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Goa fish
Riso saltato alla piastra con gamberi*, granchio*, japanese crabstick*, zucchine e uova€11.50Popular20% offGoa veggy
Riso saltato alla piastra con verdure e uova€11.0020% offHot salmon - 8 pezzi
Salmone cotto alla piastra, philadelphia, avocado e salsa teriyaki€10.50Popular20% offPhidalphia - 8 pezzi
Salmone, Philadelphia, avocado€10.50Popular20% offSashiten
5 salmone, 5 tonno€15.5020% offSatrincha
2 california, 2 philadelphia, 2 spicy toro, 2 hot salmon, 2 Veggy roll, 2 rainbow€17.0020% offShibuya rolls - 8 pezzi
Gambero fritto* in tempura, philadelphia, salmone e avocado€15.50Popular20% off
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Barca Special
€57.00Sake experience
€16.50Marismo
€17.50Yakiudon beef
€12.00Zushilover supermix
€17.50Roppongi hills - 8 pezzi
€15.50South beach - 8 pezzi
€15.50Gyoza Wagyu
€12.00Crispy Rice
€12.00Barca Mista 30 pz
€41.00
Antipasti
Antipasti
Edamame
Fagiolini di soia€6.00Takito tartare
Tortilla di mais con guacamole, tartare di salmone, tonno pinna gialla e cetriolo, sesamo, spicy mayo, teriyaki€8.50Wakame salad
Insalata d’alghe wakame piccanti€6.00Zuppa di miso
Miso, tofu e funghi shitake€5.50Takito shrimps
Tortilla di mais con guacamole, gambero fritto* in tempura di panko, spicy mayo, teriaki, sesamo€8.50Ikansai salad
Insalata di calamari*, funghi shitake, verdure e zenzero€7.00Takito chicken
Tortilla di mais con guacamole, pollo teriyaki alla piastra, mango, anacardi, lattuga e sesamo€8.50Spring rolls
Involtino di alga di riso ripieno di gamberi cotti, carote, lattuga, germogli di soya, uova, mayo, salsa agrodolce e menta€7.00Triade tartare
Degustazione di tre tartare - salmon tartare, tuna tartare e saudade tartare al branzino€21.00Spring Vegan
Involtino di alga di riso con carote, lattuga, menta, germogli di soia, avocado, tofu e salsa agrodolce€6.50Riso bianco con sesamo
Ciotola di riso bianco con sesamo€4.50Spicy Edamame
Fagiolini di soia* con spezie piccanti€6.00Takito vegan
Tortilla di mais con guacamole, tofu fritto, funghi shitake, tartare di pomodoro, insalata valeriana, salsa teriyaki€8.50
Tartare ceviche chirashi
Tartare ceviche chirashi
Salmon tartare
Tartare di salmone, avocado, sesamo su un letto di riso€14.00Tuna tartare
Tartare di tonno, mango, sesamo, lime, su un letto di riso€15.00Saudade
Tartare di branzino, mango, avocado, menta e lime€15.00
Uramaki rolls
Uramaki rolls
Phidalphia - 8 pezzi
Salmone, Philadelphia, avocado€10.5020% offCalifornia - 8 pezzi
Gamberi cotti*, salsa tonnata e avocado€10.50PopularSpicy toro - 8 pezzi
Tonno pinna gialla, salsa spicy, erba cipollina e lattuga€10.50Hot salmon - 8 pezzi
Salmone cotto alla piastra, philadelphia, avocado e salsa teriyaki€10.5020% offRainbow - 8 pezzi
Gambero cotto*, japanese crabstick*, salmone, branzino, tonno pinna gialla, avocado e mayo€10.50Figue roll - 6 pezzi
Asparagi, tofu, marmellata di fichi e mandorle€14.00Veggy roll - 8 pezzi
Cetriolo, avocado, philadelphia e lattuga€9.50
Special rolls
Special rolls
Shibuya rolls - 8 pezzi
Gambero fritto* in tempura, philadelphia, salmone e avocado€15.5020% offSouth beach - 8 pezzi
Salmone flambato, mango, avocado, fragole, mandorle, tobikko e salsa teriyaki€15.50Roppongi hills - 8 pezzi
Gambero ebi fritto* in tempura, frittata, olio al tartufo, lattuga e salsa zushi€15.50SALMON ROLL - 6 pezzi
Salmone, Philadelphia€9.50Ibiza rolls - 8 pezzi
