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Carbonara
€12.00Lilly
€12.00Gricia
€13.00Paccheri tricolore
€12.00Siciliano
€15.00Veg Ragù
€12.00Ragù
€12.00Caciotartare
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Carbonara
Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero€12.00PopularSiciliano
Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico€15.00Lilly
Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, polpettine di carne, olio EVO, basilico€12.00Paccheri tricolore
Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO€12.00Gricia
Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero€13.00PopularGoloso
Tagliatelle ai tuorli d'uovo, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, stracciatella pugliese, pomodorini confit siciliani, basilico€13.00PopularCaciotartare
Spaghetti con Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, tartare di gambero di Mazara del Vallo, pepe nero€15.00Ragù
Tagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino Marango da filiera italiana, basilico€12.00Veg Ragù
Fusilloni di sorgo rigenerativo, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico€12.00Umami
Tagliatelle con uova allevate a terra, scaglie e crema di provolone piccante, polpettine di carne italiana, basilico€13.00Vegeta
Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico€13.00Tricolore sbagliato
Paccheri con Grani Antichi, pesto mediterraneo piccante con pomodoro italiano, basilico e Grana Padano DOP e capperi, stracciatella pugliese, granella di pistacchi del Mediterraneo€12.00PopularVegpro
Caserecce proteiche, salsa di pomodoro datterino siciliano, olive, granella di pistacchi del Mediterraneo, basilico€10.00Ligure
Pansoti ricotta e spinaci, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano€11.00
Da Condividere
Polpette al sugo
Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con Parmigiano Reggiano DOP immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. Morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!€4.00Parmigiana
Parmigiana di melanzane€7.00PopularHummus servito con pane tostato
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).€3.00Parmigiana Tricolore
Buona la parmigiana, ma con l'aggiunta di crema di pistacchi, stracciatella pugliese e una cascata di granella di pistacchi italiani, lo è ancora di più. La classica ricetta impreziosita da un tocco delicato ma goloso, che dona quella nota in più di croccantezza ed aggiunge colore al piatto. Irresistibile! La serviamo con fette di pane caldo croccante.€8.00
Dolci
Torta della nonna
TNONNA MONO€4.00Tiramisu
€4.00
Bibite
Aranciata BIO 260ML
€3.00Chinotto BIO 260ML
€3.00Tè alla pesca BIO 260ML
€3.00Tè al limone BIO 260ML
€3.00Acqua naturale 50cl
Acqua naturale WAMI pet riciclabile€1.80Limonata Bio 260ML
€3.00Acqua frizzante 50cl
Acqua gasata WAMI pet riciclabile€1.80Cola WholeEarth 330 ML
€3.00
Birre & Vini
Messina 33CL
€4.50Menabrea 33CL
€4.50Moretti zero 33CL
€4.50Ichnusa non filtrata 33cl
€4.50
