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About Binario 18
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Hamburger Londra
€12.50Hamburger Chicago
€12.00Hamburger Brescia
€12.00Bresaola, rucola e scaglie di grana
€8.50A modo mio gourmet
€13.00Favola gourmet
€12.50Caprese
€9.00Hamburger classico
€11.00Salsiccia, porcini e grana
€8.50Taleggio gourmet
€12.00
Hamburgers
incluse patatine dippers e salse
Hamburger Londra
Hamburger di fassona 200g, cheddar, cipolle caramellate, bacon, pomodoro, insalata e salsa barbecue€12.50PopularHamburger classico
Hamburger di fassona 200g, scamorza, cetrioli e insalata€11.00Hamburger Chicago
Hamburger di fassona 200g, cheddar, uovo, salsa barbecue e bacon€12.00Hamburger Brescia
Hamburger di fassona 200g, taleggio, funghi porcini e speck€12.00SAN DIEGO
pane, hamburger di cavallo 200g, funghi champignos, provola affumicata, bacon, anelli di cipolla fritta€15.00FILADELFIA
pane, hamburger di cavallo 200g, formagella val Brembana, speck, peperoni lombardi, insalata, salsa maionese alla paprika€14.50Hamburger Tropea
Hamburger di fassona 200g, cheddar, cipolla, pomodoro, insalata, cetrioli e maionese€13.00Hamburger Miami
Hamburger di fassona 200g, peperoni, cipolla fritta, brie, insalata e salsa barbecue€12.50Hamburger New York
Hamburger di fassona 200g, bacon, lattuga, scamorza e cetriolo€12.00CARACAS
pane, hamburger di chianina 200g, formagella di val brembana, zucchine alla griglia, pomodoro, insalata€14.00Hamburger Atlanta
Hamburger di bufalo 200g, gorgonzola, salame piccante e cipolle fritte€12.00BOSTON
pane, hamburger di chianina 200g, edamer, bacon, uovo, grana a scaglie, cavolo viola marinato, salsa maionese€15.00Hamburger Milano
Hamburger di fassona 200g, pomodoro, insalata e maionese€10.50RIO DE JANEIRO
pane, hamburger di chianina 200g, edamer, salame piccante, cavolo viola marinato, peperoni lombardi, maionese alla paprika€14.00Hamburger Las Vegas
Hamburger di fassona 200g, mozzarella, peperoni, cipolle caramellate, pomodoro e ketchup€12.50Hamburger Dallas
Hamburger di fassona 200g, mozzarella, pomodoro e friarielli€12.00Hamburger Messina
Hamburger di bufalo 200g, mozzarella, pomodori secchi e insalata€11.00Hamburger San Francisco
Hamburger di pollo 200g, pomodoro, insalata e maionese€10.50Hamburger Texas
Hamburger di fassona 200g, cheddar, jalapenos e salsa barbecue€11.00Hamburger Tijuana
Hamburger di bufalo 200g, taleggio, jalapeno, insalata e maionese€12.50Hamburger Panamá
Hamburger di bufalo 200g, insalata, pomodoro, peperoni alla griglia, brie e scaglie di grana€13.00BOGOTA'
pane, hamburger di cavallo 200g, melanzane fritte, mozzarella, grana a scaglie, pomodoro, insalata, maionese al basilico€15.00
Crea il tuo hamburger
incluse patatine dippers e salse
Componi il tuo hamburger
€9.00
Crea la tua pizza
Componi la tua pizza
Pomodoro e mozzarella con ingredienti a scelta€6.00
Pizze
Margherita
Pomodoro e mozzarella€6.00PopularAmericana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate€8.004 formaggi
Pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola e brie€8.00Caprese
Pomodoro, bufala, pomodorini e basilico€9.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e gorgonzola, piccante€8.00Salame piccante
Pomodoro, mozzarella e salame piccante, piccante€7.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi€8.00Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella e gorgonzola€6.50Tonno e cipolle
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle€7.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi€7.504 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi e olive€8.50patate al forno e pancetta
pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta€8.00Salsiccia, porcini e grana
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini e grana padano€8.50Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine di olive€8.50PopularSalsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia€7.00Gamberetti e zucchine
Pomodoro, mozzarella, gamberi e zucchine€9.00Bresaola, rucola e scaglie di grana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana padano€8.50Patatine
Pomodoro, mozzarella e patatine€7.00PopularWurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€6.50Crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo€8.00Friarielli e salsiccia
Mozzarella, friarielli e salsiccia€8.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e grana padano€7.50Melanzane
