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About La Cocinita del Covo
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Popular with other people

Taco De pollo
€17.50
Burrito Picadillo
€16.50
Burrito De pollo
€16.50
Taco De carnitas
€18.50
Burrito De cochinita
€17.50
Burrito Estilo Juárez
€20.50
De carne
€12.50
Burrito Vegetariano
€15.50
Taco De cochinita pibil
€17.50
Fajita Cocinita
€24.50

NACHOS

Nacho Picadillos
Highly rated
· Patatine di mais servite con formaggio fuso, pomodori, chili picadillo macinato misto stufato con fagioli rossi e salsa guacamole fresca fatta in casa
€11.50
Calientes
Patatine di mais servite con formaggio fuso, chili con carne, salsa al pomodoro piccante, jalapeños e accompagnato con salsa chipotle
€11.50
De carne
Patatine di mais servite con formaggio fuso e Arrachera, condite con salsa chimichurri e accompagnate da sour cream
€12.50
De queso y jalapeños
Patatine di mais servite con formaggio fuso e peperoncini jalapeños piccanti
€9.50

TACOS

Taco De pollo
Highly rated
· Tortillas grigliate servite con salsa guacamole fresca, pollo alla paprika, maionese al chipotle e pico de gallo
€17.50
Taco De carnitas
La carnitas é il modo in cui si cucina in Messico il maiale, rigorosamente in pentole di rame e nello strutto con spezie.Tortillas grigliate con salsa leggermente piccante al pomodoro verde, cipolla, coriandolo
€18.50
Taco De cochinita pibil
Tortillas grigliate servite con spalla di maiale marinata con achiote (spezie messicane) e cotta al forno a bassa temperatura, condita con un’insalata fresca di peperoni rossi e cipolla rossa, marinati con succo di lime e origano
€17.50
Tacos de Camarones
Tortillas al carbone vegetale servite con salsa guacamole, insalata, mazzancolle tropicali spadellate con crema di chipotle, cipolla, coriandolo
€20.50
Taco De nopal
Tortillas grigliate servite con salsa taquera, ripiene di nopal, cipolla e mais saltati in padella e guarnite con croccante di carota piccante
€16.50

FAJITA

Fajita Cocinita
Black Angus irlandese grigliato alla piastra, poi spadellato con, cipolla e peproni grigliati. Il tutto Accompagnato da riso alla messicana, coleslaw, sour cream, formaggio, fagioli neri messicani, tortillas e salse
€24.50
Fajita de pollo
Currently sold out
€18.50

JALAPENOS

Jalapeños de queso
Peperoncini messicani dolci ripieni di formaggio cheddar, pastellati, fritti e riattivati in forno
€9.50
Jalapeños rellenos
Peperoncini messicani ripieni di formaggio cheddar, arrotolati nel bacon e grigliati
€11.50

BURRITOS

Burrito Picadillo
Tortilla di grano tenero farcita con chili Picadillo, riso e formaggio. Il tutto accompagnato da un'insalatina fresca e una salsa yogurth speziata
€16.50
Popular
Burrito De pollo
Tortilla di grano tenero farcita con straccetti di pollo marinati con succo di lime e coriandolo, grigliati con filetti di peperone verde e cipolla, riso e formaggio. Il tutto accompagnato da un'insalatina fresca e salsa yogurth speziata
€16.50
Popular
Burrito De cochinita
Tortilla di grano tenero farcita con cochinita pibil, riso, formaggio, fagioli messicani, cipolla e peperoni. Il tutto accompagnato da un'insalatina fresca e una salsa yogurth speziata
€17.50
Popular
Burrito Estilo Juárez
Tortilla di grano tenero farcita con frijoles refritos, formaggio, insalata e scamone australiano marinato e grigliato, accompagnato da un'insalatina fresca e una salsa yogurth speziata
€20.50
Burrito Vegetariano
Tortilla di grano tenero ripiena di cipolla, zucchine, carote, peperoni, riso e formaggio. Accompagnato da un'insalatina fresca e una salsa yogurth speziata
€15.50

PLATOS ESPECIALES

Chili picadillo
Highly rated
· Macinato misto stufato con fagioli rossi messicani, salsa piccante e spezie. Servito con riso, insalata, pomodori, formaggio, tortillas e salse
€16.50
Pollo al mole pobalno
Tipico piatto della città di Puebla, rivisitato, petto di pollo tagliato a cubetti, cucinato con una salsa al mole poblano a base di spezie, cacao e semi di sesamo. Servito con insalata, riso, pomodori, formaggio, tortillas e salse
€17.50

