Spiller on Deliveroo

About Spiller
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Sapori Alto Adige

Piatto Tirolese
Speck i.g.p. dell’Alto Adige e formaggiodi malga DOP Con bretzel caldo, cetriolini e rafano
€11.90
Spätzle di spinaci
Gnocchetti verdi con panna e prosciutto cotto
€9.90
Tris di canederli
Al burro fuso e grana padano - speck, spinaci, formaggi
€10.90
Gardena
Patate saltate col burro, speck e uova all’occhio di bue
€11.40
Gröstl
Rosticciata di carne di maiale con patate saltate col burro, speck, porro e insalata mista
€14.90
Venosta
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con patatine fritte
€18.90
Senales
Costine di maiale marinate, cotte al forno con patatine fritte e salsa piccante
€19.90
Maxi bretzel
€3.90
Tris di würstel
Con bretzel caldo, würstel servelade, meraner e weisswurst serviti con contrasto di senape
€12.90
Wiener schnitzel
Cotoletta dorata di maiale 300gr servita con salsa ai frutti di bosco
€14.90
Torta sacher
Al cioccolato con panna montata
€6.00
Strudel di mele
€6.00

Antipasti

Crudo e burrata
prosciutto crudo di Parma DOP 16 mesi e burratina pugliese DOP serviti con schiacciata di pane
€12.90
Tartare di manzo
150gr di tartare con pane tostato e riccioli di burro abbinato a battuta di capperi, olive taggiasche e senape
€14.90
Gran tagliere Spiller
Selezione di affettati misti e formaggi di malga DOP, semi stagionati con schiacciata di pane artigianale
€22.90

Primi

Spaghetti alla carbonara
Con guanciale affumicato e pecorino romano
€9.90
Mezzemaniche cacio e pepe
Con crema al pecorino romano e pepe
€9.90
Riso al curry e verdure
Riso basmati con spadellata di zucchine, peperoni, porro, carote e curry
€9.90
Penne alla crudaiola
Con pesto di basilico alla genovese, rucola, pomodorini, olive raggiasche e julienne di ricotta affumicata
€9.90

Selezione di carne

Arrosticini
12 spiedini tipici di ovino + patate al forno
€14.90
Tagliata al rosmarino
280gr c.a. + patate al forno
€18.90
La picanha
Carne alla griglia 350gr c.a. marinata + patate al forno
€18.90
La grigliata del mastro birraio
4 arrosticini, 1/2 baffa di costine di maiale, pollo speziato, e salsiccia, verdure grigliate e patate al forno.
€20.90

Secondi

Bocconcini al curry
Pollo servito con tortino di riso basmati e verdure, con salsa cremosa al curry
€14.90
Pollo dell’orto
Servito con verdure alla griglia, patate al forno
€14.90

Contorni

Crauti bianchi spiller
Cucinati nella birra weizen con pepe, speck e mele
€4.00
Insalata mista
€3.50
Verdure grigliate
€4.00

Pizza

Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico fresco
€7.90
Americana
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte
€8.90
Diavola
Pomodoro, mozzarella e spianata calabra
€8.90
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, würstel servelade
€8.90
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, scaglie di grana padano e ricotta affumicata
€9.00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e misto funghi
€9.00
Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck i.g.p. dell’Alto Adige e noci
€9.00
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia
€9.00
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP E basilico fresco
€9.50
Burrosa
Pomodoro, mozzarella, burratina pugliese DOP e speck i.g.p. dell’Alto Adige
€10.50
Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
€8.50
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa
€8.90
Fortissima
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia e soppressa veneta
€9.50
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, misto funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche e carciofi
€10.00
Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e scaglie di grana padano
€9.50
Coraggiosa
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, spianata calabra, grana padano e rosmarino
€10.00
Quattro desideri
Pomodoro, mozzarella, brie, soppressa veneta, prosciutto crudo nostrano, speck IGP dell'alto adige, pomodorini e rucola
€10.00
Tre peccati
Pomodoro, mozzarella, peperoni alla griglia, salsiccia e cipolla rossa
€10.00
Favolosa
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, porcini, speck IGP dell'Alto Adige e rucola
€11.50
Schiacciata di pane
Al rosmarino
€4.00
Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza e scaglie di grana padano
€9.00
Calzone tradizionale
Mozzarella, prosciutto cotto e misto funghi con sugo di pomodoro servito a parte
€9.00

Panini gourmet

Smoked salmon burger
Pane bretzel, salmone affumicato, burratina pugliese DOP, songino e crema di avocado + contorno di patatine fritte
€15.90
Burrata burger
Pane artigianale, salsiccia, cime di rapa, pomodorini secchi e burratina pugliese DOP
€15.89

