Ordina il tuo piatto di carne preferito a casa tua da Amabeef grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.About Amabeef
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Antipasti
Tartare di chianina battuta al coltello
Con insalatina di puntarelle croccanti e scaglie di castelmagno€18.00Tartare di tonno rosso del Mediterraneo
Con avocado, sesamo bianco e maionese al rafano e lime€22.00Culatello di Zibello azienda agricola spigaroli
Con polpettine di carciofi e taleggio croccanti€18.00Cotechino su crema di patate affumicate
Con le sue chips€15.00Tarte-tatin di cipolle rosse
Con burrata di Andria e acciughe del Cantabrico€15.00Pan brioches tostato e burro mantecato al gin e timo
Con acciughe del Cantabrico€18.00Bon bon di sashi all’ amatriciana
Con scaglie di cacio romano€15.00Polpo alla brace
Con cime di rapa, aglio olio e peperoncino e burratina d’ Andria€20.00
Secondi
Ossobuco di vitello in gremolada
Su crostone di polenta taragna alla brace€22.50€25.00Salmì di cinghiale marinato al gin
Su schiacciata di patate alle erbe€22.00
Contorni
Patatine fritte
Patatine fritte€6.00Carciofi brasati
Carciofi brasati€8.00Crostone di polenta
Crostone di polenta€6.00Cime di rapa saltate all’aglio, olio e peperoncino
Cime di rapa saltate all’aglio, olio e peperoncino€6.00Insalata di puntarelle con acciughe e scaglie di grana padano
Insalata di puntarelle con acciughe e scaglie di grana padano€6.00Patate al forno
Patate al forno€6.00Verdure di stagione alla griglia
Verdure di stagione alla griglia€6.00Taragna alla brace
Taragna alla brace€6.00Insalata mista
Insalata mista€6.00Insalata verde
Insalata verde€6.00Schiacciata di patate alle erbe
Schiacciata di patate alle erbe€6.00
Carne alla brace
Salsiccia di cinta senese a punta di coltello
Salsiccia di cinta senese a punta di coltello€20.00Costine di cinta senese laccate 400gr
Costine di cinta senese laccate 400gr€20.00Galletto ruspante intero
Galletto ruspante intero€20.00
Pesce alla brace
Polpo
Polpo€22.50€25.00Gamberoni
Gamberoni€22.50€25.00
Amaburgers
Brando burger
Pan brioches laccato, hamburger di frisona 200gr, bacon, cheddar, insalata, pomodori€15.00Lapo burger
Pan brioches laccato, hamburger di frisona 200gr, bacon, cheddar, uovo all’occhio di bue, insalata, pomodori, salsa barbecue€15.00Donato
Pane al sesamo, hamburger di frisona 200gr, guanciale, asiago, raspadura, pesto di pomodori secchi, radicchio€15.00Sabino burger
Pane al sesamo, polpo grigliato, burrata, pomodorini confit, spinacino, pinoli€20.00Pino burger
Pan brioches laccato, hamburger di frisona 200gr, ananas grigliato, guacamole, bacon croccante, burrata€15.00Simone burger
Pane al sesamo, cotoletta di capponcello impanata melanzane grigliate, carpaccio di pomodori camone, fiordilatte di Agerola, pomodori€15.00Giulio burger
Pane al sesamo, hamburger di frisona 200gr, formaggio blu di capra croccante, cipolla rossa, peperoni€15.00Teo burger
Pan brioches laccato, veggie burger di legumi, asiago, zucchine grigliate€15.00
Dolci
Degustazione di mini cheesecake
Limone, cioccolato, lampone e caramello€10.00Tarta-tatin di mele a modo nostro
Con sbrisolona alle mandorle e gelato alla vaniglia€8.00Sfere soffici