Pomodoro, mozzarella e melanzane€7.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto€6.50Speck e brie
Pomodoro, mozzarella, brie e speck€8.50Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella e frutti di mare€9.00Speck e porcini
Pomodoro, mozzaella, funghi porcini e speck€9.00Carbonara
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo e pepe€8.00Porcini
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini€8.00Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€7.00Verdure
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoncini€7.50Patate al forno
pomodoro, mozzarella, patate al forno€7.50Marinara
Pomodoro, origano, aglio e olio extravergine di olive€4.50Bresaola
Pomodoro, mozzarella e bresaola€7.50Burrata
Pomodoro, burrata, pomodorini, basilico e olio extravergine di olive€8.50Carciofi
Pomodoro, mozzarella e carciofi€6.50Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi€6.50Gamberetti
Pomodoro, mozzarella e gamberetti€8.00Gorgo e noci
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e noci€7.50Asparagi
Pomodoro, mozzarella e asparagi€7.00Norvegese
Mozzarella, salmone e panna€8.00Occhio di bue
Pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto€7.50Pancetta
Pomodoro, mozzarella e pancetta€6.50Peperoni
Pomodoro, mozzarella e peperoni€7.00Pugliese
Pomodoro, mozzarella e cipolle€6.50Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano€7.00Salame dolce
Pomodoro, mozzarella e salame dolce€7.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, olive nero e origano€6.50Speck
Pomodoro, mozzarella e speck€7.50Trevisana
Pomodoro, mozzarella e radicchio€6.50tonno
pomodoro, mozzarella, tonno€7.00
Pizze gourmet
Taleggio gourmet
Mozzarella fiordilatte, taleggio, speck e funghi porcini€12.00Inferno gourmet
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, 'nduja, cipolla di Tropea e olive nere€13.00A modo mio gourmet
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, olive, capperi, burrata e acciughe€13.00Dadolata gourmet
Mozzarella, salsiccia, dadini di melanzane, scamorza affumicata, scaglie di grana padano, olio extravergine di olive e origano€12.50Pesto gourmet
Mozzarella, burrata, pesto e basilico€11.50Favola gourmet
Mozzarella fiordilatte, burrata, mortadella e pistacchio€12.50Fiorita gourmet
Mozzarella, gamberi, pomodorini, cipolla Tropea e olio extravergine di olive€12.50Polpo gourmet
Mozzarella, patate lesse, pomodorini, polpo, olio e prezzemolo€13.00Ragù gourmet
Ragù alla bolognese, mozzarella di bufala, olio extravergine di olive e basilico€12.00
Pizze mezzo metro
Mezzo metro con 3 gusti
€25.00Mezzo metro margherita
€20.00Mezzo metro con 2 gusti
€23.00
Calzoni
Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi€8.00Calzone appetitoso
Ricotta, mozzarella, salame piccante e pepe nero€8.00Calzone normale
Pomodoro, mozzarella e prosciutto€6.50Calzone vegetariano
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati, vegetariano€8.50Calzone gustoso
Provola, friarielli e salsiccia€8.50Calzone ricotta e spinaci
Mozzarella, spinaci, ricotta e grana€7.50
Panini
Panino tradizionale
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodori e lattuga€7.00Panino estate
Bresaola, mozzarella, rucola e grana€8.50Panino montanaro
Speck, brie, insalata e pomodoro€8.50Panino binario 18
Gamberetti, salsa rosa, insalata e pomodoro€8.00Panino Parma
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, insalata e pomodoro€8.00Panino saporito
Tonno, mozzarella e zucchine grigliate€7.00
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€3.00
Pokè
Pokè Hawaii
Base a scelta, salmone marinato, avocado, cipolle caramellate, edamame, salsa teriyaki e semi di papavero€15.00Pokè kailua
Base a scelta, gamberi al vapore, jalapenos, avocado, pomodorini, zucchine, maionese soia e semi sesamo€15.00Pokè Hawaiian beaches
Base a scelta, tonno marinato, avocado, edamame, mango, maionese di soia e lime€15.00Pokè ewa beach
Base a scelta, gamberi, edamame, zucchine, anacardi, ananas, pomodorini e salsa teriyaki€15.00Pokè kahuku
Base a scelta, salmone marinato, finocchio, edamame, cavolo viola e yogurt€15.00Pokè hawi
Base a scelta, pollo, pomodorini, mais, arachidi, maionese di soia e olive neri€14.00Pokè honolulu
Base a scelta, tonno marinato, rapanello, ananas, avocado, salsa teriyaki e semi di sesamo€15.00Pokè hilo
Base a scelta, pollo, cavolo viola, mango, olive, pomodorini, salsa teriyaki e semi di sesamo€14.00
Contorni
Patate al forno
€4.00Polenta alla griglia
