Braceria La Rivincita delivery from Matera

About Braceria La Rivincita
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Carni

Spiedo misto circa 500gr
Costatine di agnello, bombetta di maiale alla paprika dolce, bombette di manzo con ripieno di formaggio, prezzemolo, sale e pepe, zampina, torcinelli di agnello
€18.00
Zampina circa 150-180gr1 pezzo
€5.00
Carpaccio La Rivincita
Carpaccio di Vitello condito con scaglie di mandorle tostate, pecorino di moliterno, rucola e succo di limone fresco
€12.00
Spiedo di bombette miste circa 600-800gr
Bombetta di suino avvolta da granella di pistacchio, bombetta di suino impanata alla paprika dolce, bombetta di manzo con ripieno di formaggio, prezzemolo, sale e pepe
€20.00
Hamburger di manzo circa 200gr
€6.00
Tagliata di scottona circa 300gr
Condita con rucola, grana e aceto balsamico
€17.00
Spiedo di torcinelli di agnello circa 300-400gr - 10 pezzi
€13.00
Spiedo salsiccia di suino dolce circa 1-1,1kg - 9 pezzi
€19.00
Carpaccio Classico
Carpaccio di vitello condito con rucola, grana e succo di limone fresco
€11.00
Puntine di suino arrosto 6 pezzi
€11.00
Tartare di manzo
€15.00
Polpette al sugo
2 polpette al sugo con un peso di circa 200gr c.una
€10.00
Braciolette di vitello al sugo
€10.00
Guancia di suino al vino primitivo
€13.00
Diaframma di vitello
Circa 200gr
€17.00

VERBO BIANCO 75cl
Vino bianco di 13% vol. alc. tipologia: Malvasia
€20.00
VERBO ROSATO 75cl
Vino Rosato ottenuta da uve 100% aglianico.
€20.00
MONACELLO 75cl
Vino ottenuto da uve 100% PRIMITIVO. Cantina: TENUTA OARCO DEI MINACI VOL. Alc. : 15% ATTESTA DI ECCELLENZA NEL 2023
€32.00
SPACCASASSI 75cl
Vino cantina PARCO DEI MONACI del territorio materano. 15% Vol.Alc. ATTESTATO DI ECCELLENZA NEL 2019
€32.00
VERBO 75cl
Vino Rosso ottenuto da uve 100% Aglianico DOC con col.alc. 14%
€20.00
VIGNALI 75cl
Vino rosso aglianico del vulture 14% col. Alc.
€15.00