About Ristorante Quid
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Antipasti
Crudo mare
2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 gamberi blu, 2 gamberi pink e in base alla disponibilità del priditto€22.00Selezione di ostriche - 6 pezzi
Gargano, cristal, gilardoue€23.00Tartar gambero rosso, rabarbaro e fragola
€16.00Carpaccio di manzo, tartufo spinaci e fuagra
€17.00Filetto di maialono nero al pepe rosa
€14.00
Primi piatti
Tubettone cozze, patata e cioriso patata viola
€14.00Pasta mista
Crema di ceci, gamberetto bianco di fiume polvere di crusco e erba cipollina€14.00Come una pasta al forno
Ragu di bragiola, fonduta di parmigiano, pesto di rucola€13.00Orecchietta crema di rape, pan fritto al peperone crusco
€13.00
Secondi piatti
Frittura di pesce misto
€17.00Rana pescatrice con insalata di scapece
€16.00La guancia straccotto di manzo, con friggitelli
€14.00
Bevande
Acqua San Pellegrino 50cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.00
Vini
Vera bianco 75cl
€20.00Vera Rosè 75cl
€22.00Vera rosso 75cl
€24.00
