Trattoria Paolangelo delivery from Matera

About Trattoria Paolangelo
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Antipasti

Bruschetta con pane di matera
Pomodori, rucola, olio aromatizzato all'aglio, origano
€4.00
Bruschetta della casa
Pomodori, mozzarella, rucola, olio, origano
€4.50
Caprese
Mozzarella, pomodori, origano, olio, sale
€8.00
Piatto vegetariano
€8.00
Antipasto Italia
Misto di salumi, latticini
€12.00
Piatto formaggi misti
Latticini, formaggi locali
€7.00
Carpaccio di bresaola
€9.00
Polpette della casa
€4.00
Antipasto assortito
7 portate
€18.00

Bigoli al peperone crusco
Olio, aglio, peperone crusco, scaglie di pecorino
€12.00
Orecchiette ai sapori materani
Pomodoro, mozzarella, capperi, origano
€10.00
Orecchiette con le cime di rapa
Cime di rapa, mollica, acciughe, peperone crusco
€9.00
Cavatelli salsiccia e funghi
€12.00
Cavatelli alla lucana
Ragù misto aromatizzato con peperone dolce
€14.00
Foglie d'ulivo alla contadina
Pomodorino, cacio e rucola
€10.00
Cavatelli della casa
Pesto, gorgonzola, noci, panna
€10.00
Pacchetto stracciatella e pistacchio
€12.00
Cavatelli con funghi cardoncelli e pomodori
€12.00

Cotoletta di pollo
€9.00
Ragù misto di carne
Agnello, vitello, maiale
€13.00
Salsiccia di maiale ai ferri
€9.00
Pastorale d'agnello
Agnello con verdure locali
€14.00
Pastorale di agnello e maiale
Agnello e maiale con verdure locali
€18.00
Capocollo ai ferri
€9.00
Saltimbocca alla materana
Pancetta, vino bianco, rosmarino
€10.00
Bistecca di vitello
€9.50
Tagliata al sale grosso
300gr
€15.00
Tagliata della casa
Vitello, pomodorini, pecorino, rucola, aceto balsamico
€16.00
Stracciate di vitello con funghi cardoncelli
€14.00
Agnello alla griglia 5 pezzi
€20.00
Grigliata mista di carne
Agnello, salsiccia, vitello, capocollo di maiale
€22.00
Guanciale di vitello
€18.00