Tartare di salmone marinata in salsa ponzu e flambata, asparago in tempura, avocado, sesamo, guacamole, ito togarashi€15.50Crispy Rice
Oshi-zushi fritto, salmone, tonno, cetriolo, sesamo, salsa spicy, soia e teriyaki€12.00Shinjuku rolls - 8 pezzi
Gambero ebi* fritto in tempura, tonno pinna gialla flambato, tartare di pomodoro, avocado, patate viola e spicy mayo€15.50Ninja Roll
Tartare di salmone, crabstick*, spicymayo, tobikko*, teriyaki, philadelphia, avocado, mandorle.€14.50SALMON FLAMBE ROLL - 6 pezzi
Salmone Flambato, Philadelphia, Salsa teriyaki, Schichimi togarashi€9.50Pink spicy tuna
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, tonno pinna gialla, tobiko, olio al tartufo, erba cipollina e tabasco, patata viola e salsa piccante€15.00Crab Cay
Mazzancolle in tempura, mango, crabstick, salsa teriyaki e furikake€14.50Es vedrà rolls - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, fragole, salsa teriyaki, il tutto fritto nel panko€14.50SALMON FUME ROLL - 6 pezzi
Salmone Crudo, Salmone affumicato, Philadelphia, Erba cipollina€9.50Pink salmon passion
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, salmone, mayo, tobiko, erba cipollina, salsa passion fruit mango e mandorle€15.00Muriwai
Riso al nero di seppia, salmone, mazzancolle, carote, granella di pistacchio, salsa spict€15.50Nabana Rolls
Banana, salmone cotto, avocado, philadelphia, sesamo nero, salsa teriyaki e farina di cocco€15.00Black Sumo
Riso al nero di seppia, mazzancolle*, tartare di branzino, philadelphia, avocado, guacamole, olio al tartufo, granella di pistacchio€15.50Shibuya veggy - 8 pezzi
Zucca fritta, avocado, philadelphia€14.00TUNA ROLL - 6 pezzi
Tonno, Mango, Foglia di Shiso€9.50Kamari
Riso al nero di seppia, mazzancolle*, tartare di gambero*, burrata, avocado, pomodoro, lime€15.50Pink ebi jurere
Uramaki rosa, mazzancolle tropicali* in tempura, tartare di ebi, japanese crabstick, mayo, erba cipollina e salsa passion mango€15.00
Sushi singoli
Sushi singoli
Sake
Salmone€2.00Amaebi
Gambero crudo*€2.00Salmon flambé
Nigiri di salmone flambato con mayo, salsa teriyaki e sesamo€2.50Tobikko
Uova di pesce* volante€3.50Tuna flambé
Tonno pinna gialla flambato, togarashi, salsa teriyaki e sesamo€2.50Maguro
Tonno pinna gialla€2.00Ebi
Mazzancolla tropicale*€2.00Sake avocado
Salmone e avocado€2.00Suzuki
Branzino€2.00Avocado
Avocado, philadelphia€1.80Wakame bignè
Alghe piccanti€2.50Sake fumè
Salmone affumicato, philadelphia€2.50Suzuki flambé
Branzino flambato, guacamole, salsa teriyaki, olio al tartufo e sesamo€2.50Hiramasa
Ricciola€2.00Pomodoro
Pomodoro€1.80Tofu
Tofu, marmellata di fichi e anacardi€1.80
Temaki
Temaki
Tempura temaki
Mazzancolle tropicali* in tempura, insalata, salsa spicy mayo, salsa agrodolce, sesamo€8.50Safado temaki
Tartare di salmone, lattuga, erba cipollina, mayo, mandorle€8.50Tuna temaki
Tartare di tonno, salsa spicy, erba cipollina, avocado e sesamo€8.50Zushi temaki
Tartare di mazzancolle tropicali*, japanese crabstick*, avocado, mayo, tobikko*, erba cipollina e salsa passion mango€8.50
Sushi mixed
Sushi mixed
Barca Special
Mix di nigiri e maki special€57.00Barca Mista 30 pz
Mix di sushi da 30 pz€41.00Marismo
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gamberi cotti, 1 nigiri branzino, 1 nigiri ricciola, 4 uramaki, 2 hosomaki€17.50Barca Mista 40 pz
Mix di sushi 40 pz€56.00Sashi Zushi top
12 filetti di sashimi misti, 4 nigiri, 3 hosomaki€22.00Not-crudo
3 sake fumè. 4 california, 2 hosomaki al cetriolo, 3 ebi€15.50Blooming sakura
