About Bistrot 55
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Carbonara burger
€15.90Manzo
€14.90Beef BBQ
€14.90Club sandwich
€14.30Club sandwich al pastrami
€15.40Bologna
€15.40Parmigiana Burger
€16.50Polpette della nonna (4 pz)
€11.00Tagliata di picanha
€19.80Club sandwich vegetariano
€13.80
Fatti e fritti da noi
Patate caserecce
con salsa rosa€5.50PopularStraccetti di pollo
Con maionese all'habanero€9.90Scamorza e friarielli in carrozza (4 pz)
con maionese al pepe€11.00Patate Caserecce cacio e pepe
Con fonduta di pecorino romano e pepe nero macinato€7.10Polpette della nonna (4 pz)
con salsa BBQ€11.00Alette di pollo piccantine (porzione normale)
con salsa BBQ. Servite con chips di patate e cipolla crispy€15.40Mozzarelle in carrozza all'nduja (4 pz)
con maionese all'habanero€11.00Mozzarella in carrozza alle acciughe del Mar Cantabrico (4 pz)
con maionese al prezzemolo€11.00Polpetta vegetariana (4 pz)
con maionese vegana al curry€11.00Mozzarella in carrozza al prosciutto (4 pz)
con salsa rosa€11.00Polpetta di salmone (4 pz)
con maionese alla curcuma€11.00Polpette di baccalà alla vicentina (4 pz)
con maionese al prezzemolo€11.00Polpetta cacio e pepe (4 pz)
€11.00Polpetta hot (4 pz)
con ‘nduja e salaa BBQ€11.00
La nostra pizza focaccia
Bologna
mozzarella, mortadella con pistacchi, stracciatella di burrata, granella di pistacchio e dressing al miele€15.40Vegetariana
base con farina di riso venere, mozzarella, pomodorini infornati, olive liguri, ortaggi croccanti€13.80Bufala DOP
mozzarella, pomodorini confit, mozzarella di bufala D.O.P. di Battipaglia e olio al basilico€14.30Fiocco di Parma
mozzarella, salsa di pomodoro giallo, Fiocco di Parma al pepe salumificio Rossi, stracciatella di burrata e origano€15.40Isotta
focaccia con mozzarella fiordilatte, scamorza, melanzane leggermente piccanti, salsa di pomodoro, pomodorini confit e speck€14.90Tonno e cipolla
focaccia al nero di seppia, mozzarella fiordilatte, filetti di tonno, cipolla caramellata, mozzarella di bufala e cappero fritto€19.20
Snack
accompagnati da salsa rosa
Club sandwich
Tacchinella, pomodorini confit, pancetta cotta in casa, frittatina, lattuga e salsa rosa. Servito con chips di patate€14.30Club sandwich al pastrami
il nostro pastrami di manzo, melanzane alla griglia, scamorza affumicata, lattuga, pomodorini infornati, salsa BBQ e salsa rosa. Servito con chips di patate€15.40Club sandwich vegetariano
pomodorini infornati, ortaggi scottati, frittatina, funghi champignon, lattuga, Montasio e salsa rosa. Servito con chips di patate€13.80Toast classico
formaggio Montasio e prosciutto cotto affumicato€7.70Avocado Toast
schiacciata romana con salmone affumicato in casa, guacamole, scamorza, uovo sodo, sesamo e maionese al limone€14.30Ortaggi scottati
Aggiunta€3.00Chips di patate
Aggiunta€3.00Patate caserecce
Aggiunta€3.00Black Sandwich
con zucchine grigliate, scamorza affumicata, frittatina, pomodoro ramato, lattuga e pesce spada affumicato e maionese al limone€18.20Salada Toast
schiacciata romana con carne salada, Montasio, pomodoro cuore di bue e zucchine scapece€16.50
Hamburger
accompagnati da chips e salsa rosa
Carbonara burger
pane al sesamo, il nostro hamburger di manzo da 200 gr. leggermente affumicato, fonduta di Pecorino romano DOP, lattuga, uovo all’occhio di bue, guanciale crispy. Servito con maionese al pepe nero e tuorlo d’uovo fritto€15.90PopularManzo
pane al sesamo, il nostro hamburger di manzo da 200 gr. leggermente affumicato, formaggio cheddar, lattuga, pancetta croccante, pomodorini infornati e cappuccio viola in agrodolce€14.90PopularBeef BBQ
pane al sesamo, sfilacciato di manzo cotto a bassa temperatura, formaggio Montasio, lattuga, pomodorini infornati e salsa BBQ€14.90PopularGordo Burger
bun con hamburger di manzo 180 gr, gorgonzola, marmellata di pere mostardata, lattuga, guanciale e pera caramellata€16.50Parmigiana Burger
bun con cotoletta di melanzana e scamorza affumicata, lattuga, salsa di pomodoro, scaglie di grana e basilico€16.50Bubba
pane al nero di seppia, lattuga iceberg, guacamole, mais, guanciale crispy, cipolla crispy, gamberi alla piastra servito con jalapeño al cheddar€17.60Chicken Fried Burger