GUARNICIÓN

Papas al Horno
Patate aromatizzate all’aglio, cipolla e lime, servite con salsa BBQ
€7.50
Popular
Riso
Riso alla messicana
€6.00
Frijoles mexicano
Fagioli messicani in salsa
€7.50
Purea al chile chipotle
Purè di patate e chile chipotle messicano
€7.50
LIME INTERO
Un lime fresco intero. Puoi tagliarlo a fettine per insaporire le tue birre o accompagnare la tua tequila.
€2.00

BEVANDE

Coca Cola Zero 33cl
€5.00
Coca Cola 33cl
€5.00
Tè Galvanina Limone 33cl
€6.00
LIME INTERO
Un lime fresco intero. Puoi tagliarlo a fettine per insaporire le tue birre o accompagnare la tua tequila.
€2.00
Fanta 33cl
€5.00
Tonica
€4.00
Tè Galvanina Pesca 33cl
€6.00
Tonica al pompelmo
€6.00
Ginger beer
€6.00
TEQUILA OLMECA ALTOS PLATA
LOS ALTOS, MEXÍCO | 42% | 70cl Tequila dal colore limpido e trasparente con fresche note di agave cotta e erbe aromatiche, lime e vaniglia. In bocca è corposa e morbida con note di agave e leggera affumicatura. Ideale da bere da sola o in miscelazione per cocktails e long drink.
€60.00
MEZCAL DEL MAGUEY VIDA
OAZACA, MEXÍCO | 42% | 70cl Del Maguey Vida è un Mezcal biologico artigianale realizzato a mano. Viene distillato duevolte in piccoli alambicchi di rame alimentati a legna.Il risultato è un distillato ricco di aromi di frutta, miele, vaniglia e agave arrostito. In bocca è caratterizzato dalle note di zenzero, cannella, legno di sandalo bruciato, banana e mandarino, con un finale lungo e morbido.
€65.00
Sale
Sale fino 1gr, bustina monodose.Tequila, sale e lime ti dice niente?
€0.50
MEZCAL KOCH ELEMENTAL
OAZACA, MEXÍCO | 40% | 70cl Il Mezcal Artesanal 'El Elemental' di Koch è un distillato di agave 100% Espadín che viene raccolta dopo 7-8 anni di maturazione. Ricco e cremoso al palato regala una complessitaà di struttura dolce a amabile. Il naso si riempe di aromi che richiamano frutti tropicali come ananas e mango e profumi agrumati di mandarino, sul finale spiccano le note di peperone giallo e i sentori di cenere che persistono durante tutto il sorso.
€60.00
Bacardi Carta Blanca
Cuba | 40% | 1lUn rum bianco classico dalle caratteristiche note di mandorla e vaniglia, affinato in botti di quercia bianca e filtrato con una miscela segreta di carbone che gli regala una morbidezza unica.
€50.00
Zucchero di Canna
Zucchero di Canna 5g, una bustina monodose.Aggiungila a mezzo lime ed avrai la base del tuo mojito.
€0.50

BIRRE

La Muerte - El Caballero
7,8% | 33clDi colore biondo, con note di agrumi, sentiamo l'amarezza del luppolo e una bella freschezza di limone. Una IPa delicata e beverina.
€7.00
La Muerte - Los Amantes
4,5% | 33clBirra dal colore giallo paglierino. Note di banana e chiodi di garofano tipici di una hefeweizen. In termini di amaro, rimane molto moderata.
€7.00
Desperados
5,9% | 33clPrima birra al mondo ad essere aromatizzata al tequila. E' una lager chiara.
€6.00
Pacifico clara
4,5% | 33clÈ la birra messicana tradizionale più bevuta nel nordovest messicano. Originaria di Sinaloa, è un Lager Pilsner, chiara e molto delicata, leggera con un finale molto fresco.
€7.00
LIME INTERO
Un lime fresco intero. Puoi tagliarlo a fettine per insaporire le tue birre o accompagnare la tua tequila.
€2.00
Corona
4,6% | 33cl La birra messicana per eccellenza, se non altro la più famosa al mondo. Birra leggera, facile da bere con note fruttate. Gradazione alcolica di 4,6
€5.50
La Muerte - El musico
5% | 33clBirra dal color rame, ricca di sapore e perfettamente bilanciata. Note di caramello e luppolo amaro, erbaceo e floreale.
€7.00
Modelo Negra
5,3% | 33clE' una birra intensa dal sapore pieno con un particolare gusto cremoso. La sua unicità è dovuta alla grande qualità del malto e dal luppolo utilizzato. Perfetta in accompagnamento a cibi esotici e piccanti.
€7.00
Modelo Especial
4,5% | 33clClassica birra del Centro America, dal colore chiaro e con un gusto pulito. Ideale per il bere informale.
€7.00

