About VgOloso
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Antipasti
Bakery mix
Pane al farro, focaccina olive pomodorini e pane al curry con mayo rosa, salsa al pepe rosa e limone, mayo€8.00Mix di formaggi homemade
Con pane caldo e composta di frutta, fermentato di anacardi con semi di senape - ricotta di mandorle - fermentato di anacardi allo zafferano e pepe nero€12.00
Le paste di grano duro
Pici di grano duro bio 100% italiano alla carbonara
€12.50Paccheri di grano duro al pesto al basilico, olive e mandorle
€11.50
Le paste senza glutine
Penne con anelli di bambù, olive nere, capperi e alghe
€12.00Lasagne con verdure di stagione
€14.00
Secondi
Polpette di riso rosso, nocciole e ceci
Con sugo al pomodoro e patate al forno€12.50Frittata di ceci
Con funghi e mayo al pepe rosa€10.00Cotoletta di piselli spinaci, lupino
Con panatura al tè matcha e patate al forno€12.00
Pizze
Pizza margherita
€8.00
Hamburger
Black burger di fagioli neri e sesamo con pane proteico senza glutine
€13.00Red burger di quinoa carote rape rosse e zenzero con pane al farro, avocado, peperoni e cipolle in agrodolce
€12.00
Focacce
Focaccia di farro farcita
Con spinaci al vapore e pomodorini e mayo rosa€7.00
Tramezzini
Tramezzini di pane integrale al tonno vegetale e olive
€2.50
Toast
Toast al prosciutto e formaggio vegetale
€4.00
Dolci
Cremoso ai frutti di bosco
€2.50Tartufino alle mandorle cocco e datteri
€2.00Brownie alla carruba, datteri e nocciole
€2.00Tiramisù
€5.00Tortino alla vaniglia
€3.50Tortino al cacao
€3.50
Insalate
Insalata con insalata gentile, misticanza, carote e pomodorini cetrioli e olive
€6.00Insalata con lattuga, cetrioli, pomodorini, finocchi olive, riviera e semi vari
€8.00