Con chantilly di bufala e coulis di frutti di bosco€8.00Lingotto al gianduia
Con nocciole caramellate€8.00Fiore di yuzu e vaniglia
Fiore di yuzu e vaniglia€8.00
Bevande
Coca-Cola
Coca-Cola€4.00Sprite
Sprite€4.00Tè al limone
Tè al limone€4.00Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero€4.00Fanta
Fanta€4.00Lemon soda
Lemon soda€4.00Tè alla pesca
Tè alla pesca€4.00Crodino
Crodino€4.00
Birre
Flea Blonde Ale
Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta e cremosa - 5,5% vol€8.00Flea Gluten Free
Birra dal colore giallo paglierino, bionda chiara, senza glutine, prodotta con malto d'orzo e di frumento, dal gusto secco, fruttata, amaro ben bilanciato e persistente, schiuma compatta, cremosa e aderente - 4,9% vol€8.00Flea IPA
Birra dal colore ramato, doppio malto, prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e dry hopping - 6,6% vol€8.00Flea Blanche
Birra chiara dal colore giallo paglierino velato, prodotta con malto d'orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara - 5% vol€8.00Flea Weiss
Birra dal colore dorato chiaro, prodotta con malto d'orzo e di frumento, dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, aroma di luppolo assente, caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente - 5,3% vol€8.00Flea Golden Ale
Birra dal colore giallo intenso, prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto fresco, tendenzialmente amara e con retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati - 5,9% vol€8.00Flea Imperial Red Ale
Birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall'utilizzo di malti speciali - 6,9% vol€8.00
Vini rossi
Valtellina Superiore Inferno Triacca 75cl
Nebbiolo€36.00€40.00Valtellina Superiore Sassella Triacca 75cl
Nebbiolo€34.20€38.00Oltrepœ Pavese Barbera La Genisia 75cl
Barbera€22.00Oltrepœ Pavese Bonarda La Genisia 75cl
Croatina€22.00Nebbiolo d’Alba Terre di Barolo 75cl
Nebbiolo€23.00Barbera d’Alba Terre di Barolo 75cl
Barbera€27.00€30.00Barbera d’Alba Prunotto 75cl
Barbera€31.50€35.00Dolcetto d’Alba Prunotto 75cl
Dolcetto€28.80€32.00Barbaresco Prunotto 75cl
Nebbiolo€72.00€80.00Barbaresco Vite Colte 75cl
Nebbiolo€54.00€60.00Barolo Cantine diclavesana 75cl
Nebbiolo€54.00€60.00Barolo Vite Colte 75cl
Nebbiolo€58.50€65.00Lagrein DOC Girlan 75cl
Lagrein€27.00€30.00Pinot Nero Patricia Hofstatter 75cl
Pinto Nero€29.70€33.00Valpolicella classico Superiore Zenato 75cl
Corvina, Rondinella, Corvinone€28.80€32.00Valpolicella classico Superiore F.lli Recchia 75cl
Corvina, Rondinella, Corvinone€22.50€25.00Valpolicella Ripasso Superiore Zenato 75cl
Corvina, Rondinella, Oseleta€45.00€50.00Amarone della Valpolicella F.lli Recchia 75cl
Corvina, Rondinella Corvinone€58.50€65.00Chianti Colli Senesi bio Vegan Tenuta Casabianca 75cl
Sangiovese, Merlot, Cabernet, Colorino€23.00Chianti Colli Senesi Riserva Tenuta Casabianca 75cl
Sangiovese, Merlot, Cabernet, Colorino€27.00€30.00Chianticl Gran Selezione Rocca di Castagnoli 75cl
Stielle, Sangiovese€63.00€70.00Chianticl Riserva Poggio A’ Frati Rocca di Castagnoli 75cl
Sangiovese, Canaiolo€45.00€50.00Brunello di Montalcino Collemattoni 75cl
Sangiovese€76.50€85.00Bolgheri Agapanto Podere Conca 75cl