Hamburger

Mortazza burger
Pane bun classico, hamburger, mortadella Bologna IGP, burratina pugliese DOP, songino e glassa al balsamico + contorno patatine fritte
€14.90
Bacon burger
Pane artigianale, hamburger, formaggio cheddar, songino, bacon. salsa burger e bbq + contorno patatine fritte
€12.90
Fry chicken burger
Highly rated
· Pane artigianale, pollo fritto, insalata iceberg, pomodoro ramato e salsa burger e alabama è contorno di patate fritte
€12.90
Cheese burger
Pane artigianale, hamburger, formaggio cheddar, insalata iceberg, pomodoro ramato e sala burger + contorno patatine fritte
€12.90
Blue cheese burger
Pane artigianale, hamburger, gorgonzola, songino, pomodoro ramato e salsa bbq + contorno patatine fritte
€12.90
Tirolese burger
Pane bretzel, hamburger, formaggio di Malga DOP, speck IGP dell'Alto Adige, crauti e maionese al pepe + contorno di patatine fritte
€14.90
Veggy burger
Pane artigianale, hamburger vegetale, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia e maionese al pepe
€12.90

Wrap

Veggy wrap
Verdure grigliate, cheddar, lattuga e dressing yogurt
€10.90
Chicken wrap
Pollo grigliato, cheddar, lattuga, pomodoro ramato e maionese
€11.90
Fry chicken wrap
Pollo fritto, zucchine grigliate, pomodoro ramato, insalata iceberg, grana padano
€11.90

Club sandwich

One club
Highly rated
· Tagliata di pollo, mozzarella, uova sode, lattuga, pomodoro ramato, bacon e dressing yogurt
€13.50
Two club
Formaggio brie, lattuga, prosciutto crudo, zucchine e melanzane alla griglia, serviti con patatine fritte
€13.50
Three club
Formaggio cheddar, prosciutto cotto, bacon, misto funghi, peperoni alla griglia e pomodoro ramato, serviti con patatine fritte
€13.50
Veggy club
Mozzarella, pomodoro ramato, basilico, zucchine e melanzane alla griglia, serviti con patatine fritte
€13.50
Salmon club
Highly rated
· Salmone affumicato, mozzarella, songino, pomodoro ramato, avocado e maionese, serviti con patatine fritte
€14.50

Insalate classiche

Greca
Feta, insalata iceberg, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa e origano
€10.90
Mediterranea
Tonno, insalata iceberg, songino, cavolo rosso, carote, pomodori secchi e olive taggiasche
€10.90
Norvergese
Salmone affumicato, insalata iceberg, songino, carote, cavolo rosso, pomodorini e avocado
€11.90
Chicken
Straccetti di pollo, insalata iceberg, songino, scaglie di grana padano, crostini di pane e caesar dressing
€11.90

Fritti

Patate fritte
€4.90
Anelli di cipolla
Pastellati alla birra 8 pezzi
€5.90
Verdura mista pastellata
€5.90
Bastoncini di mozzarella panati
5 pezzi
€5.90
Filetti di pollo panati
5 pezzi
€5.90
Jalapenos rossi piccanti
Ripieni di crema di formaggio 5 pezzi
€6.89
Gran mix fritto
4 filetti di pollo panati, 2 jalapeños, verdura mista pastellata, 4 bastoncini di mozzarella, 4 anelli di cipolla pastellatialla birra
€14.90

Menù bimbi

Baby pasta
Pasta al pomodoro e basilico
€5.90
Kids burger
Pane artigianale e hamburger con patatine fritte
€6.90
Nuggets di pollo
Filetti di pollo panati con patatine fritte
€6.90
Baby wurstel
Würstel con patatine fritte
€6.90

Dolci

Crepes
nutella
€4.90
Churros
Serviti con nutella
€5.50
Birramisù
Preparato con birra forst sixtus
€5.50
Cheesecake alla nutella
€6.00
Specialty cheesecake al pistacchio
€6.50
Specialty cheesecake al caramello salato
€6.50
Cheesecake alla fragola
€6.00
Cheesecake ai frutti di bosco
€6.00

Bevande

Acqua naturale 50cl
€2.00
Acqua frizzante 50cl
€2.00
Pepsi-Cola 33cl
In vetro
€3.90
Pepsi-Cola Zero 33cl
In vetro
€3.90
Red Bull Enery Drink 25cl
€4.00
Tè alla pesca 33cl
€3.90
Red Bull Sugarfree 25cl
€4.00

Birre

Forst 1857 33cl - alc. 4,6% vol.
Birra di tendenza abbina un gusto fresco di malto chiaro ad una leggera nota di luppolo
€5.00
Forst Analcolica 00 33cl - alc. 0,0% vol.
Birra corposa nonostante i 0,0% gradi alcolici. Mantiene un gusto pieno e bilanciato
€5.00
Birra Weihenstephan Vitus 50cl - alc. 7,7% vol
Weizenbock dal forte sapore di grano, unica nel suo genere
€6.00
Forst Sixtus 2litri - alc.6,5% vol.
La più antica doppio malto di birra forst, ricetta originale del 1901. Deve il suo colore scuro e sapore unico, ai malti speciali impiegati nel procedimento di produzione. Già al primo sorso si sente il marcato sentore di malto con note di caramello tostato e speziato, tipico dell'arte birraia tradizionale dei monasteri.
€25.00