€3.50Zucchine saltate
€4.00Verdura alla griglia
zucchine, melanzane, peperoni€4.50Insalata mista
€3.50
Insalatone
Caesar salad
Lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano, pollo e salsa caesar€10.00Insalatona campana
Lattuga, rucola, carote, pomodorini, mozzarella di bufala, acciughe e tonno€12.00Insalatona estiva
Lattuga, radicchio, mais, pomodorini, olive, tonno, mozzarella, finocchio e peperoni€11.00Insalatona delicata
Lattuga, rucola, pomodorini, gamberetti e salsa rosa€10.00Insalatona greca
Lattuga, olive nere, feta, cipolle rosse di Tropea, cetrioli, pomodori e origano€11.00
Fritti
Patatine classiche
€3.50Patatine dippers
€4.00Anelli di cipolla fritta
10 pz€4.50Mozzarelline
10 pz€4.50Nagghi di pollo
10 pz.€5.00Filetto di pollo
6 pz€5.00Jalapeno
6 pz€5.00Mini fagottini
8 pz.€5.00Mozzarelline e pesto
10 pz.€5.00Crocchetta di patate
10 pz€4.50Olive ascolane
10 pz€4.50Chele di granchio
6 pz€5.00Butterfly shrimps
8 pz.€6.00PopularHabanero
8 pz.€5.00
Dolci
Tortino al cioccolato
€4.50Torta di ricotta e gocce di cioccolato
€5.00Tiramisù
€4.50Torta della nonna
€4.50Crostata di ciliegia
€5.00Cheesecake
€4.50Chocolate temptation
€5.00
Bevande
Coca Cola Zero 1,5lt
€4.50Coca Cola 1,5lt
€4.50Coca Cola Zero 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00Estathè al limone 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Red Bull 33cl
€3.00Lemon So33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fanta 1,5lt
€4.50pepsi 33cl
€3.00pepsi zero 33cl
€3.00
Birre
FORST 66cl
€4.00Heineken 66cl
€4.00Beck's 33cl
€3.00Ceres 33cl
€3.50Corona 33cl
€3.50Menabrea 33cl
€3.50Ichnusa 50cl
€4.00Peroni 66cl
€4.00MORETTI 66cl
€4.00
Birre artigianali
Mastri Birrai Umbri Ipa 50cl
Birra ipa non filtrata 100% italiana€6.00Mastri Birrai Umbri Pils 50cl
Birra artigianale non filtrata 100% italiana, cotto 40°€6.00Mastri Birrai Umbri rossa 50cl
Rossa artigianale non filtrata 100% italiana, cotta 37°€6.00Mastri Birrai Umbri bionda 50cl
bionda artigianale doppio malto 100% italiana, cotta 68°€6.00PYRASER Birra Speciale Schwarzbier 50cl
Questa birra scura è una specialità dal sapore unico, rotondo e aromatico conferitole dal luppolo selezionato e dal dolce aroma di malto tostato.€6.00PYRASER Birra Dunkles (rossa) 50cl
Prodotta con malto tostato di Monaco, è una birra dal sapore rotondo e pieno. Dal colore rosso acceso, ha un sapore specialmente aromatico.€6.00PYRASER Birra Kellerbier Ambrata Chiara
La Pyraser Keller è una birra ambrata chiara, ricca di profumi e sapori autentici, piena di fragranza ma leggermente frizzante perché contiene poca anidride carbonica€6.00
Spumanti e Champagne
Nautilus Pas Dosè 75cl
Agricola Vallecamonica Lombardia – Val Camonica€55.00Franciacorta Brut Primus 75cl
Az. Agr. Franca Contea Lombardia – Franciacorta€30.00Franciacorta Mia Dusat 75cl
Az. Agr. Franca Contea Lombardia – Franciacorta€35.00Franciacorta Saten 75cl
Az. Agr. Franca Contea Lombardia – Franciacorta€33.00Franciacorta Rosè 75cl
Az. Agr. Contadi Castaldi Lombardia – Franciacorta€38.00Franciacorta Rosè Bokè 75cl
Az. Agr. Villa Lombardia – Garda Bresciano€39.00Champagne Brut Premier Cru 75cl
Autreau Francia€70.00Champagne Blanc de Blanc 75cl
Boutillez Vignon Francia€70.00Prosecco Doc Extra Dry Tre Ville 75cl
Serena Wines Veneto€12.00Spumante Bianco Tre Ville 75cl
Serena Wines Veneto€10.00
I BIANCHI
Lugana MASI 75cl
Il Lugana Masi Lunatio è un bianco fruttato, di grande bevibilità e freschezza, prodotto con le tradizionali uve Trebbiano in vigneti selezionati a conduzione biologica nella zona storica del Lugana, che si estende sulle dolci colline a sud del lago di Garda, tra le province di Verona e Brescia.€13.00LUGANA Pilandro d.o.c.
Azienda Agricola Pilandro, Desenzano del Garda Primogenito della selezione dei vini Pilandro, il vino Lugana DOC nasce con il primo imbottigliamento di ogni annata. Gode di un’eccellente linearità e di una giovinezza che si conserva per tutto l’anno€17.00Gewurztraminer 75cl
Az. Agr. Peter Zemmer Alto Adige€19.00Chardonnay 75cl
Az. Agr. Peter Zemmer Alto Adige€18.00Sauvignon 75cl
Az. Agr. Peter Zemmer Alto Adige€19.00
I ROSSI
Cabernet del Veneto
Az. Agr. Pirovano Veneto€9.00Rosso del Preelli
Az. Agr. Delai Lombardia – Garda Bresciano€9.00Valpolicella Classico
Az. Agr. Domini Veneti Veneto€17.00Valpolicella Ripasso
Az. Agr. Domini Veneti Veneto€22.00Amarone della Valpolicella
Az. Agr. Manara Veneto€45.00Syrah Paxmentis
Tenute Orestiadi Sicilia€24.00
