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About MYO Japanese Cookery
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Popular with other people

King crab roll
€27.50
Polpette a modo myo
€16.50
Gunkan mix
€19.80
Lobster special
€30.80
Burratina
€28.60
Capasanta roll
€27.50
Akai ebi roll
€19.80
Luxury roll
€38.50
Gunkan m74
€15.40
Sashimi speciale - 16 pezzi
€33.00

KOBACHI (entratine)

Edamame
Baccelli di soia
€5.50
Gyosa
Ravioli di carne scottati alla griglia
€6.60
Polpette a modo myo
Polpettine di gamberi con salsa rosa spicy, su letto di tempura di riso venere e scorza di lime
€16.50
Samurai stick
Gamberi e crema di edamame avvolti in pasta croccante
€9.90
Nem cuon
Involtini vietnamiti in pasta di riso fresca con ripieno di gamberi, insalata, germogli di soia, spaghetti di riso, menta e arachidi
€9.90
Hagao
Ravioli di gamberi al vapore
€8.80
Miso shiro
Zuppa di miso con alghe wakame, tofu ed erba cipollina
€4.40
Wakame salad
Insalata mista con alghe wakame condita con soya aromatizzata al sake
€8.80
Dim sum mix
Selezione di 7 ravioli misti al vapore
€19.80
Umi salad
Insalata mista con alghe wakame e misto di pesce scottato condita con soya aromatizzata al sake
€16.50
Ebi furai
Gamberetti fritti in pasta panko
€13.20

TARTARE & CARPACCI

Sake tartare
Tartare di salmone con avocado e datterini in salsa di soya al sesamo
€14.30
Tris tartare
Tartare di salmone, tonno rosso, gamberi rossi (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
€18.70
Maguro tartare
Tartare di tonno rosso con avocado e datterini in salsa di soya al wasabi
€16.50
Mix carpaccio
Salmone, tonno rosso, branzino, orata, gambero rosso in salsa ponzu (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
€17.60
Carpaccio flambè
Salmone, tonno rosso, branzino, orata flambati in salsa di soya al sesamo (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
€17.60
Carpaccio chong you
salmone, tonno rosso, branzino, orata scottati con olio di sesamo bollente, soya ed erba cipollina (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
€19.80

SASHIMI (fettine di pesce crudo) & CRUDITE'

Sashimi misto - 12 pezzi
Salmone, tonno rosso, branzino, orata (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
€20.90
Sashimi salmone - 12 pezzi
€20.90
Sashimi speciale - 16 pezzi
Salmone, tonno rosso, branzino, orata, ostrica, gambero rosso, scampo, capasanta (in mancanza del tonno ci sarà la ricciola oceanica)
€33.00
Capasanta canadese - 1 pezzo
€5.50
Gambero rosso di Mazara - 1 pezzo
€4.95
Scampo irlandese - 1 pezzo
€5.50
Ostrica special Diamond Or - 1 pezzo
€6.60

URAMAKI (rolls con riso all'esterno)

