
About Areadocks North Department
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Patanegra de bellota - forno a legna
€24.00Hamburger di Scottona New York style - 180gr
€23.00Polpo alla griglia
€25.00Capricciosa - forno a legna
€20.00Costata di scottona Juvenca - 400g
€29.00Il gambero non si lamenta - forno a legna
€24.00Selezione di Patanegra de Bellota selezione ibesa DOP
€29.00Cotoletta alla milanese
€26.00Acciughe - forno a legna
€19.00Porcini - forno a legna
€21.00
Pizza dal forno a legna
Sottile con cornicione alto ed alveolato. Impasto ad alta idratazione 75% con maturazione in due fasi per un totale di 48 ore. Lievitazione nale e cottura in forno a legna. Stesura rigorosamente a mano.
Patanegra de bellota - forno a legna
Con mozzarella fior di latte, Pata Negra de Bellota selezione Ibesa DOP, datterino confit e olio Evo€24.00Margherita - forno a legna
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, origano e olio Evo€15.00VegetarianBufala - forno a legna
Con pomodoro pelato, mozzarella di bufala cilentana e olio Evo al basilico€17.00PopularIl gambero non si lamenta - forno a legna
Con mozzarella fiordilatte, lardo di Pata Negra, gamberi rosa crudi, olio agli agrumi e menta fresca€24.00PopularCapricciosa - forno a legna
Con pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghi cardoncelli freschi spadellati, carciofini alla brace e olio Evo€20.00PopularAcciughe - forno a legna
Con pomodoro pelato, stracciatella pugliese, acciughe del Cantabrico e salsa al prezzemolo€19.00Porcini - forno a legna
con mozzarella fior di latte, taleggio, porcini trifolati e marmellata di cipolle rosse€21.00Salsiccia e cime - forno a legna
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, salsiccia, cime di rapa ripassate e stracciatella Pugliese€20.00Tre pomodori - forno a legna
con mozzarella fior di latte, crema di ciliegini confit, datterino giallo spadellato e pomodori secchi€20.00Verdura di stagione - forno a legna
Con pomodoro pelato e verdure fresche di stagione€18.00VegetarianAriccia - forno a legna
con provola di Agerola leggermente affumicata, patate arrosto, porchetta di Ariccia IGP e origano secco€19.00Nduja - forno a legna
Pomodoro pelato, nduja di Spilinga, basilico fresco, olive taggiasche, mozzarella di bufala cilentana e olio al basilico€19.00Inverno - forno a legna
Con crema di zucca, mozzarella fior di latte, radicchio al forno e speck croccante€20.00
Pizza alla pala
PER 2 PERSONE - MONOGUSTO O BIGUSTO - Il prezzo è riferito a metà pizza della Pizza alla Pala
Porcini - alla pala
con mozzarella fior di latte, taleggio, porcini trifolati e marmellata di cipolle rosse€21.00Ariccia - alla pala
con provola di Agerola leggermente affumicata, patate arrosto,porchetta di Ariccia IGP e origano secco€19.00Bufala - alla pala
Con pomodoro pelato, mozzarella di bufala cilentana e olio al basilico€17.00VegetarianMargherita - alla pala
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, origano e olio Evo€15.00PopularAcciughe - alla pala
Con pomodoro pelato, stracciatella pugliese, acciughe del Cantabrico e salsa al prezzemolo€19.00Patanegra De Bellota - alla pala
Con mozzarella fior di latte, Pata Negra de Bellota selezione Ibesa DOP, datterino confit e olio Evo€24.00Tre pomodori - alla pala
con mozzarella fior di latte, crema di ciliegini confit, datterino giallo spadellato e pomodori secchi€20.00Capricciosa - alla pala
Con pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghi cardoncelli freschi spadellati, carciofini alla brace e olio Evo€20.00Verdure di stagione - alla pala
Con pomodoro pelato e verdure fresche di stagione€18.00VeganIl gambero non si lamenta - alla pala
Con mozzarella fiordilatte, lardo di Pata Negra, gamberi rosa crudi, olio agli agrumi e menta fresca€24.00Nduja - alla pala
Pomodoro pelato, nduja di Spilinga, basilico fresco, olive taggiasche, mozzarella di bufala cilentana e olio al basilico€19.00Salsiccia e cime - alla pala
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, salsiccia, cime di rapa ripassate e stracciatella Pugliese€20.00VegetarianInverno - alla pala
con crema di zucca, mozzarella fior di latte, radicchio al forno e speck croccante€20.00
Antipasti di pesce
Tartare di gambero rosa - 100gr
con miele e maracujá€19.00Tonno marinato
con salsa ponzu e anice stellato, pak choi saltato, arance a vivo e quinoa soffiata€18.00Pizza Fritta
Con pomodoro, crema di stracciatella e acciughe del Cantabrico€9.00
Antipasti di carne
Selezione di Patanegra de Bellota selezione ibesa DOP
E pane croccante dal nostro forno con pomodoro€29.00Vitello Tonnato
€17.00Tartare di fassona piemontese
Con battuta di capperi e acciughe del Cantabrico, senape, salsa worcester, erba cipollina e tuorlo d'uovo marinato al miele e salsa di soia€19.00Degustazione di salumi (consigliata per due persone)
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato,Bagoss, Chambrie e le sue guarnizioni€28.00Dairy freePizza Fritta
Con crema di carciofi e prosciutto cotto leggermente affumicato€9.00
Piatti unici
Hamburger di Scottona New York style - 180gr
Hamburger di scottona piemontese con buns al sesamo, bacon croccante, insalata croccante, pomodoro, formaggio cheddar cremoso e patate fritte crispy€23.00Polpo alla griglia