pane al pomodoro con sovraccoscia di pollo disossata e fritta in salsa Thai, lattuga, pomodoro ramato e salsa tzatziki€14.30Spicy Burger
bun con hamburger di manzo da 180 gr leggermente affumicato, lattuga, formaggio cheddar, ‘nduja calabra e marmellata di pepeperoni homemade€15.40Patate caserecce
Aggiunta€3.00Pane Gluten Free
Cambio Pane€3.00Ortaggi scottati
Aggiunta€3.00
Carni e bbq
Tagliata di picanha
con pannocchietta grigliata, patate dolci fritte e la nostra salsa chimichurri€19.80Asado di manzo biancostato
Cotto a bassa temperatura con le nostre patate caserecce e salsa bbq€23.10Cous cous pollo al curry
cous cous con macedonia di verdure, pomodorini infornati, spinacetti e polpettine di pollo al curry€14.30Tartare di manzo alla Mediterranea
con pomodorini infornati, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, dressing di bufala, polvere di olive. Servita con crostini di pane€20.90Pluma di Patanegra iberica
con patate novelle e fonduta di cacio€27.50Crema di fagioli
con radicchio, guanciale crispy e pecorino€15.40
Pesce
Burger di salmone
Con tortino di patate e ortaggi di stagione€23.10PopularCous cous gamberi
cous cous con macedonia di verdure, gamberi alla piastra, pomodorini infornati, spinacetti, olio al prezzemolo e sesamo€17.60Burger di branzino
Con tortino di patate e spinacetti€24.00Tataki di tonno
con verdurine in agrodolce, formaggio spalmabile, salsa teriyaki e sesamo€21.50Crema di fagioli
con radicchio e gamberi fritti€17.60
Piatti vegetariani
Hummus di ceci
con falafel , hummus di ceci, olio al basilico pomodorini infornati e spinacetti€16.50Cous cous vegetariano
pomodorini infornati, olive nere liguri, macedonia di verdure, origano, olio al basilico e feta greca€13.20Hummus di carciofi e ceci
servito con pane tostato, polvere di liquirizia e olio extravergine€16.50Crema di fagioli
con radicchio e fagioli€13.20
Dolci
Crostatina di riso soffiato
con spuma di gianduia e ganache al cioccolato€6.50Meringata ai frutti di bosco
spuma meringa e frutti di bosco€7.20Millefoglie con cioccolato fondente
con sfoglia caramellata, crema pasticciera e scaglie di cioccolato fondente€7.20Crostatina di riso soffiato bianca
con spuma al pistacchio e croccante di pistacchio salato€7.20Millefoglie con frutti di bosco
con sfoglia caramellata, crema pasticcera e frutti di bosco€7.20
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00
Birre
Verdi Imperial Stout
COLORE: SCURA GRADO: ALC. 8,2% GOLD AWARD 2008 Dedicata a Giuseppe Verdi, è la prima birra artigianale italiana ad aver ottenuto un Oro all’European Beer Star. Di colore ebano scuro, esprime profumi di liquirizia, cioccolato, caffè e tabacco.€6.00Premium Superior Pedavena ANALCOLICA 33cl
€3.50A.F.O “American Amber Ale” 33cl - Birrificio del Ducato
A.F.O. è realizzata con luppoli americani, che permettono alla birra di esprimersi con sentori di pesca ed agrumi. Il malto è presente con una leggera tostatura. Di colore ramato, A.F.O. mostra un equilibrio soprendente tra l’amaro dei luppoli e la parte caramellata/dolce del malto. 5.4% alc. Vol.€5.50ViaEmilia Italian Pilsner
5% alc. vol. - 33 cl Viaemilia è la Pilsner italiana con più riconoscimenti nei maggiori concorsi internazionali birrari. Di colore giallo dorato, esprime profumi floreali ed erbacei, con reminiscenze di miele d’acacia.€5.50Superior senza glutine Pedavena 33cl
€5.00Machete “Double Ipa" 33cl - Birrificio del Ducato
Machete è una vera e propria esplosione di aromi di pompelmo, litchi e frutta tropicale dolce. Di colore dorato intenso, esprime un amaro deciso ma equilibrato con la parte fruttata. 7,60% alc. Vol.€6.00Tiny Rebel Clwb Tropica
Tropica Ipa 5,5 % vol. Alc.€7.50
Aggiunte
Patate caserecce
€3.00Salse
€0.50Ortaggi scottati
Cambio contorno€3.00Bacon
€0.50Pane Gluten Free
Cambio Pane€3.00Uovo
€0.50Burrata
€3.00Affettati
€3.00Bufala
€3.00Feta
€3.00Mozzarella Fior di latte
€1.00Scamorza affumicata
€0.50Cheddar
€0.50Montasio
€0.50Cipolla crispy
€1.00Guanciale crispy
€1.00Pancetta
€0.50Bresaola
€4.00Ricotta Robiola
€1.00Frutta secca
€1.00Guacamole
€1.00