8 pezzi

Tiger roll
Gamberi in tempura, avocado, carpaccio di salmone, salsa teriyaki
€15.40
Philadelphia roll
Salmone, philadelphia, pasta croccante, avocado, sesamo, salsa teriyaki
€14.30
Popular
King crab roll
Granchio reale in tempura, fiori di zucca in tempura, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, salsa teriyaki
€27.50
Ebiten
Gamberi in tempura, tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki
€13.20
Myo roll
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, patate croccanti, zucchine scottate, basilico
€17.60
Popular
Tiger spicy salmon
Gamberi in tempura, tartare di salmone con tabasco maionese e tobiko, pasta croccante, salsa teriyaki
€17.60
Spicy tuna
Tartare di tonno rosso con tabasco, maionese e tobiko
€13.20
Popular
Myo plus
Tartare di salmone con tobiko, avocado, branzino, ikura, pasta croccante, salsa teriyaki
€17.60
Spicy salmon
Tartare di salmone con tabasco, maionese e tobiko
€13.20
Lobster special
Astice scottato tritato con maionese e tobiko, avocado, salmone flambè, philadelphia, chips di patate viola, salsa teriyaki
€30.80
Burratina
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, avocado, shiso in tempura, burrata, gamberi rossi di Mazara
€28.60
Capasanta roll
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, avocado, capesante scottate, paprika, salsa teriyaki
€27.50
Vegetariano
Patate dolci in tempura, avocado, datterini, sesamo, salsa teriyaki
€12.10
Giordy roll
Gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, carpaccio di tonno rosso scottato con sesamo
€18.70
Luxury roll
Gamberi rossi in tempura, avocado, carpaccio di scampi irlandesi, tartare di gamberi rossi di Mazara, philadelphia, tempura di riso venere, salsa teriyaki, polvere d'oro
€38.50
Akai ebi roll
Gamberi rossi di Mazara in tempura, papaya, philadelphia, fiori di zucca in tempura, chips di patate viola, salsa teriyaki
€19.80
Amaebi roll
Salmone, mango, gamberi rossi di Mazara, datterini
€19.80
Ebi plus
Gamberi scottati, tabasco, insalata, avocado, maionese, tobiko, patate croccanti
€15.40
Mastink roll
Tartare di tonno rosso con tabasco maionese e tobiko, asparagi di mare, carpaccio di branzino scottato con olio di sesamo, datterini, scorza di lime
€25.30
Lobster roll
Astice, insalata, maionese, tobiko, salsa teriyaki
€22.00
Truffle roll
Gamberi rossi di Mazara in tempura, philadelphia, avocado, scampi irlandesi, tartufo nero
€35.20

HOSOMAKI (rolls con alga nori all'esterno)

8 pezzi

Sake maki
Salmone
€5.50
Suzuki maki
Branzino
€6.60
Ebi maki
Gamberi scottati
€6.60
Avocado maki
€4.40
Maguro maki
Tonno rosso
€7.70

TEMAKI (cono di alga con riso e pesce)

1 pezzo

Temaki spicy salmon
Tartare di salmone con tabasco maionese e tobiko, insalata
€6.60
Temaki lobster
Astice, maionese, insalata
€8.80
Temaki gamberi scottati
Gamberi scottati, tabasco, maionese, patate croccanti, avocado, insalata
€8.25
Temaki salmone e avocado
€7.70
Temaki ebiten
Gambero in tempura, insalata, salsa teriyaki
€7.15
Temaki unagi
Anguilla arrostita, avocado, salsa teriyaki
€8.25

NIGIRI (pallina di riso con pesce sopra)

2 pezzi

Nigiri sake
Salmone
€4.40
Nigiri jo
Salmone flambè, gamberi tritati conditi con maionese e tobiko, philadelphia, pasta croccante, salsa teriyaki
€7.15
Nigiri maguro
Tonno rosso
€5.50
Nigiri king crab
Granchio reale scottato
€9.90
Nigiri suzuki
Branzino
€4.40
Nigiri tako
Polipo
€4.40
Nigiri unagi
Anguilla arrostita
€6.60
Nigiri ebi
Gambero scottato
€4.40
Nigiri amaebi
Gambero rosso di Mazara
€9.90
Nigiri hotate
capasanta canadese
€8.80
Nigiri Elena
Salmone flambè, gamberi tritati conditi con maionese e tobiko
€6.05

GUNKAN (sushi bignè)

2 pezzi

Gunkan mix
6 assaggi di gunkan
€19.80
Gunkan suzuki ebi
Branzino, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko
€6.60
Gunkan ebi king crab
Gambero scottato, granchio reale tritato con maionese e tobiko
€9.90
Gunkan suzuki amaebi
Branzino, tartare di gambero rosso di Mazara con maionese e tobiko
€8.80
Gunkan m74
Salmone flambè, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, capesante canadesi grigliate, tartufo nero
€15.40
Gunkan sake phila
Salmone, philadelphia
€5.50
Gunkan sake ikura
Salmone, uova di salmone
€6.60
Gunkan zucchina ebi
Zucchine scottate, gamberi scottati tritati con maionese e tobiko, patate croccanti
€5.50
Gunkan suzuki lobster
Branzino, astice tritato con maionese e tobiko
€8.25
Gunkan tuna out
Tonno rosso, tobiko, erba cipollina, maionese e tabasco
€6.60
Gunkan salmon out
Salmone, tobiko, maionese, erba cipollina e tabasco
€6.05
Gunkan suzuki out
Branzino, tobiko, maionese, erba cipollina e tabasco
€6.05
Gunkan sake hotate
Salmone, tartare di capasanta con maionese e tobiko
€9.35

