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AMATRICIANA
€18.20SICILIANA
€18.90CALABRESE
€16.80SICILIANA Senza Glutine
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€16.50RUSTICA PICCANTE Senza Glutine
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Le nostre eccellenze italiane
AMATRICIANA
Pomodoro del nostro Territorio, Bocconcini di Mozzarella 100% fiordilatte, Croccante Guanciale, Cipolla rossa, Pecorino Romano e Pepe nero€18.20PopularSICILIANA
Highly rated· Burrata pugliese IGP, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, mortadella con pistacchio diSicilia, crema morbida al pistacchio verde siciliano con spolverata di granelle croccanti€18.90CALABRESE
Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, funghi porcini, Nduja calabrese piccante, basilico verdefresco€16.80MOLISANA
Pomodoro dal nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte, provola affumicata, salamino piccante, basilico verde fresco€16.80UMBRA
Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, pomodoro italiano, salamino piccante tradizionale, prosciutto cotto italiano, salsiccia selezionata, wurstel, basilico verde fresco, come la faceva la nonna€18.20PUGLIESE
Burrata pugliese a crudo, pomodoro dal nostro territorio, pomodorini neri da giardino, basilicoverde fresco€21.50VegetarianCAMPANA
Pomodoro dal nostro territorio, mozzarella di bufala campana D.O.P., rucola a crudo, pomodorini rossi ciliegini freschi, grana a scaglie stagionato 16 mesi€15.80Vegetarian
Pizze Senza Glutine
MARGHERITA Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, basilico verde fresco€13.00PopularSICILIANA Senza Glutine
Burrata pugliese IGP, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, mortadella con pistacchio diSicilia, crema morbida al pistacchio verde siciliano con spolverata di granelle croccanti€20.90Gluten freeWURSTEL Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte,wurstel, basilico verde fresco€14.50Gluten freeLA PROSCIUTTO Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte, prosciutto cotto italiano, basilico verde fresco.€15.00Gluten freePROSCIUTTO E FUNGHI Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte, prosciutto cotto italiano, funghi di tipo champignon, basilico verde fresco.€15.80Gluten freeRUSTICA PICCANTE Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, salamino piccantetradizionale, basilico verde fresco€17.80Gluten freeLA REGINA Senza Glutine
Pomodoro dal nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi Ciliegini100% italiani, olio EVO, basilico verde fresco, preparata come da tradizione€16.50VegetarianAMATRICIANA Senza Glutine
Pomodoro del nostro Territorio, Bocconcini di Mozzarella 100% fiordilatte, Croccante Guanciale, Cipolla rossa, Pecorino Romano e Pepe nero€20.20Gluten freeUMBRA Senza Glutine
Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, pomodoro italiano, salamino piccante tradizionale, prosciutto cotto italiano, salsiccia selezionata, wurstel, basilico verde fresco, come la faceva la nonna€20.20Gluten freeMOLISANA Senza Glutine
Pomodoro dal nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte, provola affumicata, salamino piccante, basilico verde fresco€18.80Gluten freeCRUDO DI MAMELI Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, fette sottili di prosciuttocrudo, basilico verde fresco€17.80Gluten freeINFERNO Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Salamino piccante tradizionale, nduja calabrese piccante e Basilico verde fresco€16.50Gluten freeVERDURE Senza Glutine
Pomodoro dal nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, zucchine emelanzane sottili dall’orto, foglie verdi di rucola a crudo, basilico verde fresco€15.00VegetarianCHEESE LOVER Senza Glutine
Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Fontina filante, Gorgonzola cremoso DOP, Grana a scaglie stagionato 16 mesi e Basilico fresco€17.80VegetarianCAMPANA Senza Glutine
Pomodoro dal nostro territorio, mozzarella di bufala campana D.O.P., rucola a crudo, pomodorini rossi ciliegini freschi, grana a scaglie stagionato 16 mesi€17.80Vegetarian4 MERAVIGLIE Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, prosciutto cottoitaliano, olive nere in salamoia,funghi di tipo Champignon,carciofini teneri in foglia, basilicoverde fresco€16.50Gluten freeMARINARA DEL VESUVIO Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, pomodorini rossi ciliegini freschi, aglio 100% italiano, olive nere e filetti di acciughe dei nostri mari, basilico verde fresco€13.00Gluten freePUGLIESE Senza Glutine
Burrata pugliese a crudo, pomodoro dal nostro territorio, pomodorini neri da giardino, basilicoverde fresco€23.50Gluten freeCALABRESE Senza Glutine
Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, funghi porcini, Nduja calabrese piccante, basilico verdefresco€18.80Gluten freePARTENOPEA Senza Glutine
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, capperi, filetti diacciughe, origano profumato, basilico verde fresco€15.00Gluten free
Tartufi Experience
CACIO E PEPE TARTUFATA
Una rivisitazione della famosa Cacio e Pepe in versione pizza, fatta con mozzarella 100% fior di latte, Pecorino romano DOP, grani di pepe nero e un’aggiunta speciale di scaglie di tartufo nero condita con olio EVO.€27.00VegetarianPATA NEGRA
