About l’acqua sotto pizzeria
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da l’acqua sotto pizzeria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti
Antipasto tipico (9 portate)
Antipasto tipico (9 portate)€12.00Tagliere di formaggi e salumi
Tagliere di formaggi e salumi misti con sformatino caldo€13.00Burratina su letto di rucola fresca, datterino e pesto di basilico
Burratina su letto di rucola fresca, datterino e pesto di basilico€7.00Uovo cbt
Uovo cbt, fonduta di patate, peperone crusco croccante e chips di patate€12.00Fave e cicorie
Fave e cicorie con crostini di pane, peperone crusco, olio evo€7.00
Primi
Gnocchetti
Gnocchetti di patate ai 4 formaggi, speck croccante, peperone crusco€12.00Risotto al burla
Gamberi crudi, stracciatella e burro affumicato€15.00Orecchiette al tegamino con cuore di salsiccia lucana
Orecchiette al tegamino con cuore di salsiccia lucana€9.00Cavatelli con cardoncelli, pomodorino e rucola fritta
Cavatelli con cardoncelli, pomodorino e rucola fritta€10.00
Secondi
Trancio di ombrina
Trancio di ombrina, cous cous di verdure, curry, limone e olio evo€15.00Straccetti di Podolica all’aceto balsamico
Straccetti di Podolica all’aceto balsamico€13.00Tagliata di manzo, rucola e grana
Tagliata di manzo, rucola e grana€14.00Arrosto misto
Arrosto misto (Salsiccia, arrosticini, hamburger… la tipologia di arrosto varia a seconda della disponibilità)€14.00Scaloppina di manzo con ristretto al vino bianco
Scaloppina di manzo con ristretto al vino bianco€11.00
Pizze
Marinara
Pomodoro, crema di aglio nero, origano, olio evo€5.00Cosacca lucana
Pomodoro, pecorino di moliterno - all’uscita: stracciatella, pomodorini confit, olio evo€7.50Margherita
Pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo€5.50Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, parmigiano, olio evo€8.00Diavola
Pomodoro, spianata piccante, parmigiano, basilico, fior di latte, olio evo€7.00Materana
Mozzarella fiodilatte, crema di patate, salsiccia, cardondelli, peperone crusco, basilico, olio evo€11.00Ortolana
Ortaggi di stagione, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo€8.50Vesuviana
Mozzarella di bufala, datterino rosso, datterino giallo, pomodorini semi-dry, basilico, all’uscita: pesto di rucola, olio evo€9.00Muro lucano
Crema di patate, provola, parmigiano, all’uscita: pancetta coppata, tarallo e noci sbriciolati, basilico, olio evo€10.00Masto antonio 2.0
Pesto di basilico, fior di latte, patate lesse, salsiccia, parmigiano a scaglie, olio evo - cornicione ripieno di ricotta e basilico€10.50Cancellara
Focaccia - fuori cottura: prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, parmigiano a scaglie, basilico, olio evo€11.00Pistacchiella di stigliano
Pesto di pistacchio, fior di latte - fuori cottura: mortadella, ricotta, crema e granella di pistacchio, burrata, parmigiano, basilico, olio evo€14.00Doni del sottobosco
Crema di tartufo, salsiccia, funghi, patate al forno al profumo di rosmarino, provola, parmigiano, basilico, olio evo€12.50Cucuzzella
Vellutata di zucchine, provola, all’uscita: chips di zucchine, capocollo prosciutto cotto, scaglie di caciocavallo podolico, basilico, olio evo€10.00Murgia
Funghi cardoncelli, fior di latte, all’uscita: pancetta di suino nero, parmigiano, basilico, olio evo€9.50Sbottonata
Crema di peperoni arrostiti, capperi, parmigiano, fior di latte, basilico, olio evo, all’uscita: peperone grigliato, granella di olive nere, mollica fritta al crusco€13.00Patatine e wurstel
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel, basilico, parmigiano, olio evo€7.50Fior di formaggi
Fior di latte, mozzarella di bufala, provola, gorgonzola, basilico, parmigiano, spolverata di cacio ricotta, olio evo€9.00Rucolina
Mozzarella di bufala, pomodorino giallo, pesto di rucola, prosciutto crudo, all'uscita: cacio-ricotta e olio evo€13.00Crudaiola
Prosciutto crudo, fior di latte, rucola, pomodorini, cacio-ricotta, olio evo€10.00Rotonda
