About Ristorante Maison D'Or
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Popular with other people
Uramaki ebiten plus
€18.00Uramaki dragon roll
€23.00Salmon teriyaki
€18.00Dim sum in composizione
€22.00
Antipasti
Tonno wasabi
Rotolino di tonno scottato, shiso e salsa wasabishoyu€12.00Ebi fry
Gamberoni avvolti con pasta kataifi, fritti e serviti in salsa rouge€10.00Edamame
Bacelli di soia con sale Maldon€5.00PopularDuck salad
Misticanza orientale, anatra maison d’or, mela verde, melograno e pinoli tostati€12.00Chevice
Chevice di pesce misto, coriandolo in salsa di miso e lime€12.00Ostrica one shot
Ostrica della normandia, tartufo nero, ikura, uova di quaglia, salsa ponzu e whisky giapponese€10.00Samurai sticks
Stick di gamberi con edamame avvolti in una sfoglia croccante, serviti con salsa senape e miele€10.00Goma wakame
Insalata di alghe croccanti e aromatizzate all’olio di sesamo€8.00Edamame spicy
Baccelli di soia con salsa piccante maison d’or€6.00Gambero rosso di Sicilia - un pezzo
€4.50Capasanta - un pezzo
€4.50Scampi - un pezzo
€4.50Ostriche - un pezzo
€4.50
Ravioli
Ravioli al astice
3 ravioli al vapore in pasta barbabietola rossa con ripieno di astice€10.00Dim sum in composizione
5 tipi di ravioli consigliati dallo chef€22.00Ravioli merluzzo carbonaro
3 ravioli al vapore con merluzzo nero carbonaro dell’alaska€14.00Ravioli anatra e foie gras
3 ravioli con ripieno di anatra maison d’or, foie gras, brunoise di sedano rapa€14.00Ravioli cappesante
3 ravioli al vapore con ripieno di capesante€12.00Ravioli thai chicken
3 ravioli xiao long bao styile ripieni di pollo e tom yum soup€11.00Ravioli veggie
3 ravioli al vapore con verdure di stagione€9.00
Zuppe
Zuppa di miso spicy
Con tofu, alga wakame e salsa piccante maison d’or€5.00Zuppa miso
Con tofu e alga wakame€4.00
Primi
Riso classico gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi e verdure€10.00PopularPineapple rice
Riso saltato con astice, ananas fresco e salsa agropiccante€18.00Wagyu yaki soba
Spaghetti di grano saraceno, wagyu, latte di cocco e jus di manzo€18.00Ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno, bisque, gamberi, verdure e funghi asiatici€16.00Vegetarian udon
Spaghetti Giapponesi, verdure di stagione, jus di minestrone, un pizzico di pesto al basilico€12.00Steam rice
Bowl di riso in bianco€5.00
Secondi di terra
Wagyo
100gr di wagyu giapponese a5€65.00Pechin duck
Anatra alla pechinese maison d’or style€18.00Yaki tori
Alette di pollo cotte a bassa temperatura con salsa yakitori€12.00
Secondi di mare
Salmon teriyaki
Salmone cotto a bassa temperatura marinato in salsa teriyaki, zucca e caffè€18.00Black cod
Merluzzo nero carbonaro dell’alaska in salsa di miso€25.00Tonno tataki
Tonno rosso scottato con salsa anticucho€16.00
Special sushi
Sushi gio tonno
Gunkan di tonno, con tartare di tonno e salsa ponzu€7.00Sushi gio salmone
Gunkan di salmone con tartare di salmone e salsa ponzu€6.00Sushi gio quaglia tartufo
Gunkan con uovo quaglia pochè, tartufo nero e erba cipollina€10.00Wagyu nigiri and caviar
Nigiri di wagyu giapponese a5 scottato e caviale€17.00Wagyu nigiri
Nigiri di wagyu giapponese a5 scottato€15.00Sushi gio gambero rosso
