Giulietta Twenties delivery from Bergamo Centro

About Giulietta Twenties
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Per iniziare con il mare

Insalata di mare
Piovra, seppia, gamberi, cozze, e julienne di verdurine
€18.00
Gamberi rossi di Sicilia crudi
3 pezzi
€15.00
Tartare di Salmone Norvegese
con Avocado e salsa Yogurt
€16.00
Scampi Crudi 3PZ
con Mango e Zeste di lime
€18.00
Tartare di Tonno Rosso
con Olio EVO e Sale
€18.00
Tartare di Ricciola, Gamberi Rossi
con olio EVO al basilico
€18.00
"Le Tartare"
Tonno, Salmone, Ricciola e i loro condimenti
€18.00
Gran Cruditèe
Tonno, Salmone, Ricciola, Scampo, Gambero rosso e Ostriche
€36.00
Misto di Mare di Giulietta
Insalata di mare, Cocktail di Gamberi, Tagliata di Salmone, Capasanta gratinata, Baccalà mantecato
€24.00
Capesante alla piastra
Con il loro guscio
€15.00
Capesante Gratinate
su letto di Spinaci
€15.00
Acciughe del Mar Cantabrico "Rezumar"
con la nostra Fornarina
€16.00
Ostriche Bretoni 1/2 dozzina
€18.00
Cruditéè di Scampi e Gamberi
€30.00

Il Nostro Vitello Tonnato
Magatello di Vitello con Salsa Tonnata e fiori di Cappero.
€16.00
La tartare di Manzo alla ''Parigina''
Acciughe, Capperi, Cipolla rossa, Olive, Worchester, Prezzemolo, Tuorlo d'Uovo e Senape a parte
€18.00
La Tartare di manzo e la Burratina
Burratina, senape e pepe nero
€18.00
Prosciutto di Parma 18 mesi e Bufala
€16.00

Filetto di branzino gratinato
Con caponatina di verdure
€20.00
Trancio di Salmone Norvegese alla piastra
Con verdure saltate e salsa yogurt
€20.00
Filetto di Tonno Rosso
con granella di Pistacchio, Nocciole e salsa Teriyaki
€26.00
La Grigliata di Pesce
Orata , Salmone, Scampi, Gamberi e Capasanta
€28.00
Polpo alla piastra
con friarielli spadellati e burrata
€24.00
Filetto di Tonno Rosso alla piastra
con giardinetto di Verdure e Burrata
€26.00
Filetto di Branzino alla piastra
e Patate Sabbiate
€20.00
Grigliata di Gamberoni
€22.00
Grigliata di Scampi e Gamberi
€24.00

La Greca
Pomodorini, pomodoro, cetrioli, feta, olive, origano, cipolla di Tropea
€16.00
Caesar salad con pollo
Insalata iceberg, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, salsa caesar e scaglie di Grana Padano DOP
€16.00
Salmone e gamberi
Insalata iceberg, tartar di salmone, gamberi al vapore, avocado
€16.00
Classica “Nizzarda”
Insalata, pomodoro, tonno, carote, uovo sodo e olive taggiasche
€16.00
Tuna
Spadellata di Verdure e cubetti di Tonno fresco scottato
€16.00

Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura, basilico
€12.00
Prosciutto cotto Capitelli
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto San Giovanni
€12.00
Boscaiola
Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, grana, pancetta
€16.00
Crudo... di Parma
Pomodoro, fior di latte, prosciutto di Parma
€13.00
La ''Giovanna''
Pomodoro, Fior di latte, carciofi gratinati, Giovanna dopo cottura
€16.00
Valentina
Doppio pomodoro, mozzarella di bufala a freddo, pomodorini secchi, prosciutto di Parma, rucola
€14.00
Gustosa
Pomodoro, fior di latte, salamino, gorgonzola e grana
€14.00
Cipollina
Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea caramellata, pecorino sardo, pepe
€12.00
Quattro formaggi e crudo
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano DOP e prosciutto di Parma
€16.00
Pere, Zola e Noci
Pomodoro, fior di latte, pere, gorgonzola, noci
€12.00
Frutti di mare
Doppio pomodoro, frutti di mare
€16.00
Burrata e acciughe
Pomodoro, burrata pugliese, acciughe del Cantabrico
€14.00
Piovra e gamberetti
Pomodoro, fiordilatte, piovra, gamberetti, olio al basilico
€16.00
La Clod
Doppio pomodoro, bufala, tartare di gamberi rossi, scorza di limone
€18.00
Regina margherita
Fior di latte, grana, pomodorini freschi, basilico
€12.00
Camilla
Fior di latte, brie, prosciutto cotto ''Capitelli'', pesto di olive taggiasche
€16.00
Carlotta
Mozzarella di Bufala, Mortadella fine cottura e scorza di Limone
€16.00

Crudo e bufala
Pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto di Parma 18 mesi
€22.00
Salmone e gamberi
Fior di latte, tagliata di salmone , gamberi, philadelphia e rucola
€24.00
Gamberi rossi e burrata
Pomodoro, gamberi rossi di Sicilia e burrata pugliese
€24.00
Burrata e acciughe
Pomodoro, burrata pugliese e acciughe del Cantabrico
€20.00