Una pizza che vede protagonista il più pregiato prosciutto iberico, ovvero “il 100% Iberico Puro Bellota” considerato il prosciutto più buono del mondo; esaltato dal pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di Latte 100% italiano a crudo e basilico verde fresco.Servita con olio al tartufo bianco.€29.00DELIZIA AL TARTUFO BIANCO
Un omaggio al tartufo bianco del nostro territorio. Crema al tartufo bianco, bocconcini di mozzarella fior di latte, funghi porcini, guanciale croccante e un tocco di miele al tartufo per un perfetto equilibrio di sapori.Servito con basilico fresco.€27.00TARTUFI Senza Glutine
Una Pizza unica fatta dalla perfetta combinazione di sapori freschi e profumati tra i quali: Scaglie di tartufo nero proveniente dalla Tartuferia Calugi con una base di Pomodoro del nostro Territorio, Olio aromatizzato al Tartufo e Stracciatella di Burrata Pugliese IGP€27.50VegetarianCACIO E PEPE TARTUFATA Senza Glutine
Senza Glutine - Una rivisitazione della famosa Cacio e Pepe in versione pizza, fatta con mozzarella 100% fior di latte, Pecorino romano DOP, grani di pepe nero e un’aggiunta speciale di scaglie di tartufo nero condita con olio EVO.€28.50VegetarianTARTUFI
Una Pizza unica fatta dalla perfetta combinazione di sapori freschi e profumati tra i quali: Scaglie di tartufo nero proveniente dalla Tartuferia Calugi con una base di Pomodoro del nostro Territorio, Olio aromatizzato al Tartufo e Stracciatella di Burrata Pugliese IGP€26.00VegetarianDELIZIA AL TARTUFO BIANCO Senza Glutine
Senza Glutine - Un omaggio al tartufo bianco del nostro territorio. Crema al tartufo bianco, bocconcini di mozzarella fior di latte, funghi porcini, guanciale croccante e un tocco di miele al tartufo per un perfetto equilibrio di sapori.Servito con basilico fresco.€29.50Gluten freePATA NEGRA Senza Glutine
Senza Glutine - Una pizza che vede protagonista il più pregiato prosciutto iberico, ovvero “il 100% Iberico Puro Bellota” considerato il prosciutto più buono del mondo; esaltato dal pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di Latte 100% italiano a crudo e basilico verde fresco.Servita con olio al tartufo bianco.€31.00Gluten free
Pizze speciali
LA REGINA
Highly rated· Pomodoro dal nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi Ciliegini100% italiani, olio EVO, basilico verde fresco, preparata come da tradizione€14.50VegetarianRUSTICA PICCANTE
Highly rated· Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, salamino piccantetradizionale, basilico verde fresco€15.80CRUDO DI MAMELI
Pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, fette sottili di prosciuttocrudo, basilico verde fresco€15.80CHEESE LOVER
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Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, prosciutto cottoitaliano, olive nere in salamoia,funghi di tipo Champignon,carciofini teneri in foglia, basilicoverde fresco€14.50VERDURE
Pizza bianca con bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte, con verdure grigliate (melanzane, peperoni e zucchine) e basilico verde fresco€13.00VegetarianPROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte, prosciutto cotto italiano, funghi di tipo champignon, basilico verde fresco.€13.80
Pizze Classiche
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Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, basilico verde fresco€10.80PopularINFERNO
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Salamino piccante tradizionale, nduja calabrese piccante e Basilico verde fresco€14.50WURSTEL
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte,wurstel, basilico verde fresco€12.50LA PROSCIUTTO
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fior di latte, prosciutto cotto italiano, basilico verde fresco.€13.00PARTENOPEA
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, capperi, filetti diacciughe, origano profumato, basilico verde fresco€13.00MARINARA DEL VESUVIO
Pomodoro del nostro territorio, pomodorini rossi ciliegini freschi, aglio 100% italiano, olive nere e filetti di acciughe dei nostri mari, basilico verde fresco€11.00
Dolci
Tiramisu
Semifreddo a base di morbido pan di spagna intriso di caffè, farcita con mascarpone e uova freschi,ricoperto con un velo di cacao, preparato senza glutine e lattosio€6.00Cuore Al Cioccolato
Soufflè morbido con cuore caldo di cioccolato fondente, preparato al zucchero al velo, uovo e burro fresco€6.50TORTINO CALDO MELE E CANNELLA
Tortino caldo di mele e cannella con fondo di pasta frolla con burro. Con frangipane alle mandorle e mele aromatizzate€8.00COPPA AI LIMONI DI SORRENTO
Pan di Spagna inzuppato al succo di Limone di Sorrento IGP, crema alla vaniglia con salsa al limone, decorato con granella di pistacchi€6.00RICOTTA E PERA
Morbidi biscotti alla nocciola farciti con crema alla ricotta e pere, dal gusto delicato e avvolgent€6.00MOKA CHOCO
Un dessert vegano con pan di spagna al caffè, crema al caffè e vaniglia con gocce di cioccolato, decorato con cacao e cioccolato fondent€6.00
Bevande
Coca Zero
€3.50Coca Cola
€3.50Fanta Arancia
€3.50Acqua Naturale 05l
€1.50Sprite
€3.50Acqua Gassata 05l
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Birre artigianali
Dolomiti Pils
€5.00Dolomiti rossa
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€5.70Birra Senza Glutine Dolomiti Superior
€5.70Dolomiti 8 gradi
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Vini
Pinot Grigio Bottiglia Firenze
€24.00Prosecco Bottiglia
€22.00Chardonnay Bottiglia
€24.00