Degustazione di tre uramaki rosa: 2 pink spicy tuna, 2 pink salmon passion, 2 pink ebi jurere€17.00Sushi vegano
Tofu, avocado, pomodoro, cetriolo, alghe wakame, sesamo, asparagi, marmellata di fichi, mandorle - 12 pezzi€15.00Zushi pink supermix
Mix di Pink salmon, Pink Ebi e Pink Tuna€41.00Barca Mista 100 pz
Mix di sushi da 100 pz€130.00
Futomaki
Futomaki
Mexi rolls - 4 pezzi
Tartare di tonno pinna gialla, avocado, philadelphia, guacamole, il tutto avvolto nel panko e fritto€14.50Pink-maki - 4 pezzi
Alga di soia, salmone alla piastra, gambero cotto, salsa rosa e insalata€12.00
Maxi mixed
Maxi mixed
Satrincha
2 california, 2 philadelphia, 2 spicy toro, 2 hot salmon, 2 Veggy roll, 2 rainbow€17.0020% off
Nigiri mixed
Nigiri mixed
Sake experience
10 nigiri salmone€16.50Zushilover supermix
2 sake, 2 maguro, 2 ebi, 2 suzuki, 2 amaebi, 2 hiramasa€17.50Nigiri flambé
2 salmon teriyaki, 2 tuna spicy, 2 branzino tartufato con guacamole, il tutto alla fiamma€15.50Takaeshita street
Oshi-Zushi pressato con salmone teriyaki alla piastra, mozzarella di bufala, cipolla fritta e spicy mayo - 6 pezzi€17.00Tuna addicted
10 nigiri tonno pinna gialla€18.00Gynza
Oshi-Zushi pressato con tartare di salmone, ikura, avocado e salsa allo shiso - 6 pezzi€15.50
Bignè di sushi
Bignè di sushi
Salmon bignè
Tartare di salmone, mayo ed erba cipolline€3.00Manga bignè
Tartare di salmone, mango, mayo, mandorle e salsa teriyaki€3.00Zushi bignè
Burrata, gamberi rossi*, zucchina e zest di lime€3.50Amaebi bignè
Tartare di gambero crudo*, zucchina e lime€3.00Suzuki bignè
Tartare di branzino, olio al tartufo, tobikko* e guacamole€3.50Tuna bignè
Tartare di tonno pinna gialla, tabasco ed erba cipollina€3.50Ebi bignè
Tartare di gambero cotto*, mayo, zucchina ed erba cipollina€3.00Spicy salmon bignè
Tartare di salmone, avocado, mayo, tobikko* e tabasco€3.00
Sashimi
Sashimi
Sashiten
5 salmone, 5 tonno€15.5020% offSashigold
4 salmone, 4 tonno, 4 branzino, 3 gamberi rossi crudi€21.00
Sashimi a la carte
Sashimi a la carte
Sake sashimi
Salmone€5.00Maguro sashimi
Tonno pinna gialla€5.50Suzuki sashimi
Branzino€5.00Sake fumè sashimi
Salmone affumicato€5.50Hiramasa sashimi
Ricciola€5.50
Hot dishes
Hot dishes
Goa fish
Riso saltato alla piastra con gamberi*, granchio*, japanese crabstick*, zucchine e uova€11.5020% offGyoza pork
Ravioli tipici giapponesi ripieni di maiale e spezie€9.50Yakiudon beef
Noodles saltati alla piastra con manzo, teriyaki, verdure, funghi shitake, sesamo ed erba cipollina€12.00Goa chicken
Riso saltato alla piastra con pollo e verdure€11.50Sataki
Salmone con semi di sesamo scottato alla piastra, avocado e tariyaki€17.50Yakisoba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, zucchine, polpa di granchio, japanese crabsticks€11.50Goa veggy
Riso saltato alla piastra con verdure e uova€11.0020% offYakiudon fish
Noodles saltati alla piastra con gamberi*, zucchine, cipollotto, granella di nocciole e polpa di granchio€12.00Gyoza Wagyu
Ravioli* giapponesi con carne di wagyu€12.00Gyoza Ebi
Ravioli* giapponesi con gambero€9.50Chicken ramen
Spaghetti in brodo, pollo cotto alla piastra, uovo di quaglia, curry, spezie€13.50Beef ramen
Noodles in brodo, tenero manzo marinato, verdure, coriandolo, cipollotto, uovo alla coque€13.50Tori tonkastu
Pollo fritto in tempura di panko con salsa tonkatsu e sesamo su un letto di riso€14.50Yakiudon
Noodles saltati alla piastra con verdure, nocciole, cipollotto e uova€12.00Shrimps yakitori
2 spiedini di gamberi* alla piastra con sesamo e lime€9.50Tuna tataki
