About Burmet
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Bacon cheeseburger con contorno di patate
4.5(37)€16.00Passeggiata nel bosco
€16.00Passeggiata nel bosco con contorno di patate
4.6(17)€20.00Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno
€14.00Capriedintorni con contorno di patate
€19.00Beer Burger
€15.00Atlantide con contorno di patate
€20.00Beer Burger con contorno di patate
€19.00Tartare Classica
€18.00Pollo e avocado
€13.00
Antipasti
Tenders di pollo
Filetti di pollo marinati alla paprika in panatura croccante al panko€10.00PopularPolpettine al pomodoro 'come una volta'
Manzo Az. Agr. Bonacina con salsa al pomodoro e basilico€9.00Spiedino di tentacolo di polpo
Cotto a basse temperature, fritto e servito con mayo agrumata e katsuobush€12.00Doppia bruschetta ai porcini
Pane ai 5 cereali tostato, zucca al forno, funghi porcini e fonduta di taleggio€10.00Doppia bruschetta tricolore
Pane ai 5 cereali tostato, stracciatella, pomodorini confit e olio al basilico€9.00Arrosticini alla brace
6 arrosticini abruzzesi alla brace serviti con salsa Hoisin€9.00Polpettine di manzo
Manzo Az. Agr. Bonacina servite con salsa Sriracha€8.00
Hamburger
Bacon cheeseburger
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet4.7(22)€12.00Bacon cheeseburger con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet4.5(37)€16.00Passeggiata nel bosco
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made€16.00PopularPasseggiata nel bosco con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made4.6(17)€20.00PopularTris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno
Mini bacon cheeseburger, mini capriedintorni, mini passeggiata nel bosco€14.00L'Enigmista con contorno di patate
200 g di carne di manzo Azienda Agricola Bonacina, guanciale croccante, taleggio fuso, zucca butternut, mayo e salsa ai lamponi, senape e zenzero€19.00Beer Burger
Patty da 200 g di Fassona Piemontese Azienda Agricola Bonacina, taleggio di capra, pere spadellatealla birra Blanc, crumble di pancetta affumicata, salsa bernese home made e valeriana€15.00PopularCapriedintorni con contorno di patate
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet€19.00Atlantide con contorno di patate
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere€20.00Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno con contorno di patate
Mini bacon cheeseburger, mini capriedintorni, mini passeggiata nel bosco€18.00Green - vegetariano
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bueVegetarian€12.00Beer Burger con contorno di patate
Patty da 200 g di Fassona Piemontese Azienda Agricola Bonacina, taleggio di capra, pere spadellatealla birra Blanc, crumble di pancetta affumicata, salsa bernese home made e valeriana€19.00L'Enigmista
200 g di carne di manzo Azienda Agricola Bonacina, guanciale croccante, taleggio fuso, zucca butternut, mayo e salsa ai lamponi, senape e zenzero€15.00Tonno Spiaggiato con contorno di patate
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini arrosto, burrata pugliese, crema di pistacchi crunchy, songino primo fiore e mayo€20.00Piccantello con contorno di patate
200g di carne di manzo Az. Agr. Bonacina, robiola fresca, spianata calabra piccante, crema di peperoni alla brace, songino primo fiore e mayo€19.00Atlantide
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere€16.00Vegan burger più contorno di patate
Burger di carciofi e pomodori secchi, concassè di pomodoro fresco, formaggio vegano, mayo vegana al basilico e foglie di spinaci babyVegan€17.00Piccantello
200g di carne di manzo Az. Agr. Bonacina, robiola fresca, spianata calabra piccante, crema di peperoni alla brace, songino primo fiore e mayo€15.00Green vegetariano con contorno di patate