Gunkan di gambero rosso di Sicilia, zucchine, lime e sashimi dressing€8.00
Sashimi
Sashimi salmone
€6.00Sashimi o'toro
Ventresca di tonno grassa€15.00Sashimi cùtoro
Ventresca medio grassa€15.00Sashimi gambero rosso
€10.00Sashimi tonno
€7.00Sashimi ricciola
€7.00Sashimi cappesante
€7.00Sashimi branzino
€6.00
Nigiri
Nigiri salmone
€5.00Nigiri tonno
€6.00Nigiri gambero rosso
€8.00Nigiri ricciola
€6.00Nigiri scampi
€6.00Nigiri cappesante
€6.00Nigiri branzino
€5.00Nigiri anguilla
€5.00
Uramaki
Uramaki spicy salmone
Tartare di salmone, insalata, avocado, erba cipollina, tobikko e maionese spicy€12.00Uramaki spicy tonno special
Tonno marinato in salsa alla cipolla rossa, wasabi peas e maionese spicy€14.00Uramaki philadelphia
Salmone, avocado e philadelphia€10.00Uramaki ebiten plus
Gambero in tempura, maionese, insalata, tartare di salmone e fiori di zucchina in tempura€18.00PopularUramaki nido spicy
Avocado, tartare di salmone e tonno con maionese spicy€10.00Uramaki soft shell maki
Granchio dal guscio morbido, salsa tartara, avvocado, tobikko e shiso fritta€17.00Uramaki dragon roll
Gamberi in tempura, crema philadelphia e astice flambè piccante€23.00Uramaki wagyu roll
Wagyu scottato, salsa thai pepper, truffle maionese e cipollotto€18.00Uramaki tonno foie gras
Gambero crudo, avocado, philadelphia, tonno leggermente scottato e foie gras€17.00Uramaki vegetarian roll
Avocado, cetriolo, shiso, salsa agrodolce e soia maionese€10.00
Temaki
Temaki salmone
Teriyaki, sesamo, tenkatsu e ikura€6.00Temaki tonno
Onion dressing e rafano maionese€6.00Temaki ebiten
Mango, jalapenos e maionese€6.00
Tartare
Tartare di tonno
Tonno e salsa yuzu€14.00Tartare suri
Ricciola pomodoro, avvocado e salsa miso yuzu€14.00Tartare di salmone
Salmone con salsa mediterranea€12.00
Carpacci
Carpaccio di tuna
Carpaccio di tonno, cracker aromatizzato all’aglio, cremoso al fioe gras e erba cipollina€22.00Carpaccio capesante e foie gras
Crudo di capesante foie gras e ponzu al tartufo€16.00Carpaccio scampo passion fruit
Carpaccio di scampo, vinaigrette al frutto della passione, shiso croccante e tobikko€15.00Carpaccio ricciola yozu truffle
Carpaccio di ricciola, salsa yuzu e tartufo€15.00Carpaccio di salmone
In salsa ponzu€10.00
Tempura
Pop corn di gambero
Bocconcini di gambero con maionese piccante€12.00PopularFiore di zucca
Croccante di fiore di zucca con ripieno di gamberi€12.00Ebi tempura
Gamberi in tempura e tenstuyu sauce€10.00Yasai tempura
Verdure in tempura€8.00
Bevande
Tè alla pesca 33cl
€3.50Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Acqua naturale 75cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00
Birre
Asahi 50cl
€5.00Sapporo 65cl
€6.00Asahi 33cl
€3.00
Vini rossi
Pinot Nero Riserva DOC, Riserva Mazon 75cl
Tenuta J, Hofstatter, Termeno, Trentino Alto Adige€40.00
Vini bianchi
Chablis Forets 1er Cru 75cl
Domaine Moreau Naudet, Chablis, Francia€60.00Riesling Alsace Grand Cru Kanzler Berg 2010 75cl
Gustave Lorentz, Alsazia, Francia€55.00Sauvignon Blanc Riserva DOC Ronco delle Mele 75cl
Venica E Venica, Dolegna del Collio, Friuli Venezia€50.00Chablis 75cl
Domaine Moreau Naudet, Chablis, Francia€40.00Gewurztraminer DOC Joseph 2016 75cl
Hofstatter, Termeno, Bolzano, Trentino Alto Adige€30.00Soave classico DOC Calvarino 75cl
