About Sapori del Sud
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Bufalina ripiena
€13.00Stracciona
€12.00Gateau
€13.00Trevigiana
€13.00Zucchinella
€13.00Calzone al forno
€12.00Calzone Napoli fritto
€12.00Gamberoni e zucchine
€13.00La mortazza
€12.00Boscaiola
€16.00
Antipasti
Montanare napoletane
Impasto fritto con stracotto di pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, grana e basilico€10.00Patatine fritte
€4.00Misto fritto siciliano
Patatine fritte, panelle, crocchè di patate, arancina al ragù, arancina al prosciutto cotto besciamella e mozzarella, arancina spinaci e funghi€18.00Focaccia
Focaccia con olio e rosmarino€4.00Panelle e crocchè
6 panelle e 6 crocchè€12.00Misto fritto napoletano
Frittatina di pasta, panzarotto maxi con salumi e mozzarella, speck e provola in carrozza, zeppoline di alghe e patatine fritte€18.00
Winter Special Menu'
Pizze con Radicchio tardivo di Treviso
Trevigiana
Base bianca con provola, salsiccia e radicchio tardivo di Treviso€13.00Boscaiola
Pomodoro, fiordilatte, radicchio tardivo di Treviso, funghi chiodini, brie e speck in cottura€16.00Zero Branco
Pomodoro oro del Vesuvio, fiordilatte, asiago, pancetta pepata croccante, radicchio tardivo di Treviso e pecorino romano€16.00Sinfonia
Base bianca con bufala DOP, pancetta pepata croccante, radicchio tardivo di Treviso e pecorino al tartufo€17.00Invernale
Base bianca con fiordilatte, radicchio tardivo di Treviso, cipolla, gorgonzola e pancetta croccante€13.00
Pizze della Tradizione
Margherita
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e basilico€6.50PopularPatatosa
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e patatine fritte*€8.50PopularDiavola
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e salame napoli piccante€8.50PopularTonno e cipolla
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, tonno e cipolla rossa di tropea igp€8.50Bufalina
Pomodoro oro del vesuvio, bufala dop e basilico€9.00Quattro formaggi
Fior di latte, gorgonzola piccante dop, provola dop e grana in cottura€9.50Patatine e wurstel
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, patatine fritte e wurstel€10.50Prosciutto e funghi
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, prosciutto cotto brunello e funghi champignon€10.00Capricciosa
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, carciofi, funghi champignon, olive di kalamata, salame napoli piccante e prosciutto cotto brunello€9.50Wurstel
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e wurstel€9.00Verdure
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati€10.00Marinara
Pomodoro oro del vesuvio, aglio, olio fruttato e origano di salina€5.00PopularPrimavera
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, rucola, prosciutto crudo brunello, pomodorino ciliegino in cottura e grana a scaglie dop€11.00Quattro stagioni
Pomodoro oro del vesuvio, fiordilatte, prosciutto cotto brunello, carciofi, funghi champignon e olive di kalamata€9.00Tirolese
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, speck di montagna brunello salumi€9.00Siciliana
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, acciughe, olive nere di kalamata e capperi€8.50Friulana
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e prosciutto crudo brunello dop€10.50Cosacca
Pomodoro oro del vesuvio, aglio, origano, pecorino romano, basilico€6.50
Cavalli di Battaglia
Parmigiana
Pomodoro oro del vesuvio, provola affumicata dop, melanzane fritte, grana padano dop e basilico€10.00Bufalina ripiena
Pomodoro oro del vesuvio, mozzarella di bufala dop e basilico. Con cornicione ripieno di ricotta€13.00Stracciona
Pomodoro oro del Vesuvio, fior di latte, prosciutto crudo brunello, pomodorino secchi e stracciatella pugliese affumicata€12.00Donna Pina
Pomodoro oro del vesuvio, fiordilatte, gorgonzola, cipolla rossa di tropea igp e speck di montagna brunello salumi€10.00Gateau