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ciliegiolo€36.00€40.00Le Difese Tenuta San Guido 75cl
Corvina, Rondinella, Corvinone€58.50€65.00Bruciato Antinori 75cl
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah€54.00€60.00Aglianico del Vulture Vitis In Vulture 75cl
Aglianico€58.50€65.00Irpinia Aglianico Mastrobernardino 75cl
Aglianico€27.00€30.00Sicilia Nero d'Avola Tenute Nicosia 75cl
Fondo Filaria Bio, Nero d'Avola€23.00Syrah Sensale bio Sibiliana 75cl
Syrah€22.00
Vini bianchi
Lugana Inanfora Borgo La Caccia 75cl
Turbiana€27.00€30.00Lugana Pratello 75cl
Turbiana€22.00Blangè Ceretto 75cl
Arneis€40.50€45.00Müller Thurgau Hofstatter 75cl
Müller Thurgau€25.20€28.00Sauvignon Hofstatter 75cl
Sauvignon€29.70€33.00Gewurztraminer Hofstatter 75cl
Traminer Aromatico€31.50€35.00Collio Friulano Polje 75cl
Friulano€22.50€25.00Collio Pinot Grigio Polje 75cl
Pinot Grigio€22.50€25.00Ribolla Gialla Polje 75cl
Ribolla Gialla€22.50€25.00Sauvignon Felluga 75cl
Sauvignon€45.00€50.00Lugana Santa Cristina Zenato 75cl
Trebbiano€31.50€35.00Bramito Antinori 75cl
Chardonnay€49.50€55.00Bolgheri Elleboro Podere Conca 75cl
Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc€27.00€30.00Viogniercleo bio Vegan Tenuta Casabianca 75cl
Viognier, Vermentino€22.50€25.00Vermentino bio Vegan Tenuta Casabianca 75cl
Vermentino€22.50€25.00Offida Pecorino Il Montanaro Cantina Offida 75cl
Pecorino€23.00Greco di Tufo Guardiense 75cl
Greco€22.00Falanghina Guardiense 75cl
Falanghina€22.00Etna Vulka Tenute Nicosia 75cl
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio€27.00€30.00Vermentino di Sardegna La Giara 75cl
Vermentino€22.50€25.00
Vini rosati
Rosa dei Frati Cà dei Frati 75cl
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera€31.50€35.00Ros Lagrein Hofstatte 75cl
Ros Lagrein Hofstatte 75cl€27.00€30.00
Vini spagnoli
Ribera del Duero Celeste Crianza Tempranillo Pago del Cielo 75cl
Ribera del Duero Celeste Crianza Tempranillo Pago del Cielo 75cl€36.00€40.00Priorat Perpetual Familia Torres 75cl
Priorat Perpetual Familia Torres 75cl€49.50€55.00Catalunya Sangre De Toro Riserva Torres 75cl
Catalunya Sangre De Toro Riserva Torres 75cl€31.50€35.00Rioja Alto Ibricos Torres 75cl
Rioja Alto Ibricos Torres 75cl€31.50€35.00Catalunya Vina Esmeralda Ros Torres 75cl
Catalunya Vina Esmeralda Ros Torres 75cl€22.50€25.00
Bollicine
Prosecco Brut Batisio 75cl
Glera€22.50€25.00Prosecco Extra Dry Casa Coller 75cl
Glera€22.00Spumante Cuvèe Gabry Rosè Extra Dry La Tordera 75cl
Merlot€22.50€25.00Prosecco Ros Afra Extra Dry Millesimato bio Vegan Perlage 75cl
Glera, Pinot Nero€22.50€25.00Prosecco Treviso Sgajo Extra Dry Perlage 75cl
Glera€22.00Franciacorta Brut Contadi Castaldi 75cl
Chardonnay€40.50€45.00Franciacorta Saten Millesimato Contadi Castaldi 75cl
Chardonnay€52.20€58.00Franciacorta Rose’ Brut Contadi Castaldi 75cl
Chardonnay, Pinot Nero€45.00€50.00Cava Brut Rosè Seleccion Raventos Codornìu75cl
Pinot Nero€36.00€40.00Franciacorta Brut Prestige Cà del Bosc 75cl
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot Nero€76.50€85.00Champagne Mes Racinese Brut Alfred Tritant 75cl
Champagne Mes Racinese Brut Alfred Tritant 75cl€72.00€80.00
