About Easy Meat
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Ribs di scottona cbt circa 1kg
€22.00Costine di maiale in salsa bbq cotte a bassa temperatura.
€10.00Tagliata di pollo cbt (circa 300 gr)
€8.00Girelle dì vitello in crosta con pancetta e fontina
€9.00Stinco di maiale
€10.00Braciole di cavallo al sugo.
€9.00Carpaccio di cavallo
€10.00Guancia di manzo cbt
€15.00Tagliere misto
€9.00Carpaccio di girello di vitello cotto a bassa temperatura.
€8.00
La carne speciale
La carne speciale
Ribs di scottona cbt circa 1kg
Costine di scottona marinate e cotte a bassa temperatura. Un'esplosione di sapore con una tenerezza incredibile. Il taglio di carne pesa circa 1 kg crudo.€22.00Costine di maiale in salsa bbq cotte a bassa temperatura.
Costine di maiale marinate e cotte a bassa temperatura. Tenerissime e molto saporite.€10.00Guancia di manzo cbt
Guancia di manzo cotta a bassa temperatura accompagnata da cipolle rosse caramellate.€15.00Carpaccio di cavallo
Carpaccio di cavallo servito con rucola, pomodorni e scaglie di mandorla.€10.00Braciole di cavallo al sugo.
Utilizziamo solo guanciale di cavallo. Le braciole si sciolgono in bocca. Prepara il pane fresco per la scarpetta!!!€9.00Stinco di maiale
Stinco di prosciutto di maiale, circa 850 grammi crudo. La lenta e lunga cottura lo rende tenero e saporito.€10.00Girelle dì vitello in crosta con pancetta e fontina
€9.00Tagliata di pollo cbt (circa 300 gr)
Filetto di pollo cotto a bassa temperatura servito con rucola, grana, pomodorini e glassa di aceto balsamico. La porzione è da circa 300 gr di prodotto crudo.€8.00Carpaccio di girello di vitello cotto a bassa temperatura.
Carpaccio di girello di vitello cotto a bassa temperatura accompagnato da rucola pomodorini e scaglie di mandorle.€8.00Tagliere misto
Salumi lucani e formaggi.€9.00Tagliata di scottona super marezzata
Entrecote di scottona servita con rucola, grana, pomodorini e glassa di aceto balsamico. Circa 300 gr di prodotto crudo.€20.00
Rosticceria
Rosticceria
Torcinelli tradizionali (gnummridd).
€5.50Bombette di coppa di maiale - 5 pezzi
5 pezzi€5.00Salsiccia Zampina - circa 200 gr
circa 200 gr€5.00
Panini
Panini
Panino con zampina
con zampina€6.00Panino con würstel
con würstel€4.50Panino con porchetta
con porchetta€6.00
Bevande
Scegli qualcosa da bere
Tè al limone in lattina 33cl
33cl€2.00Acqua naturale 1lt
1lt€2.00Acqua frizzante 1lt
1lt€2.00Acqua frizzante 50cl
50cl€1.30Tè alla pesca in lattina 33cl
33cl€2.00Coca-Cola in bottiglia 33cl
in vetro€2.50Acqua naturale 50cl
50cl€1.30Fanta in bottiglia 33cl
in vetro€2.50
Birre
Birre
Peroni 33cl
in vetro€2.00Heineken 33cl
in vetro€2.50Tennent's cl 33
in vetro€4.00Raffo cl 33
in vetro€2.00
Vini
Vini
Prosecco 75cl
75cl€12.00Baliaggio Aglianico IGP Cantine di Venosa 75cl
75cl€12.00Baliaggio bianco IGP Cantine di Venosa 75cl
75cl€12.00
Dolci
Dolci
Dessert della casa
€4.00
Contorni
Patate al forno
€3.00Cipolle cotte al forno in agrodolce
€4.00Verdure miste al forno
Melanzane, zucchine e peperoni.€3.00