About La Pinseria - Brescia
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Pinsa n. 7
€14.00Pinsa n. 14
€12.00Pinsa n. 5
€12.00Pinsa n. 8
€12.00Pinsa n. 2
€14.00Pinsa n. 17
€13.00Fuori menù
€15.00Pinsa n. 4
€15.00Pinsa n. 13
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Base rossa
Solo pomodoro€7.00PopularBase bianca
Solo mozzarella€7.00Base VUOTA
Base VUOTA€6.00
Le rosse
Pinsa n. 1
Pinsa pomodoro, fiordilatte di Agerola.€8.00PopularPinsa n. 1PUNTOZERO
Pinsa, pomodoro, bufala campana DOP in cottura, riduzione al basilico.€10.00PopularPinsa n. 3
Pinsa pomodoro, guanciale croccante e pecorino romano€10.00Dairy freePinsa n. 7
Pinsa pomodoro, fiordilatte di Agerola, fiocco di culatello, stracciatella pugliese, pomodorini confit€14.00PopularPinsa n. 6
Pinsa pomodoro, fiordilatte di Agerola, verdure grigliate€10.00VegetarianPinsa n. 4
Pinsa pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane fritte, fonduta di grana, Chips di grana, pomodori secchi€15.00VegetarianPinsa n. 5
Pinsa pomodoro, scamorza affumicata di bufala di Agerola, nduja di spilinga, spianata piccante Calabra, fili di peperoncino.€12.00Pinsa n. 2
Pinsa pomodoro, fiordilatte di Agerola, cipolle rosse caramellate, crudo di Parma, bufala€14.00Pinsa n. 7.0
Pinsa, pomodoro, stracciatella pugliese, acciughe del Cantabrico, frutto del cappero, datterino rosso, pomodorini confit e olio evo€14.00Pinsa n. 7.2
Pinsa, pomodoro, crudo di Parma DOP, stracciatella pugliese, pesto di rucola, datterino rosso fresco.€14.00Pinsa n. 6PUNTOZERO
Pinsa pomodoro, olive taggiasche, cipolle caramellate, crema di peperoni, riduzione al basilico.€12.00VeganPinsa n. 7.1
Pinsa, pomodoro, stracciatella pugliese, filetti di tonno sott'olio, cipolle stufate, olive taggiasche e pomodori secchi.€15.00
Le bianche
Pinsa n. 14
Pinsa, provola affumicata di bufala di Agerola, patate, salsiccia€12.00Fuori menù
Pinsa, crema di zucca, fiordilatte di Agerola, crema al gorgonzola, porcini, peperone crusco, olio al rosmarino.€15.00Pinsa n. 19
Pinsa, fiordilatte di Agerola, pancetta Giovanna, cipolle caramellate, stracciatella pugliese DOP€13.00Pinsa n. 16
Pinsa, fiordilatte di Agerola, salsiccia, porcini, bufala e crema al tartufo€14.00Pinsa n. 17
Pinsa, fiordilatte di Agerola, speck croccante, porcini, gorgonzola e olio E.V.O.€13.00Pinsa n. 8
Pinsa fiordilatte di Agerola, guanciale, rosso d'uovo pastorizzato, pecorino romano e pepe nero€12.00Pinsa n. 15
Pinsa, fiordilatte di Agerola, salsiccia e friarielli€10.00Pinsa n. 13
Pinsa, fiordilatte di Agerola, guanciale croccante, patate, crema al gorgonzola DOP€12.00Pinsa n. 11
Pinsa, fiordilatte di Agerola, mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchi€12.00Pinsa n. 12
Pinsa, fiordilatte di Agerola, guanciale croccante, cipolla rossa di Tropea, pecorino romano€10.00Pinsa n. 20
Pinsa, fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, pomodori confit, cacioricotta a scaglie, riduzione al basilico€12.00VegetarianPinsa n. 9
Pinsa crema di zucchine, fiordilatte di Agerola, salmone affumicato, crema di ricotta, pepe colorato e granella di pistacchi€13.00Pinsa n. 18
Pinsa, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Capitelli, bufala campana DOP, riduzione di confit, fiocchi di pomodori€13.00Pinsa n. 10
Pinsa, fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, zucchine fritte alla scapece, riduzione di confit, crema di ricotta€15.00
Fritti
Patatine fritte
€4.00VeganMozzarella stick
€5.00PopularJalapenos cheese
Peperoncino Jalapeno ripieno di formaggio cremoso€6.00VegetarianRed hot Jalapenos
Peperoncino Jalapeno piccante ripieno di formaggio cremoso€6.00VegetarianSupplì al ragù 1 pz.