TOSTADAS

Tostada de camarones
Due tortillas speziate e fritte, servite con frijoles refritos, avocado, mazzancolle tropicali spadellate e pico de gallo.
€14.50
Tostada de pollo
Due tortillas speziate e fritte, servite con salsa di tomate, pollo spadellato con cipolla e paprika, formaggio e cipolla.
€12.50

CROQUETAS

Croquetas Pibil
Rivisitazione in stile messicano delle famose crocchette spagnole. 3 Croquetas ripiene di Cocinita Pibil, spalla di maialino cotta a bassa temperatura, servite con Mayo-chipotle, cebolla encurtida e lime.
€11.50

CHILAQUILES

Chilaquiles de carnitas
Tipica colazione messicana. Totopos saltati in padella con una salsa di chile guajilo, serviti con carnitas , formaggio, avocado fresco, cipolla e coriandolo.
€12.50

GUACAMOLE

Salsa Guacamole Piccola
Salsa guacamole fatta in casa: avocado fresco pestato con cipolla lime e coriandolo.
€3.00
Vegan
Guacamole con chorizo
Salsa guacamole fatta in casa servita con chorizo messicano, macinato di maiale speziato con Chile guajilo, salsa macha. Accompagnata da totopos al Chile chipotle.
€12.50
Guacamole con totopos
Salsa guacamole fatta in casa accompagnata con totopos speziati al peperoncino ed era cipollina, semi di papavero, servita nel molcajete, mortaio in pietra lavica, piatto tradizionale della cultura messicana.
€11.50
Salsa Guacamole Grande
Piú di 200 gr di salsa guacamole fatta in casa: avocado fresco pestato cipolla lime e coriandolo.
€11.00
Vegan
Guacamole con camarones enchipotleados, cocino y totopos
Salsa guacamole fatta in casa sevita con mazzancolle tropicali in riduzione di salsa al Chile chipotle, bacon e semi di amaranto. Accompoagnata da totopos al Chile chipotle.
€14.50

QUESADILLAS

Quesadillas de carnitas
Tre tortillas ripiene di formaggio, carnitas, accompagnate da frijoles refritos, salsa chimichurri e coriandolo. Servita con riso, sour cream e lime.
€20.50
Quesadillas de camarones
Tre tortillas al carbone vegetale, ripiene di formaggio e poi grigliate, servite con mazzancolle tropicali marinate in salsa de Chile ancho, saltate in padella con paprika, olio e sale e poi guarnite con coriandolo. Il tutto accompagnato da salsa guacamole fatta in casa, riso alla messicana, frijoles refritos e pico de gallo.
€19.50

SALSAS

Salsa Guacamole Piccola
Salsa guacamole fatta in casa: avocado fresco pestato con cipolla lime e coriandolo.
€3.00
Vegan
Salsa Guacamole Grande
Piú di 200 gr di salsa guacamole fatta in casa: avocado fresco pestato cipolla lime e coriandolo.
€11.00
Vegan
Pico de Gallo
Trito di pomodoro fresco, cipolla coriandolo e peperoncino jalapenos.
€2.00
LIME INTERO
Un lime fresco intero. Puoi tagliarlo a fettine per insaporire le tue birre o accompagnare la tua tequila.
€2.00
Sour Cream
Sour Cream fatta in casa a base yogurt e lime
€1.00
Salsa Queso
Salsa al formaggio cheddar
€1.00
Sale
Sale fino 1gr, bustina monodose.Tequila, sale e lime ti dice niente?
€0.50
Salsa Chimichurri
Trito fresco di aglio peperoncino timo e cumino
€2.00
Vegan

PARTY

È sempre l'ora di fare festa.