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bueVegetarian€16.00Capriedintorni
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet€15.00Vegan burger
Burger di carciofi e pomodori secchi, concassè di pomodoro fresco, formaggio vegano, mayo vegana al basilico e foglie di spinaci babyVegan€13.00Tonno Spiaggiato
Tonno pinna gialla al coltello marinato alle erbe, pomodori datterini arrosto, burrata pugliese, crema di pistacchi crunchy, songino primo fiore e mayo€16.00
Tartare
Tartare
Tartare Gourmet
Battuta di manzo Az. Agr. Bonacina, fonduta di taleggio, funghi porcini, cipolla agrodolce, chips di pane guttiau ed olio al pino€20.00Tartare Classica
Battuta di manzo Az. Agr. Bonacina servita con trito di acciughe, capperi, cipolla, aglio e senape in grani€18.00Tartare di Salmone
Salmone marinato all’aneto dallo Chef, arance, dadolata di avocado, mayo al lime, crumble di tortillas€19.00
Carne
Arrosticini alla brace
12 arrosticini abruzzesi alla brace serviti con salsa Hoisin€15.00PopularTagliata di pollo ruspante allevato a mais
Tagliata cotta a bassa temperatura e condita con pepe nero ed erbe aromatiche€18.00
Insalate
LenticchiAvo
Songino primo fiore, lenticchie al vapore, dadolata di avocado, feta, zucchine grigliate, pomodori confit al forno, menta e nociVegetarian€12.00Pollo e avocado
Insalata verde mista, petto di pollo grigliato, scaglie di mandorle, avocado e pomodoro ciliegino€13.00Chicken Salad
Misticanza, uovo sodo, pollo alla griglia, scaglie di pecorino, zucchine grigliate, crostini alle erbe€13.00La Mediterranea
Insalata verde mista, uovo sodo, pomodoro datterino, tonno sott'olio e mozzarella fior di latte€11.00Polpo&Co
Insalata verde mista, polpo* cotto a bassa temperatura e condito con paprika dolce, lamponi,feta greca, patate dorate e spicchi di arancia Condita con olio EVO€13.00Tonnarella
Songino primo fiore, tartare di tonno pinna gialla al coltello, mozzarella di bufala, olive taggiasche, zucchine, pomodoro datterino, mandorle tostate a scaglie€13.00
Contorni
Patate & co
Verdure grigliate
Zucchine, melanzane e pomodoriVegan€6.00Fries Gourmet - Non le solite patate fritte
Accompagnate il vostro pasto con le nostre deliziose patate a km zero, in alternativa non manca l’opzione dell’insalata o delle verdure grigliate.Vegan€4.00Patate dorate
Vegan€4.00Pannocchia alla brace
Servita con burro alla senape anticaVegan€5.00Patate dolci americane piccole
Vegan€4.50Patate dolci americane grandi
Vegan€6.00Insalata mista
Insalata mistaVegan€4.00
Menù Bimbi
HAMBURGER MENU' hamburger+ fries gourmet+acqua
Patty da 150gr di fassona piemontese Azienda agricola Bonacina, formaggio edam.€15.00Tenders Menù
Tenders + Fries Gourmet + Bibita • Filetti di pollo marinati alla paprika in panatura croccante al panko, ketchup e mayo€15.00
Bevande
Coca Cola in vetro 33cl
€3.50Coca Cola Zero in vetro 33cl
€3.50Chinotto 18cl
€3.50Lemon Soda in vetro 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Birre in bottiglia
Nazionali e internazionali, artigianali e esclusive
32 Oppale 75cl
Birra Lager€14.0032 Audace 75cl
Bionda agrumata€14.0032 Nebra 75cl
Ambrata aromatizzata ai fiori di sambuco€14.0032 Admiral 75cl
Ambrata€14.00Gluten free 33cl
Birra lager senza glutine€7.00Poretti ALCOHOL FREE 33cl
€7.00
Salse
Salsa burmet
Maionese, bbq, composta di cipolle, senape in grani e liscia, brandy€0.50Salsa piccante
Salsa sriracha€0.50Composta di cipolle rosse
€0.50Mayo vegana
€0.50Mayo al curry
€0.50Salsa bernese
€0.50Salsa bbq
€0.50Ketchup
€0.50Maionese
€0.50Salsa yogurt
€0.50Salsa Hoisin
€0.50