Pieropan, Soave, Veneto€30.00Fiano di Avellino DOCG Alimata 75cl
Villa Raiano, San Michele di Serino, Campania€30.00Greco di Tufo DOCG Contrada Marotta 75cl
Villa Raiano, San Michele di Serino, Campania€30.00Vermentino di Sardegna DOC Stellato 75cl
Pala Vini, Serdiana, Sardegna€30.00Chardonnay DOP 75cl
Les Cretes, Aymavilles, Valle d'aosta€28.00Ribolla Gialla DOC Venica L'adelchi 75cl
Venica E Venica, Dolegna del Collio, Friuli Venezia€28.00Sauvignon Blanc DOC Ronco del Cerœ 75cl
Venica E Venica, Dolegna del Collio, Friuli Venezia€28.00Friulano DOC Ronco delle Cime 75cl
Venica E Venica, Dolegna del Collio, Friuli Venezia€28.00Etna bianco DOC 75cl
Cottanera, Castiglione di Sicilia, Sicilia€28.00Bolgheri bianco DOC Donna Olimpia 75cl
Donna Olimpia 1898, Bolgheri, Toscana€27.00Lugana DOC I Frati 75cl
Cà dei Frati, Sirmione, Lombardia€25.00Offida DOCG Pecorino Villa Angela 75cl
Velenosi, Ascoli Piceno, Marche€25.00Lugana DOC Montonale 75cl
Montonale, Desenzano del Garda, Lombardia€23.00
Bollicine
Champagne Brut Blanc De Blancs 75cl
Charles Heidsieck, Reims, Francia€95.00Franciacorta DOCG Brut 2013 Teatro alla Scala 75cl
Bellavista, Erbusco, Lombardia€90.00Champagne Brut Rosè Reserve Nv 75cl
Charles Heidsieck, Reims, Francia€85.00Champagne Brut Nv R De Ruinart 75cl
Ruinart, Reims, Francia€80.00Franciacorta DOCG Cabochon Brut 2013 75cl
Monte rossa, Bornato, Lombardia€70.00Champagne Brut Reserve Nv 37,5cl
Charles Heidsieck, Reims, Francia€70.00Franciacorta DOCG Brut 2012 Pas Oper 75cl
Bellavista, Erbusco, Lombardia€65.00Franciacorta DOCG Ros‘ 2014 75cl
Bellavista, Erbusco, Lombardia€55.00Franciacorta DOCG Saten 2013 75cl
Bellavista, Erbusco, Lombardia€55.00Champagne Brut Rserve Nv Billecart-salmon 75cl
Billecart Salmon, Mareuil Sur Ay, Francia€55.00Champagne Brut Nv La Cuve 75cl
Laurent Perrier, Tours Sur Marne, Francia€55.00Champagne Grand Brut Nv 75cl
Perrier Iouet, Epernay, Francia€55.00Franciacorta DOCG Brut 2013 Teatro alla Scala 37,5cl
Bellavista, Erbusco, Lombardia€50.00Franciacorta DOCG Cuve Prestige Cà del Bosco 75cl
Erbusco, Lombardia€45.00Franciacorta DOCG Blanc De Blancs Brut Pr 75cl
Monte rossa, Bornato, Lombardia€45.00Franciacorta DOCG Nature 2011 Berlucchi 61 75cl
Guido Berlucchi, Borgonato di Corte Franca, Lombardia€40.00Franciacorta Saten DOCG 75cl
Contadi Castaldi, Erbusco, Lombardia€40.00Franciacorta DOCG Brut Emozione 2014 75cl
Villa Franciacorta, Monticelli Brusati, Lombardia€38.00Pouilly Fum 75cl
Domaine Lebrun, Loira, Francia€35.00Riesling Reserve 75cl
Gustave Lorentz, Alsazia, Francia€35.00Cremant d'Alsace Brut 75cl
Gustave Lorentz, Alsazia, Francia€35.00Gruner Veltliner Durnstein 75cl
Pichler Krutzler, Wachau, Austria€33.00Riesling Trocken Mosel Haus Klosterberg 75cl
Markus Molitor, Mosella, Germania€30.00Riesling Kabinett Trocken Lorenzhöfer 75cl
Karlsruhe, Ruwer Mosella, Germania€30.00Franciacorta DOCG Brut Berlucchi 61 75cl
Guido Berlucchi, Borgonato di Corte Franca, Lombardia€30.00Franciacorta DOCG Saten Berlucchi 61 75cl
Guido Berlucchi, Borgonato di Corte Franca, Lombardia€30.00Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dirupo 75cl
Andreola Orsola, Farra di Soligo, Veneto€25.00