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About Pasteggiando the way of pasta
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Piatti
Ragú alla Bolognese
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5 Polpette fritte, fatte con mollica di pane di matera, formaggio, uova, aglio e prezzemolo€6.00Sugo con salsiccia e funghi
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7 pezzi di filetto di baccalà impanato e fritto€8.00PIATTO DEL GIORNO
A seconda degli ingredienti di stagione produciamo dei piatti del giorno. Prima di ordinarlo chiamaci in negozio per chiederci quale sia!€10.00
Bibite
Coca Cola 45cl
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Chinotto lurisia 33cl€3.00Limonata lurisia 33cl
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Birre
Peroni
33cl€2.50Raffo Grezza
€3.00Bjorne
Birra forte da 33cl doppio malto - 8.3°€3.50
Vini
VINO TERRE DI ORAZIO ROSSO D.O.C – Cantina Di Venosa
Uva: Aglianico 100%Affinamento: In piccole botti di rovere francese da litri 225 e 500 cad. per 10 – 15 mesi ed in bottiglia per almeno 6 mesiAlcool:14 %Abbinamento gastronomico: E’ il classico vino di Basilicata da invecchiamento indicato con arrosti, piatti forti, cacciagione e formaggi stagionati. Tipico vino da arrosto di carni bianche e rosse, primi piatti saporiti, selvaggina e formaggi a pasta dura Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: Vino ben strutturato ed elegant€15.00Terre di Orazio – Rosè Aglianico del Vulture - Cantina di Venosa
Alcol: 14%Varietà uva: Aglianico 100%.Affinamento: In serbatoi inox ed in bottiglia per almeno un mese.Affinamento: In serbatoi inox ed in bottiglia per almeno un mese.Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: Elegante, moderno ed invitante vino di qualità che presenta Colore rosa cerasuolo vivo con intriganti sfumature bluastre. Bouquet. fruttato intenso con chiari sentori di ciliegia, fragola e lampone. Sapore fresco e di grande equilibrio, dalla netta evoluzione e grandefibra€15.00Vino Bianco Terre di Orazio – Dry Muscat
uva: Moscato Bianco 100%.Il terre di Orazio Dry Muscat è invece prodotto con uno stile completamente diverso ed assai unico dalla inconfondibile personalità che presenta: Colore bianco paglierino brillante con leggeri riflessi dorati. Bouquet aromatico, intenso ed avvolgente. Sapore pieno, fresco e persistente con una gradevole vena acida.Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio: Affascinante come vino da meditazione, si abbina benissimo anche a pietanze quali: prosciutto e melone,€15.00