SUSHI MORIAWASE (composizione dello chef)

Sushi e sashimi - 2 persone
8 nighiri, 12 sashimi, 12 uramaki, 4 gunkan
€55.00
Sushi speciale
8 nighiri, 4 gunkan, 4 uramaki
€27.50
Sushi e sashimi - per una persona
4 nighiri, 6 sashimi, 6 uramaki, 2 gunkan
€27.50
Sushi misto
6 nighiri, 4 uramaki
€15.40

RISO & PASTA

Riso con gamberi e verdure
€9.90
Popular
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e scampetto
€15.40
Popular
Thai noodles
Tagliatelle di riso saltate con verdure, gamberi e granella di arachidi in salsa spicy thai
€14.30
Riso con salmone e verdure
€9.90
Cha soba
Spaghetti al the verde saltati con verdure, gamberi e granella di arachidi
€14.30
Yaki udon
Spaghettoni di grano saltati con verdure e gamberi
€11.00
Riso thai
Riso saltato con piselli, funghi e gamberi in salsa spicy thai
€12.10
Katsu don
Riso bianco con cotoletta di maiale, uova e cipolla
€16.50
Gohan
Riso bianco
€3.30
Yaki soba con bottarga di muggine
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, calamari e bottarga di muggine
€15.40

TEMPURA (frittura giapponese)

Tempura mista
Gamberi e verdure fritte
€15.40
Ebi tempura
Gamberi fritti
€17.60
Umi tempura
Gamberi, calamari e capesante fritte
€19.80

SAKANA RYORI (secondi di pesce)

Sake yaki
Salmone alla griglia in salsa teriyaki con fiore di zucca ripieno di gamberi
€19.80
Filetto di branzino alla griglia
€16.50
Calamari in salsa satè
Calamari saltati con verdure miste e salsa speziata indonesiana
€19.80
Sake tataki
Tagliata di salmone in crosta di sesamo con salsa ponzu
€17.60
Maguro tataki
Tagliata di tonno rosso in crosta di sesamo con salsa ponzu
€20.90
Sake ino yaki
Rotoli di salmone scottati ripieni di patate
€15.40
Ebi no shio yaki thai
Gamberoni al curry thailandese
€19.80
Orata chong you
Filetto di orata scottato con olio di sesamo bollente, soya ed erba cipollina
€17.60
Black cod
Carbonaro dell'Alaska in salsa miso cotto al forno
€27.50

NIKU RYORI (secondi di carne)

Pollo teriyaki
Pollo alla griglia in salsa teriyaki e granella di arachidi
€14.30
Tonkatsu
Cotoletta di carrè di maiale
€13.20
Tori no kara age
Cotolettine di pollo fritte
€11.00
Gyuniku baitay
Straccetti di manzo saltati con verdure e menta in salsa baitay
€16.50

DOLCI

Semifreddo ai tre cioccolati
€7.70
Semifreddo al pistacchio
€7.70
Frutta mista di stagione
€7.70

SALSE EXTRA

SOIA
bicchierino
€0.55
SOIA 100 ml
bottiglietta
€2.75
ZENZERO
bicchierino
€0.55
TERIYAKI
bicchierino
€0.55
WASABI
bicchierino
€0.55
PICCANTE
bicchierino
€0.55

BEVANDE & BIRRE

Coca-Cola Zero 33 cl
€4.40
Coca-Cola 33 cl
€4.40
Birra Asahi 50 cl
€5.50
Fanta 33 cl
€4.40
Birra Singha 33 cl
€4.40
Acqua naturale 40 cl
€1.65
Acqua Frizzante 40 cl
€1.65
Estathe Pesca 33 cl
€3.85
Estathe Limone 33 cl
€3.85
Birra Kirin 50 cl
€5.50
Birra Sapporo 50 cl
€5.50