About Ruster
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Speisenkarte - I piatti
Räucherlachs mit Butter und Brot - Salmone affumicato con burro e pane
€14.50Speck fein geschnitten und Brot - Speck affettato finemente con pane
€10.20Rindertartar mit Butter und Toast - Tartara con burro e pane
€16.50Kartoffelcreme mit croutons - Crema di patate con crostini
€5.00Spinatspätzle - Gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto
Mit Schinken und Sahne - con prosciutto e panna€11.10Maccheroni scharf - Penne all’arrabbiata
Con salsa al pomodoro€6.50Schlutzkrapfen mit Salbei - Ravioli alle puterese con salvia
Gefüllt mit Spinat und Topfen - ripieno con spinacci e ricotta€9.50Spaghetti aglio e olio
€8.10Risotto Vier Käse - Risotto ai 4 formaggi
€11.90Mc speck - Hambuger mit Speck u. Käse - polpetta con speck e formaggio
Hamburger, speck, formaggio con patatine€9.90Wienderschnitzel Jungschwein mit Pommes - Bistecca alla milanese di maiale con pommes
€13.50Wienerschnitzel Kalb Pommes - Milanese di vitello con patate fritte
€19.50Zwiebelrostbraten - arrosto di cipolla
Rinderhüfte gebraten, mit Zwiebelsauce, Gemüse und RöstkartoffelnScamone dal manzo, arrostito, con salsa di cipolla, verdura e patate saltate€19.50Angus Steak vom Hochlandrind - Pommes - Grillgemüse
mit Steaksauce, con salsa di piccanteWenn nicht anders mittgeteilt medium zubereitet.Se non comunicato, la preparazione sarà medium.€21.70Bauernkrapfen - Krapfen del contadino
2 pezzi€6.00Schokotörtchen mit warmen Kern - Tortino di cioccolato con cuore caldo
€7.90Mozarella Tomaten Basilikum - Mozarella pomodoro basilico
€9.00Speckknödelsuppe - canederli di speck in brodo
ein Knödel - un canederlo€4.90Spargel mit Kartoffeln und Schinken - Asparagi freschi con patate nouvelle e prosciutto
€21.90Spargel mit Kartoffeln und Bozner Sauce - Asparagi freschi con patate nouvelle e salsa bolzanina
€19.80Lachs vom Grill - Salmone alla griglia
mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und Salatcon burro al limone, patate prezzemolate e insalata mista€18.50Fajitas
Gebratene Fleischstreifen (Rind, Geflügel) mit Zwiebel und Paprikagemüse, Weizentortillas und SalsaStrisce di carne di manzo e tacchino, marinate e arrostite, con peperoni e cipolla, tortillas e salsa€19.50Ortler, der Berg - Ortler
Schokopyramide gefüllt mit zartem weißem Mousse au Chocolat, zarter Biskuitboden, Orangenspiegel mit WalnusseisPiramide di cioccolato ripiena di mousse bianca su pan di spagna, con salsa all'arancia e gelato di noci€7.40
Le pizze - DISPONIBILI SOLO A CENA
Base salsa al pomodoro e mozzarella
Margherita
€6.70Prosciutto
€8.50Prosciutto e funghi
€9.20Salame piccante
€8.90Capricciosa
€9.20Tonno e cipolla
€9.20Prosciutto crudo
€9.20Verdura
€9.80Quattro stagioni
€10.20Tronchetto
funghi, salame piccante, parmigiano€12.30Vulkan
picante€10.10
Getränke - Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Sprite 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Red Bull 33cl
€3.00Bottiglia vino - Weissburgunder
0,70 l alcohol€19.80Bott. vino rosso Lagrein riserva
0,70 l alcol€19.50
Birre
Forst 33cl
€3.00