Tonno scottato alla piastra con sesamo€17.50Gyoza Veggy
Ravioli* giapponesi con verdure€8.50Salmon teriyaki
Salmone alla piastra con salsa teriyaki€15.00Tempura Ebi
Mazzancolle tropicali* in tempura€15.50Yakisoba veggy
Spaghetti di grano saraceno con verdure€11.50Yakitori di pollo
2 spiedini di pollo con salsa teriyaki€9.00
Dolci
Dolci
Nutella maki
Arrotolato di riso con cocco avvolto in sfoglia di crêpes e Nutella€8.00Machamisu
Tiramisù* al the verde con granella di pistacchio€7.00Cheesecake al mango
Semifreddo* al mango€7.50Triangolo di mochi
Selezione di tre mochi: the verde, cioccolato, passion fruit€8.50Cheesecake frutti di bosco
Semifreddo* con confettura ai frutti di bosco€7.50Vegan Chocolate
Dessert* vegano al cioccolato e yuzu€7.50Uji macha
Gelato al tè verde€6.00
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
33cl€3.50Coca Cola 33cl
33cl€3.50Pokka jasmine tea 30cl
Té verde naturale al gelsomino - in lattina€4.50Acqua naturale 50cl
50cl€2.50Acqua frizzante 50cl
50cl€2.50Acqua frizzante 75cl
75cl€3.00Acqua naturale 75cl
75cl€3.00Fanta 33cl
33cl€3.50Pokka green tea 30cl
Té verde naturale senza zucchero - in lattina€4.50Green tea ginseng&honey 50cl
Tea verde naturale al ginseng e miele.€3.90Green tea pomegranate 50cl
Tea verde naturale al melograno antiossidante€3.90
Birre
Birre
Sapporo 65cl
65cl€7.00Asahi Dry Steiny bottle 50cl
50cl€6.00Kirin Ichiban 33cl
33cl€4.50Zushi beer artigianale 33cl
Birra artigianale allo zenzero, gluten free, 5,5%vol€6.50
Salse e condimenti
Salse e condimenti
Salsa di soia Kikkoman classic 15cl
Bottiglia in vetro€4.50Salsa di soia Kikkoman light 15cl
43% in meno di sale - in bottiglia€4.50Salsa teriyaki bottiglia 185gr
Salsa teriyaki€6.00Salsa di soia Kikkoman Tamari senza glutine 25cl
Salsa di soia no glutine€6.00
Vini
Vini
Lugana Ca' dei Frati 75cl
75cl€27.00Lugana Ca' dei Frati 37,5cl
37,5cl€16.00Bellavista Cuvée Brut 75cl
75cl€52.00Ca' del Bosco Cuvée Prestige 37cl
37,5cl€27.00Gewurztraminer Colterenzio 75cl
75cl€28.00Pinot Grigio Colterenzio 75cl
75cl€27.00Chablis Saint Pierre Albert 75cl
75cl€42.00Lighea Donnafugata 75cl
75cl€27.00Ferrari Perlé 75cl
75cl€54.00Pouilly fumè Baron de Ladoucette 75cl
75cl€47.00Laurent Perrier 75cl
75cl€85.00
Saké & Spirits
Saké & Spirits
SOTO SAKE - CUP
Degusta Facilmente il nostro miglior sake in questo formato lattina da 180 ml.Da bere freddo, in perfetto abbinamento con ogni piatto di sushi !€12.00SAKE SOTO JUNMAI - BOTT
Un sakè dal gusto delicato, con profumo di aromi freschi, quali mela e pesca. Perfetto da gustare freddo. Buono anche caldo, soprattutto a fine pasto. Tipologia Sakè: Junmai Formato bottiglia: 720 ml Alc. 14%€30.00KINOBI GIN
Il “Ki No Bi” Gin della The Kyoto Distillery è una splendida eccellenza del Sol Levante. Il processo di preparazione del Gin nasce da un raffinato alcol ottenuto dal riso, secondo le più antiche tradizioni giapponesi, che derivano dalla secolare esperienza nella produzione del saké. All’olfatto conquista con profumi fini e delicati di fiori bianchi, scorza d’agrumi, cenni fragranti di limone, sfumature di erbe officinali su un avvolgente sottofondo balsamico di bacche di ginepro 70 cl€80.00RYOMA RUM
Questo rum giapponese, prodotto da canne da zucchero appena pressate, invecchia 7 anni in botti di quercia. Colore paglierino, al naso è molto floreale, con note tipiche di rum agricoli. In bocca presenta note di banana, agricolo, floreale, dolce, vaniglia. 70 Cl - 40.0 % alc.€90.00