LIME INTERO
Un lime fresco intero. Puoi tagliarlo a fettine per insaporire le tue birre o accompagnare la tua tequila.
€2.00
TEQUILA OLMECA ALTOS PLATA
LOS ALTOS, MEXÍCO | 42% | 70cl Tequila dal colore limpido e trasparente con fresche note di agave cotta e erbe aromatiche, lime e vaniglia. In bocca è corposa e morbida con note di agave e leggera affumicatura. Ideale da bere da sola o in miscelazione per cocktails e long drink.
€60.00
MEZCAL DEL MAGUEY VIDA
OAZACA, MEXÍCO | 42% | 70cl Del Maguey Vida è un Mezcal biologico artigianale realizzato a mano. Viene distillato duevolte in piccoli alambicchi di rame alimentati a legna.Il risultato è un distillato ricco di aromi di frutta, miele, vaniglia e agave arrostito. In bocca è caratterizzato dalle note di zenzero, cannella, legno di sandalo bruciato, banana e mandarino, con un finale lungo e morbido.
€65.00
Sale
Sale fino 1gr, bustina monodose.Tequila, sale e lime ti dice niente?
€0.50
MEZCAL KOCH ELEMENTAL
OAZACA, MEXÍCO | 40% | 70cl Il Mezcal Artesanal 'El Elemental' di Koch è un distillato di agave 100% Espadín che viene raccolta dopo 7-8 anni di maturazione. Ricco e cremoso al palato regala una complessitaà di struttura dolce a amabile. Il naso si riempe di aromi che richiamano frutti tropicali come ananas e mango e profumi agrumati di mandarino, sul finale spiccano le note di peperone giallo e i sentori di cenere che persistono durante tutto il sorso.
€60.00
Bacardi Carta Blanca
Cuba | 40% | 1lUn rum bianco classico dalle caratteristiche note di mandorla e vaniglia, affinato in botti di quercia bianca e filtrato con una miscela segreta di carbone che gli regala una morbidezza unica.
€50.00
Zucchero di Canna
Zucchero di Canna 5g, una bustina monodose.Aggiungila a mezzo lime ed avrai la base del tuo mojito.
€0.50

Box Regalo

Sin alcohol, con caràcter: il regalo di Natale in stile messicano!

Americano
Un Americano analcolico a cui manca solo il ghiaccio.Bottiglia da 100ml
€15.50
Bitter/Vermouth/Amaro
Tre bottiglie da miscelare per comporre i tuoi Americani analcolici.L'unica aggiunta è il ghiaccio
€33.50
Gin Tonic
Due Gin Tonic analcolici dove manca solo il ghiaccio.
€12.50

Bottiglie Regalo

Todo el sabor, zero alcol: liquori analcolici, un'idea regalo originale per il Natale.

Freely Vermouth Analcolico
Elegante e aromatico, con note agrumate ben bilanciate e un piacevole finale amaricante. Ideale liscio, con ghiaccio o come base per drink analcolici.
€35.00
Freely Bitter Analcolico
Intenso e deciso, con note erbacee e agrumate. Un amaro equilibrato.Perfetto per l'aperitivo, da gustare con ghiaccio o in un drink analcolico dal carattere autentico.
€35.00
Freely Tequila Analcolica
Deecisa e avvolgente, con note vegetali e leggermente affumicate, ispirate all'agave. Gusto intenso ed equilibrato, ideale per drink analcolici dal carattere vivace.
€35.00
Freely Gin Analcolico
Fresco e aromatico, con intense note di ginepro, agrumi e botaniche selezionate. Secco ed equilibrato, perfetto con tonica o come base di drink analcolici classici e moderni.
€35.00
Freely Dark Analcolico
Ricco e avvolgente, con note tostate, speziate e legggermente dolci. Dal gusto profondo e armonioso, ideale da gustare liscio, con ghiaccio o in drink analcolici strutturati.
€35.00

CAPODANNO PICCANTE

Scegli, Componi e condividi: Piatti messicani per il tuo Capodanno

Chili Picadillo 700g
Macinato misto stufato con fagioli rossi messicani, salsa piccante e spezie. Aggiungi i contorni, le tortillas e crea il tuo piatto.
€22.00
Dairy free
Chili Picadillo 300g
Macinato misto stufato con fagioli rossi messicani, salsa piccante e spezie.Aggiungi i contorni, le tortillas e crea il tuo piatto.
€10.00
Dairy free
Cocinita Pibil 700g
Spalla di maiale marinata con Achiote, la tipica spezia messicana, e poi cotta in forno a bassa temperatura.Aggiungi i contorni, le tortillas e crea il tuo piatto.
€36.00
Dairy free
Cocinita Pibil 300g
Spalla di maiale marinata con Achiote, tipica spezia messicana, e cotta al forno a bassa temperatura.Aggiungi i contorni, le tortillas e crea il tuo piatto.
€15.50
Dairy free
Riso 700g
Riso alla messicana, da aggiungere ai tuoi piatti come contorno.
€8.00
Contorno messicano
Pomodoro fresco a cubetti, insalata e formaggio. Il trio che accompagna i tuoi piatti.La porzione è per una persona.
€3.00
Tortillas
3 Tortillas di farina di Maseca, una farina di mais Di nostra produzione.
€1.50
Tortillas x2
6 Tortillas di Maseca, una farina di maisDi nostra produzione
€3.00
Tortillas x4
12 Tortillas di Maseca, una farina di maisDi nostra produzione
€6.00
Tortillas x6
18 Tortillas di Maseca, una farina di maisDi nostra produzione
€9.00