About HamMucca - Hamburgheria Siciliana
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Bacon Cheeseburger
€9.00Hamburger pavone
€13.00Hamburger top
€13.00Hamburger selvaggio
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€13.00Provola BURGER
€9.00Patate con bacon croccante e provola dei nebrodi
€8.00Hamburger americano
€12.00Hamburger primo
€12.00
Burger GOURMET
Provola BURGER
Fettona di provola doppia panatura nei cornflakes, doppio bacon, salsa ai funghi e rosmarino, cipolla caramellata alla birra al miele€9.00PopularPippi
Burger di suino nero da 200gr, capocollo, chips di zucca rossa, funghi saltati, ricotta salata a julienne, salsa agrodolce€14.00Los pollos hermanos
Sovracoscia di pollo in pastella speziata, cipolla di Giarratana grigliata, maionese sriracha, lattuga€10.00
I grandi classici
Hamburger pavone
Hamburger di manzo 200g, pulled pork, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, lattuga, pomodori Pachino e salsa barbecue accompagnato con anelli di cipolla,€13.00PopularBacon Cheeseburger
Hamburger di manzo o pollo 200g, provola dei nebrodi, lattuga, pomodoro, patate fritte, ketchup e maionese€9.00PopularHamburger primo
Hamburger di manzo 200g, stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte, rucola e pomodori secchi€12.00Hamburger budacce
Hamburger di manzo 200g, parmigiana di melanzane, provola dei nebrodi e maionese€13.00Hamburger italiano
Hamburger di manzo 200g, provola in carrozza, pomodoro e maionese al basilico€10.00Hamburger completo
Hamburger di manzo 200g, mortadella di asino, panelle, provola dei nebrodi e maionese al pistacchio di Bronte€12.00Hamburger esagerato
Hamburger di manzo 200g, fettona di mortadella piastrata, maionese al pistacchio, scaglie di provola dei nebrodi, lattuga e in cima un bel crocchettone artigianale€12.00
Hamburger di suino nero dei nebrodi
Hamburger triplo porcello
Hamburger di suino nero 200g, pulled pork, bacon croccante, cipolla bianca giarratana, lattuga, provola dei nebrodi e salsa barbecue€13.00PopularHamburger contadino
Hamburger di suino nero, patate al forno, tuma grigliata, funghi champignon e maionese al rosmarino€10.00Hamburger basicò
Hamburger di suino nero 200g, provola dei nebrodi, scaglie di provola dei nebrodi stagionata, maionese al peperoncino e lattuga€13.00Hamburger americano
Hamburger di suino nero 200g, uovo, bacon croccante, cheddar, pomodoro e lattuga€12.00Hamburger boscaiolo
Hamburger di suino nero 200g, funghi saltati, bacon croccante, provola dei nebrodi e maionese al peperoncino€11.00
Hamburger di asino ragusano e cavallo
Hamburger scecco
Hamburger di asino ragusano 200g, mortadella di asino, pesto di pistacchio di Bronte e provola dei nebrodi€12.00Hamburger etneo
Hamburger di cavallo 200g, cipolla bianca di giarratana, provola dei nebrodi, lattuga, patate al forno e maionese€11.00
Hamburger di bufalo
Hamburger selvaggio
Hamburger di bufalo 200g, pulled pork, patate al forno, provola dei nebrodi e salsa barbecue€12.00
Hamburger di angus
Hamburger top
Burger di angus 200g, cheddar, cipolla di giarratana caramellata, bacon croccante e salsa al bacon affumicato€13.00PopularHamburger leggero
Burger di angus 200g, provola affumicata, pomodori secchi, rucola, zucchine grigliate, sale, olio extravergine di oliva, pepe e maionese ai pomodori secchi€13.00Hamburger gustoso
Burger di angus 200g, vasteddel belice DOP, cipolla rossa in agrodolce, bacon croccante, pomodoro e salsa barbecue€14.00
Il nostro Pulled pork
Hamburger dello chef
Pulled pork, sticks di patata americana, bacon croccante, cipolla bianca giarratana grigliata, cheddar grigliato, lattuga e salsa barbecue€13.00
Hamburger di pollo
Hamburger galletto
Pollo panato nei cornflakes, provola dei nebrodi, marmellata di bacon, pomodoro e cipolla bianca ad insalata€10.00Hamburger hot chicken
Pollo panato nei cornflakes, provola affumicata grigliata, cipolla in agrodolce, lattuga, pomodoro e maionese al peperoncino€10.00
Hamburger vegetariani
Hamburger montanaro
Hamburger vegetariano panato, melanzane e zucchine grigliate, provola dei nebrodi e pomodori secchi€9.00
Hot dog
Hot dog
Wurstel di suino nero siciliano, cipolla in agrodolce, patate fritte, ketchup e maionese€6.00
Insalate
Insalata orto
Lattuga, rucola, pomodori Pachino, mais, olive e verdure grigliate€10.00Insalata con tonno
Lattuga, pomodori Pachino, mais, tonno, tocchetti di tuma, olive e cipolla bianca di giarratana€10.00
Fritti
Misto di fritti - 2 persone
Anelli di cipolla, patate fritte, tocchetti di tuma, panelle, stick americane e crocchettoni€12.00Patate
€4.00Patate con cheddar
€6.00Patate con bacon croccante e provola dei nebrodi
€8.00Tocchetti fritti artigianali di tuma messinese
6 pezzi€6.00Nuggets di pollo
€6.00Sticks di patata americana
€6.00Patate fritte special
Patate fritte con buccia, tocchetti di mortadella fritta e maionese al pistacchio di Bronte€8.00Patate con provola dei nebrodi
€6.00Patate con wurstel di suino nero siciliano
€6.00Panelle alla palermitana con limone
€5.00Patate con pulled pork e cheddar
€8.00Provola in carrozza
Fettona di provola dei nebrodi panata e fritta, accompagnata rucola e pomodorini Pachino€4.00Polpette di cavallo
Accompagnate con scaglie di provola dei nebrodi stagionata, rucola e pomodori Pachino€8.00
Dolci
Cheesecake al crema di pistacchio di Bronte
€6.00Cheesecake alla marmellata di frutti di bosco
€6.00Cheesecake alla nutella
€6.00Torta Brownies
€6.00Cheesecake alla marmellata di fragola
€6.00Cheesecake al topping di cioccolato
€6.00Tiramisu
€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.00Acqua naturale 1lt
€2.00Coca-Cola Zero 33cl
€2.00Chinotto 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00Acqua naturale 50cl
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€1.00Acqua frizzante 1lt
€2.00Fanta 33cl
€2.00
Birre artigianali
Birrificio Epica Tifeo 33cl
€6.00Birrificio Dello Stretto Gran Premio 50cl
€4.00Birrificio Bruno Ribadi sicilian Pale Ale 33cl
€6.00Birrificio Epica Polifemo 33cl
€6.00Birrificio Epica Ares 33cl
€6.00Birrificio Dello Stretto DOC15 33cl
€3.50Birrificio Bruno Ribadi Bianca 33cl
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€6.00Birrificio Bruno Ribadi India Pale Ale 33cl
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€6.00Birrificio Bruno Ribadi Special Ale 33cl
€6.00Birrificio Dello Stretto DOC15 Cru33cl
€3.50Birrificio Dello Stretto DOC non filtrata 33cl
€3.50Birrificio Epica Kore 33cl
€6.00Birrificio Epica Cerere 33cl
€6.00Birrificio Epica Eolo 33cl
€6.00Birrificio Messina Cristalli di Sale 33cl
€4.00
Vini
Nero D’avola 75cl
€16.00