About Tipicamente
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Panino fai da te
€1.50
Panini gourmet
Barisano
Capocollo DOP, lattuga, funghi sott’olio, crema di carciofi, caciocavallo podolico, scaglie di crusco€8.00Caveoso
Prosciutto crudo , provola affumicata, crema di cipolla di tropea, rucola, pomodori€8.00Madonna dell’idris
Pesto al basilico, carciofi sott’olio, pomodoro, mozzarella - vegetariano€8.00Murgia
Pancetta arrotolata lucana, melanzane sott’olio, mozzarella, pomodoro, patè di champignon e porcini, scaglie di ricotta dura al peperoncino€8.00Casa grotta
Capocollo DOP, crema di noci, pomodori secchi sott’olio di senise, provola affumicata, cipolline borretane di montescaglioso€8.00Cattedrale
Schiacciata DOP, crema di tartufo, pomodori, rucola, formaggio fresco€7.00Peccato originale
Porchetta lucana arrosto, stracciatella di matera, carciofi sott’olio, pomodoro, scaglie di pecorino, rucola€9.00Tramontano
Mortadella, stracciatella, pistacchio, crema di carciofi€8.00Belvedere
Schiacciata DOP, stracciatella, crema di peperoni, scaglie di peperone crusco di senise, olio evo€7.00Galleria
Prosciutto crudo , schiacciata DOP, crema di funghi cardoncelli di montescaglioso, pomodoro, lattuga, asparagi campestri€8.00
Bruschettoni
Bruschettone stracciatella
Stracciatella, alici€7.00Bruschettone peperoni
Crema di peperoni, stracciatella, pomodori, rucola - vegetariano€8.00Bruschettone crudo
Crema di cipolla di tropea, rape sott’olio, prosciutto crudo€8.00Bruschettone mortadella
Mozzarella, pomodoro fresco, crema di pistacchio, mortadella€9.00Bruschettone schiacciata
Crema di funghi, schiacciata dolce, scaglie di pecorino di moliterno, rucola€8.00Bruschettone pancetta
Pancetta, caciocavallo, carciofi sott’olio, scaglie di pepeprone crusco€8.00Bruschettone tartufo
Prosciutto crudo, crema di tartufo, caciocavallo podolico, friarielli, olio evo€9.00Bruschettone salmone
Currently sold out€9.00
Taglieri
Tagliere misto di formaggi tipici lucani
Caciocavallo podolico stagionato di sant’arcangelo, formaggio al tartufo di policoro, pecorino pepato semistagionato 4 mesi, ricotta dura salata al peperoncino€12.00Tagliere misto di salumi
Capocollo, prosciutto crudo lucano, guanciale al pepe nero, mortadella, sopressata piccante€12.00Tagliere misto
€15.00Tagliere vegetariano
Verdura mista grigliata, bufalina, fior di latte, bruschetta con il pomodorino, pomodori secchi sott’olio€10.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
Birre
Raffo 33cl
€2.00Peroni 33cl
€2.00Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50
Fritture
Arancino cotto e mozzarella
€3.50Crocchetta con provola e cotto
€2.00Arancino al ragù
€3.50Fiori di zucca ripieni di ricotta
€1.50Misto fritto piccolo
€3.50Misto fritto grande
Currently sold out€5.00