Mozzarella fior di latte, provola, melanzane, pomodorini confit, olio evo€9.00Nduja
Mozzarella di bufala, nduja, carciofi, parmigiano, tarallo - noci sbriciolate, basilico, olio evo€9.00
I calzoni (al forno)
Regina margherita
Pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico, olio evo€9.50Napoli
Ricotta, salame Napoli, prosciutto cotto, provola, pepe, parmigiano, basilico e olio evo€11.50
Stuzzicherie
Patatine fritte - piccole
€3.50Patatine fritte - grandi
€5.50Fritto misto
€7.00Peperoni cruschi
€7.00Tris stuzzicheria
€3.00Tagliere misto - salumi e formaggi
Tagliere misto di salumi e formaggi lucani€13.00Arrosticini
Arrosticini (6 pezzi)€5.00
Dolci
Panna cotta
Panna cotta si può scegliere se cioccolato o frutti di bosco€6.00Finissimo di ananas
Finissimo di ananas, crema al mascarpone e frutti rossi€6.00Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato dal cuore cremoso, gelato crema pasticciera e crumble al cioccolato€6.00Gelato al fiordilatte
Gelato al fiordilatte, pop-corn caramellati e gocce di cioccolato€6.00Cheesecake
Cheesecake ai frutti rossi€6.00Mousse al pistacchio
€6.00
Bar/caffetteria
Caffè
€1.00Caffè decaffeinato
€1.20Espressino
€1.30Espressione senza lattosio
€1.50Espressino con latte di soia
€1.50Cappuccino
€1.60Cappuccino senza lattosio
€2.00Cappuccino con latte di soia
€2.00Latte macchiato
€1.80Latte macchiato senza lattosio
€2.00Latte macchiato di soia
€2.00Ginseng piccolo
€1.30Ginseng grande
€1.80Orzo piccolo
€1.30Orzo grande
€1.80The caldo/ tisana
€3.00Latte in tazza grande
€2.00Caffe americano
€2.00Cioccolata calda
€3.00Cornetto vuoto
€1.00Cornetto farcito
€1.20Cornetto al pistacchio
€1.50Brioche varie
€1.50Muffin
€2.50Pasticciotto
€2.50Cornetto salato
€3.00Biscotti pasticceria
€0.80
Bevande
Estathè limone 33cl
€3.00Estathè pesca 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua naturale 75cl
€2.00Acqua frizzante 75cl
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl - Bottiglia
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola 1lt
€6.00Succo di mirtillo 20cl
€3.50Succo pera 20cl
€2.50Succo pesca 20cl
€2.50Succo ACE 20cl
€2.50Succo ananas 20cl
€2.50Schweppes Lemon 33cl
€2.50Schweppes tonica 33cl
€2.50Crodino 20cl
€3.00Cedrata 33cl
€3.00
Birre
Menabrea rossa Doppio Malto 33cl
€3.50Menabrea bionda 33cl
€3.00Nastro Azzurro 33cl
€3.00Menabrea ambrata 33cl
€3.00Birra Heneiken 33cl
€3.00Menabrea bionda 66cl
€5.50Heineken 66cl
€5.50Birra Matarè
Birra artigianale classica best bitter, in stile inglese€5.00
Alcolici
Rum diplomatico 70cl
€5.00Rum hampden 70cl
€6.00Amaro lucano
€3.00Amaro lucano anniversario
€4.00Amaro del capo
€3.00Jagermeister
€3.00Jefferson
€5.00Amaro gariga
€5.00Padre Peppe
€3.00Amaro dente di leone
€5.00Fernet
€3.00Averna
€3.00Sambuca
€3.00Strega cream
€3.00Baileys irish cream
€3.00Caffè liquirizia
€3.00Rosolio gelso rosso
€3.50Rosolio fico d'india
€3.50Rosolio finocchietto selvatico
€3.50Rosolio salvia e limone
€3.50Rosolio malva e santoreggia
€3.50Fave e cicorie
Fave e cicorie con crostini di pane, peperone crusco e olio evo€7.00Sanbitter rosso 33cl
€3.00Sanbitter bianco 33cl
€3.00Aperol spritz 33cl
€6.00Aperol soda 33cl
€3.00Campari spritz 33cl
€6.00Gin mare 75cl
€9.00Gin arte 75cl
€8.00Gin Hendrick's 75cl
€7.00Gin Tanqueray 75cl
€7.00Gin Bombay 75cl
€8.00Gin Gil 75cl
€7.50Gin Acqueverdi 75cl
€10.00Martini bianco 50cl
€5.00Campari soda 50cl
€3.00Vodka tonic 33cl
€6.00
Vini
Prosecco Astoria Cuvee Longe 75cl
€13.00Dubl Falanghina Metodo classico 75cl
€25.00Dubl Rosa Aglianico Metodo classico 75cl
€35.00Spumante Rosato Extra Defav 75cl
€17.50Valdobbiadene ProSan Superiore DOCG 75cl
€19.50Ovo di Elena Fiano 75cl
€14.00Burla Moscato 75cl
€14.00Bacche Rosa Primitivo 75cl
€14.00Titta' Aglianico Primitivo 75cl
€14.00Vigna Giadì Primitivo 75cl
€14.00Malandrina DOC Mt Moro 75cl
€26.00Rubra DOC Aglianico 75cl
€30.00Baruch DOC Primitivo 75cl
€32.00Goj DOC Primitivo 75cl
€33.00Spumante Metodo classico Fiano 75cl
€35.00Castellalta Prosecco DOCG 75cl
€21.00