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About Cime di Rapa Urban
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Muffin di verdure e formaggio
Farina di grano tenero, uova, pecorino, olio di semi di arachide, lievito, sale, pepe, verdure, cipolla.
€3.00
Vegetarian
Torta di verdura
Farina 0, vino bianco, sale, cicorie, patate, cipolla, peperoncino
€4.00
Vegan
Focaccia con cipollata
Farina di semola, lievito, sale, cipolle, olive, capperi, pomodoro, origano.
€4.00
Vegan
Focaccia barese
Farina di semola, lievito, sale, pomodoro, olio evo, origano.
€2.50
Vegan

Cime di rapa
Orecchiette di semola con cime di rapa appena scottate e alici di Cetara.
€12.00
Popular
Ambrate
Orecchiette di semola al ragù di manzo con passata di pomodoro Ambrata (con sedano, cipolla, carote, peperoncino).
€12.00
Polp fiction
Orecchiette con polpette di manzo (uova, pangrattato, formaggio, prezzemolo, sale, pepe).
€12.00
Pasta mista con i ceci
Pasta secca di grano duro, ceci passati e interi, passata di pomodoro giallo, pomodoro semisecco, sedano, carota, cipolla, rosmarino e olio evo
€12.00
Massaie
Orecchiette di semola con salsa di pomodoro e basilico.
€9.00

Polpette al sugo
Polpette di manzo con pangrattato, uova, formaggio, prezzemolo, pepe.
€12.00
Insalata mista
Con insalata a foglia, rucola, carote, pomodori, semi tostati, frutta secca, cipolla agrodolce.
€9.00
Fave e cicoria
Purea di favette pugliesi bio con cicoria appena scottata
€9.50

Puccia Martinese
Puccia di semola con capocollo di Martina Franca, provola, pomodoro semi secco e insalata.
€11.00
Popular
Puccia Scostumata
Puccia di semola con polpette di manzo al sugo.
€12.00
Puccia Lucana
Puccia di semola con caciocavallo podolico, soppressata di rivello, rucola e pomodoro semisecco.
€11.00
Puccia Vegana
Puccia di semola con patate piastrate, pomodoro semisecco e cicoria.
€9.00
Vegan

Pala di semola di grano duro

Pizza in pala Diavola
Pala di semola con pomodoro, mozzarella, salame piccante.
€8.50
Pizza in pala Margherita
Pala di semola con pomodoro, mozzarella, basilico e olio evo
€8.00
Popular
Pizza in pala Capocollo
Pala di semola con mozzarella, pomodoro semisecco, capocollo e olio evo.
€9.00
Pizza in pala Cime di Rapa
Pala di semola con pomodoro semisecco, mozzarella, cime di rapa e alici di Cetara.
€9.00
Popular
Pizza in pala Marinara con alici
Pala di semola con pomodoro, aglio, origano, alici di Cetara e basilico.
€7.00

Puccia con crema di cocciole e cioccolato bio, noccioline e zucchero a velo
Puccia con crema di cocciole e cioccolato bio, noccioline e zucchero a velo
€5.00
Popular
Salame di fagioli e cioccolato
Con cioccolato, biscotti, fagioli, burro, zucchero, caffè, sale.Potrebbe contenere tracce di soia e sesamo
€6.00
Cookie
Biscotto con farina di grano tenero, burro, zucchero, miele, cioccolato fondente, bicarbonato e sale.
€2.50
Vegetarian
Mandorle Pralinate 150gr
Mandorle di Toritto bio, zucchero, vaniglia
€4.50
Vegan

Agricola chiara - 33cl
Birra chiara artigianale salentina.Stile hells, 5° - bassa fermentazione.In bottiglia.
€5.00
Nastro Azzurro 0 - 33cl
Birra Zero Alcol.In bottiglia.
€4.00
Peroni Cruda - 33cl
Lager non pastorizzata.In bottiglia.
€5.00
Laguna Beach - 33cl
Birra artigianale Salentina.American IPA 6.5° - alta fermentazione.In lattina.
€6.00
Nastro Azzurro Capri - 33cl
4.2% alcol
€5.00