Da Angelino Bistrot delivery from Abbiategrasso

About Da Angelino Bistrot
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Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi, composta di pere alla senape, miele e gerli di noci
Tagliere di salumi e formaggi, composta di pere alla senape, miele e gerli di noci
€22.00
Crostoni di pane con salsiccia di Brá e fonduta di zola
€17.00
Carciofo ripieno di panure aromatiche, fonduta di taleggio e ristretto di balsamico
€17.00
Battuta di manzo al coltello, uovo di quaglia, trito di pomodori secchi e olive taggiasche e maionese al miso
€20.00
Tartare di cavallo con battuta di capperi
Pomodori secchi, olive taggiasche e senape
€16.00
Patanegra 100% belota
€27.00
Carne salada di wagyu 100gr
€32.00

Risotto alla milanese con ossobuco di vitello e jus di manzo
€26.00
Risotto al barbera e salsiccia di Brá
Barbera d’asti superiore DOCG Cossetti Clemente
€22.00
Spaghetto Angelino
Aglio olio e peperoncino passata in padella con pecorino, pan grattato e prezzemolo, con sopra tartare di cavallo
€17.00
Pappardelle al ragù di cinghiale
€18.00
Pacchero ai 3 pomodori e burratina
Mezze maniche al ragù d'asino
€17.00
Gnocchetti di patate, crema di carciofi, carciofi fritti, pecorino e bottarga
€19.00

Picanha di angus argentino - 300gr
Picanha di angus argentino - 300gr
€26.00
Costata di scottona simmental - 500gr
Bavarese frollata 30 giorni
€27.00
Costata di scottona simmental - 1kg
Bavarese frollata 30 giorni
€52.00
Fiorentina di scottona simmental - 1kg
Bavarese frollata 30 giorni
€57.00
Picanha di angus americano - 300gr
Picanha di angus americano - 300gr
€25.00
Tagliata di scottona bavarese - 300gr
Tagliata di scottona bavarese - 300gr
€24.00
Costata di rubia gallega - 1kg
Frollatura 40 giorni
€77.00
Tomahawk di Angus Americano
froll. 45gg1.2 kilogrammi
€72.00
Filetto di cavallo - 250gr
Filetto di cavallo - 250gr
€22.00
Costata di cavallo - 500gr
Costata di cavallo - 500gr
€27.00
Costata di cavallo - 1kg
Costata di cavallo - 1kg
€52.00
Costata di asinello - 500gr
Costata di asinello - 500gr
€24.00
Costata di asinello - 1kg
Costata di asinello - 1kg
€46.00
Diaframma black angus americano - 300gr
Diaframma black angus americano - 300gr
€27.00
Costata di Danubia - 500 gr
Frollata nel suo stesso grasso chiarificato per 45gg
€42.00
Costata di Danubia - 1 kg
Frollata nel suo stesso grasso chiarificato per 45gg
€82.00
Costata di pezzata Danese - 1kg
Frollatura 45gg
€72.00
Fiorentina di pezzata Danese - 1 kg
Frollatura 45gg
€72.00