
About Barracuda
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Stuzzicheria
Chips homemade
€3.00Chips cacio e pepe homemade
€4.00Verdure pastellate
€5.00Pizza fritta
€5.00Pizza fritta con tartare di tonno e stracciatella al lime
€8.00
Panini
Leggero ma non troppo
Polpo grigliato, stracciatella, pomodoro secco e basilico€13.00Na'fritt pulp
Polpo fritto, maionese al curry, scamorza e misticanza€12.00Assaggiami
Panino multicereali con tartare di tonno alla mediterranea, salsa salmoriglio e cipolla croccante€14.00Salmopanino
Panino multicereali con tartare di salmone, maionese al basilico, burrata e misticanza€14.00Esotico
Gamberi, salicocrema, avocado, mango e scamorza affumicata€11.00Il tradizionale
Baccalà pastellato, crema di fave, cicoria ripassata e stracciatella€11.00Panino alla Luciana
Polpo o moscardino alla Luciana e basilico€12.00Armonia mediterranea
Panino multicereali con carpaccio di polpo homemade, olive disidratate, cipolla in agrodolce, misticanza e stracciatella€15.00
Insalate
Esotica salmone
Misticanza, tartare di salmone, mango e nocciola tostata€11.00Polpo cbt
Misticanza, polpo, cipolla agrodolce, stracciatella€12.00Lucana
Rape, baccalà pastellato, peperoni cruschi e crema di ceci€11.00Insalata di mare
Con verdure di stagione€12.00Panzanella
Pane aromatizzato, tonno, cipolla, datterino e basilico€11.00
Grigliate
Grigliata mix con contorno
Tonno, salmone, polpo, seppia e gamberi€18.00Tagliata di tonno con patate e cipolla
Con pomodoro confit e rosmarino€18.00Salmone con contorno
€15.00
Fritture
Frittura mix
€16.00Frittura di gambero rosa
€12.00Frittura di calamari
Currently sold out€13.00
Tartare e cruditè
Tartare di tonno alla mediterranea
Con olive disidratate, crema salmoriglio e burrata€13.00Tartare di salmone
Con salsa teriyaki, avocado e mandorle tostate€13.00Tartare di gambero rosa
Con pomodoro secco, cipolla croccante e arancia disidratata€10.00Plateaux per una persona
Due ostriche, due gamberi rosa, un gambero rosso, una tartare a scelta e salicornia€25.00Plateaux per due persone
Quattro ostriche, quattro gamberi rosa, due gamberi rossi, due scampi, due tartare a scelta, salicornia, un granchio€45.00Plateaux per quattro persone
Otto ostriche, dieci gamberi rosa, otto gamberi rossi, due tartare a scelta, sashimi, salicornia, due granchi, quattro scampi€85.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€3.00Estathé al limone 33cl
€2.50Estathé alla pesca 33cl
€2.50
Birre
Beck's 33cl
€3.50Heineken 33cl
€3.50Nastro Azzurro 33cl
€3.00Peroni 33cl
€2.50Stella Artois 33cl
€4.00