€3.00Anelli di cipolla
€5.00VeganStraccetti di pollo fritti
€8.00Supplì alla Carbonara 1pz.
Crocchetta di riso, guanciale, rosso d'uovo, pecorino, panato e fritto€3.50Dairy free
Dolci
Tiramisù
€5.00Pinsa con nutella e granella di pistacchi
€7.00Pinsa con crema al pistacchio e granella di pistacchio
€9.00Brownies al caramello salato
€5.00Gluten freePinsa con nutella e granella di nocciole
€7.00Cheesecake crema al pistacchio
€5.00Cheesecake alla Nutella
€5.00Pinsa senza glutine con crema al pistacchio e granella di pistacchio
€12.00Cheesecake ai frutti di bosco
€5.00Pinsa senza glutine con Nutella e granella di nocciole
€10.00Gluten freePinsa senza glutine con Nutella e granella di pistacchio
€10.00
Bevande
Coca Cola 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Coca Cola Zero 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Acqua naturale 50cl
€1.00Estathè al limone 33cl
€3.50Aranciata Lurisia
Bottiglia in vetro€3.50Acqua frizzante 50cl
€1.00Chinotto Lurisia
Bottiglia in vetro€3.50Limonata Lurisia
Bottiglia in vetro€3.50Tonica Lurisia
Bottiglia in vetro€3.50Estathè alla pesca 33cl
€3.50
Birre
Curtense bionda 50cl
€6.00Kloster Pils 50cl
€5.50Curtense Blanche 50cl
€6.00Wold Top IPA 50cl.
Birra IPA senza glutine€7.00Gluten freeCurtense rossa 50cl
€6.00Schneider Weisse Doppelbock
€6.00Zerocinquanta Cordelia IPA
€5.50Kloster Weisse 50cl
€5.50Curtense Km0 50cl
€6.50Zerocinquanta Guglielmo Bionda
€5.50Zerocinquanta Amleto Rossa
€5.50Curtense bionda Alimento 50cl.
Birra bionda senza glutine€7.00Gluten free
Vini bianchi
Chardonnay
Cantina Martini&Sohn€23.00Gewurtaminer
Cantina Aldeno€22.00Lugana Ca Dei Frati 75cl
Cantina Ca Dei Frati€22.00Equilibrista Rosato
Cantina San Michele€18.00Pinot grigio
Cantina San Michele Appiano€25.00
Vini rossi
Valpolicella ripasso
Cantina Le Poesie€25.00Montepulciano d'Abruzzo
Cantina Talamonti€17.00Valpolicella classico
Cantina Zyme€22.00Lambrusco del Fondatore
Cantina Cleto Chiarli€22.00Perricone non filtrato biologico
Cantina Funaro€23.00Chianti Gallo nero
Cantina Melini€22.00
Prosecco
Blanc de Blanc
Cantina San Vincenzo€18.00Prosecco Treviso extra dry
Cantina San Vincenzo€19.00
Bollicine
Bredasole DOCG Brut 75cl
Franciacorta€27.00Bredasole DOCG Saten 75cl
Franciacorta€30.00Villa Crespia Saten
Cantina Villa Crespia€41.00
SENZA GLUTINE
base pinsa romana senza glutine e senza lattosio di nostra produzione
BASE VUOTA
€8.00