Provola dop, pancetta pepata croccante, burrata “la golosa di puglia” dop e grana in cottura con cornicione ripieno di crema di patate al profumo di salvia€13.00Mare e terra
Mozzarella di bufala dop, porcini, code di gambero* e gorgonzola€13.00Tarantella
Pomodoro giallo del piennolo italiana vera, fior di latte, grana in cottura, pancetta pepata croccante brunello e burratina affumicata “la golosa di puglia” dop€13.00Mamma mia
Pomodoro oro del vesuvio, mozzarella di bufala dop, acciughe, capperi di salina , olive di kalamata dop, salame napoli piccante e pomodoro corbadry italiana vera€12.00Gamberoni e zucchine
Provola dop, code di gambero* e zucchine grigliate€13.00Cuor di bufala
Pomodorino ciliegino in salsa, aglio rosso di sicilia, origano di salina e mozzarella di bufala dop€13.00Zio Vittorio
Provola DOP, filetti di pomodori pelati oro del Vesuvio, gorgonzola, cipolla rossa di Tropea e pancetta pepata croccante brunello€13.00Verace matura
Pomodoro oro del vesuvio, bufala dop, pecorino romano e basilico€10.50Oro del Vesuvio
Pomodoro giallo del piennolo igp italiana vera, salame napoli, cicoli di maiale e ricotta di pecora€10.50Maialina
Highly rated· Pomodoro oro del vesuvio , fiordilatte, prosciutto cotto brunello, salame napoli piccante, wurstel, salsiccia veneta e porchetta di treviso€13.00Gambero rosso
Pomodoro oro del vesuvio, aglio, capperi, olive nere, code di gambero* e scaglie di peperoncino€13.00No-stop! - molto piccante
Pomodoro oro del vesuvio , fior di latte, pancetta pepata croccante, crema a base di cipolla rossa di tropea igp (fatta con cipolla di tropea, olive verdi e peperoncino calabrese piccante), pecorino romano e pomodoro corbadry italiana vera€13.00Tropea - molto piccante
Pomodoro oro del vesuvio, fiordilatte, salsiccia brunello, salame napoli piccante, crema a base di cipolla rossa di tropa igp con cipolla di tropea, olive di kalamata, peperoncino calabrese piccante e pecorino romano€13.00
I Classici
Salsiccia e friarielli
Highly rated· Provola affumicata dop, salsiccia veneta brunello e friarielli€11.00Patatosa bianca
Highly rated· Provola affumicata dop, patate al forno, salsiccia veneta brunello e pepe€11.00Don Luigi
Mozzarella di bufala dop, pomodorino ciliegino fuori cottura, prosciutto crudo brunello, rucola e grana a scaglie€11.00La mortazza
Provola affumicata dop, mortadella al pistacchio, burrata “la golosa di puglia” dop e granella di pistacchio di bronte€12.00Zucchinella
Fior di latte, zucchine fritte, pancetta pepata croccante brunello, burrata “la golosa di puglia” dop e grana in cottura€13.00Paesana
Provola affumicata dop, pancetta pepata croccante, patate al forno, salvia e grana a scaglie€12.00Americana
Provola affumicata dop, wurstel e patatine fritte€11.00Monte Grappa
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, asiago dop, funghi di bosco e soppressa nostrana€10.00Cappello di Totò e Peppino
Provola dop, pomodorino ciliegino in cottura, prosciutto crudo brunello, rucola, grana a scaglie e cornicione ripieno di ricotta€14.00Don Gaetano
Mozzarella di bufala dop, pecorino romano dop, pomodorino giallo e rosso del piennolo igp e prosciutto crudo brunello€13.00Made in sud
Provola affumicata dop, friarielli, code di gamberi* e pomodorini in cottura€14.50Cacio e pepe
Fior di latte, provola affumicata dop, pecorino romano e pepe€10.00
Calzoni
Calzone al forno
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto brunello e funghi champignon€12.00Calzone Napoli fritto
Provola dop, ricotta, cicoli napoletani, salame napoli e pepe€12.00Calzone fritto
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto brunello salumi e pepe€11.00Calzone margherita
Pomodoro oro del vesuvio, basilico e fior di latte€10.00
Pizze gourmet "Le nostre origini"
Sapori del Sud
Pesto di peperoni, mozzarella di Bufala DOP, spianata calabra, cipolla rossa di Tropea e mandorle tostate€18.00
Per i più piccoli!
Piatto con nugget e patatine fritte
€7.00Piatto con Wurstel
€3.50Piatto con wurstel e patatine fritte
€7.00Piatto con cotoletta e patatine fritte
€7.00
