
About Vecia Osteria Rosa e Baffo
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Antipasti
Porchetta con giardiniera fatta da noi
€10.00San Daniele in Berkel
€12.00Affettati misti e giardiniera fatta da noi
Pancetta arrotolata, coppa e sopressa€12.00Affettati, formaggio e giardiniera fatta da noi
Pancetta arrotolata, coppa, sopressa e formaggio stagionato€14.00Olive ascolane
€6.50Insalata russa
€6.00Le nostre polpettine
€7.00Selezione di formaggi con salse
€10.00Patate fritte
€5.00Vegan
Primi piatti
Tagliatelle all'uovo fatte da noi col ragù di cinghiale
€15.00Pasticcio di Lasagne con radicchio Tardivo e provola affumicata
€15.00VegetarianBigoli di Bassano in salsa
€15.00Chitarrini all'uovo fatti in casa con carciofi e hummus di ceci
€15.00Vegetarian
Carne
Filetto di manzo alla griglia
€30.00Gluten freeFiletto "Del baffo"
Con pancetta e gorgonzola€32.00Grigliata mista con polenta
Costicine, salsiccia e galletto€17.00Costicine con polenta
€14.00Costicine, salsiccia e polenta
€15.00Salsicce con polenta
€14.00Galletto alla griglia con polenta
€15.00Costata di manzo Spagna 550/600gr Circa
€27.00Gluten freeCotoletta "Della rosa"
Tomahawk di maiale con patate fritte€20.00Musetto col purè e verdura cotta
€15.00
Contorni
Purè di patate
€5.00VegetarianVerdura cotta ripassata
€5.00Verdure alla griglia
€6.00VeganPatate fritte
€5.00VeganPatate al forno
€5.00Fagioli e cipolla
€4.00
Bevande
Coca-Cola Zero in vetro
€3.50Tè limone in lattina
€3.00Tè pesca in lattina
€3.00
Birre
Forst Premium 0,66
Gusto Fresco di Malto Chiaro Armoniosamente Unito Ad Una Leggera Nota di Luppolo€4.50Forst 0 Analcolica
Birra analcolica€4.50Peroni Senza Glutine
Birra senza glutine€5.00Gluten free
Vini in Bottiglia
Morellino di Scansano La Mora Doc Toscana - Cecchi
Di colore rosso rubino molto intenso con evidenti riflessi violacei, ha profumo di frutti rossi maturi tipico di vitigno. In bocca è morbido, di buona persistenza.€21.00Phigaia "After the red"
Rosso rubino, luminoso. All’olfatto è intenso, ricco di note fruttate di amarene, visciole, ribes nero. Seguite da sentori floreali, di erbe officinali, di caffè, di liquirizia. È un vino elegantemente strutturato e avvolgente. I tannini morbidi sono perfettamente integrati. Il finale è lungo e persistente, ritroviamo i sentori di frutta, liquirizia, caffè.€30.00Palazzo della Torre - Allegrini
In questo vino troviamo in equilibrio il profilo fresco delle uve tipiche della Valpolicella con le sensazioni vellutate e morbide date dall’appassimento. La ciliegia rossa, le erbe mediterranee e il pepe nero si susseguono alle note di fumo, vaniglia e cioccolato. Un sorso pieno ma di grande beva completa la forte identità espressiva di questo vino.€35.00Della Casa - Loredan Gasparini
Questo vino rappresenta la storia dei vini rossi del Montello ed anche dell’Italia, perchè è stato uno dei primi esempi di taglio di Cabernet e Merlot realizzati in Italia nel dopo guerra. In quell’epoca il Conte Loredan aveva cominciato a pensare alla realizzazione di un grande vino rosso invecchiato in botte grande a base di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec, dando così origine a questa Riserva che è diventata l’emblema del territorio. In seguito infatti anche la DOC Montello€45.00Nobile di Montepulciano - Tenute del Cerro
La percezione dei frutti neri e della ciliegia al naso accompagna il palato con fini note speziate, gusto equilibrato con evidente ma discreta componente tannica. Servire in bicchieri di vino dimensioni medie a 16°-18° C. Ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse alla griglia o in casseruola€28.00Valpolicella Ripasso - Bertani
Di colore intenso, rosso rubino, offre un naso in cui le note fruttate, di ciliegie e sottobosco, sono arricchite da sensazioni speziate e di cioccolato. In bocca il tannino è avvincente, il sorso carnoso e sapido.€25.00Nero d'Avola Sherazade - Donnafugata
Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei Sherazade 2022 presenta un bouquet fruttato con sentori fruttatie in particolare di ciliegia, accompagnati da delicate note speziate e balsamiche. Al palato ritornano piacevolmente lenote fruttate; un rosso di grande morbidezza e ottima freschezza. Il tannino carezzevole completa questo vino così fragrante e piacevole.€28.00Chianti Classico Docg Biologico - Casale dello Sparviero
Vino di immediata piacevolezza di un colore rubino intenso, con lievi riflessi granati, all’olfatto si apre su note di frutti di bosco e di viola mammola mentre al palato è asciutto e robusto con una chiusura su note di gradevole morbidezza.€24.00