costine BBQ 300gr
Costine suino e Crema BBQ
€6.00
Gnomarelli - gnumareddi 8 pezzi
Polmone, fegato, cuore agnello o vitellino
€2.50

Straccetti

Straccetti di pollo 250gr
Pollo a strisce, Panatura gluten free al limone, Sale e Pepe
€5.00
Straccetti di capocollo 250gr
Suino a strisce e Sale
€5.00
Straccetti capocollo panati 250gr
Suino a strisce, Panatura gluten free e Sale
€5.00
Straccetti Angus 250gr
Bovino a strisce e sale
€9.00

Tagliata

Tagliata entrecote razze pregiate 300gr
€16.00
Tagliata capocollo 300gr
€7.50
Tagliata di pollo ruspante 300gr
€9.00
Tagliata filetto razze pregiate 300gr
€17.00

Piatti vari

Alette BBQ - 6 pezzi
Alette Crema BBQ
€8.00
Alette panate - 6 pezzi
Alette Panatura gluten free
€8.00
Alette di pollo - 7 pezzi
€8.00
Pancetta suino nero a fette - 2 fette
€3.00
Costata suino nero - un pezzo
€6.00
Agnello della murgia 300gr
€9.00

Contorni

Verdure grigliate - una porzione
Zucchine, Melanzane, Olio, Sale e spezie
€4.00
Patate alla cenere - una porzione
Patata, Sale, Pepe e olio Evo
€4.00
Insalata mista - una porzione
Verde Radicchio e Pomodoro
€4.50

Bevande

Coca-Cola 33cl
€2.50

Birre

Menabrea 33cl
€3.50
Nastro Azzurro 62cl
€5.50
Peroni 66cl
€5.00