con crema di patate e porro al profumo di rosmarino e maionese alla paprika€25.00Cotoletta alla milanese
con valeriana, pomodorini e olive taggiasche€26.00Costata di scottona Juvenca - 400g
Con patate al forno, insalatina di valeriana e olio aromatico€29.00Fritto misto - 380gr
calamari della Patagonia, filetti di triglia dell'Atlantico, gamberi sgusciati, polpo e moscardini e maionese al pepe rosa e lime€24.00Hamburger di mare 150 gr
Hamburger di tonno con buns al sesamo, guacamole classico, gorgonzola dolce e patate fritte crispy€25.00Tagliata di manzo selezione Areadocks
Con patata al forno, insalatina di valeriana e olio aromatico€24.00
Contorni
Patate rustiche
Fritte in olio di girasole€6.00VeganVerdure di stagione
€6.00Vegan
Dolci
Tutta la produzione di pasticceria, sia destinata al consumo nel locale che alla vendita, è prodotta all’interno del Laboratorio Gelateria & Pasticceria di Areadocks North Department
Tiramisù Areadocks
con copertura croccante al cioccolato€8.00VegetarianCheesecake ai frutti rossi
€8.00VegetarianSacher ai lamponi
€8.00VegetarianTarte tatin di mele caramellate
€8.00VegetarianLampone e pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore al lampone su biscotto pralinato al pistacchio€8.00VegetarianTre cioccolati
namelaka montata al cioccolato al latte con cuore cremoso al cioccolato bianco e salsa al cioccolatofondente su base croccante al cacao€8.00VegetarianLimone e meringa
mousse al limone con cuore di cremoso al limone e top di meringa flambata su biscotto croccante€8.00Tortino al cioccolato con cuore fondente al lampone
€8.00Vegetarian
Contorni e Fritture Areadocks
Selezione di verdure - pranzo
Con patate al forno e verdure di stagione€6.00VegetarianStick di pollo fritto
con maionese alla paprika€10.00Patate rustiche
€6.00Frittura del giorno
€11.00
Omelette
Omelette Autunno
omelette con taleggio e funghi porcini€10.00Omelette Vegetariana
omelette con zucca, gorgonzolae semi di girasole€9.00Omelette Classica
Omelette con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco€9.00Omelette Gustosa
Con stracciatella Pugliese, erba cipollina e salmone marinato€10.00
Focacce farcite
Focaccia al cotto
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, chambrie, iceberg e maionese alla paprika€9.00Focaccia vegana
con crema di zucca, radicchio, cardoncelli spadellati e granella di nocciole€9.00VeganFocaccia al crudo
Con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini confit e stracciatella pugliese€10.00Focaccia di Area
lardo di patanegra, gorgonzola, miele e noci tostate€10.00Focaccia Ariccia
con crema cacio e pepe porchetta di Ariccia IGP e spinacino invernale€10.00
Toast
Toastone classico
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco€7.00Avocado salmone
Con pane casereccio, riso venere croccante, salmone affumicato, uovo poché, guacamole e salsa yogurt€10.00Club Sandwich
con bacon, uovo fritto, pomodori a fette,insalata lattuga, formaggio Dobbiacco,maionese alla paprika, tacchino e salsa club€14.00Croque madame
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, formaggio Dobbiaco e uovo all'occhio di bue€9.00
Piatti unici
Costata di scottona Juvenca - 400g
Con patate al forno, insalatina di valeriana e olio aromatico€26.00Orecchiette con pomodoro sardo e basilico
€13.00Tataki di tonno
con pak choi aromatizza alla salsa Ponzu, carote saltate e quinoa soffiata€19.00Hamburger di Scottona piemontese - 180gr
Con pane al sesamo, bacon croccante, insalatina croccante, pomodoro, formaggio dobiacco e patatine fritte crispy€18.00Tartare di fassona piemontese
Con battuta di capperi e acciughe del Cantabrico, senape, salsa worcester, erba cipollina e tuorlo d'uovo marinato al miele e salsa di soia€16.00Tartare di gambero rosa - 100gr
con miele e maracujá€17.00Polpo alla griglia
con crema di patate e porro al profumo di rosmarino e maionese alla paprika€18.00Vitello tonnato
€17.00Tagliatelle porcini e bagoss
€14.00Gamberi e verdure
con verdure di stagione saltate in padella, gamberi alla soia e olio al sesamo e riso venere€16.00Cotoletta alla milanese
con valeriana, pomodorini e olive taggiasche€24.00Tagliata di Manzo
Con patate al forno, insalatina valeriana e olio aromatico€17.00
Crea il tuo poke
Crea il tuo poke
€16.00
Dolci
Tutta la produzione di pasticceria, sia destinata al consumo nel locale che alla vendita, è prodotta all’interno del Laboratorio Gelateria & Pasticceria di Areadocks North Department
Sacher ai lamponi
€6.00VegetarianMini maritozzo
€3.00Tortino al cioccolato con cuore fondente al lampone
€6.00VegetarianCheesecake ai frutti rossi
€6.00VegetarianTiramisù Areadocks
In vasetto con cornflakes croccanti al cioccolato€6.00VegetarianTarte tatin di mele caramellate
€6.00VegetarianLampone e pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore al lampone su biscotto pralinato al pistacchio€6.00Tre cioccolati
namelaka montata al cioccolato al latte con cuore cremoso al cioccolato bianco e salsa al cioccolatofondente su base croccante al cacao€6.00Limone e meringa
mousse al limone con cuore di cremoso al limone e top di meringa flambata su biscotto croccante€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Acqua naturale 25cl
€1.50Acqua frizzante 25cl
€1.50Aranciata San Pellegrino 33cl
€3.00Acqua tonica 20cl
€3.00Crodino 10cl
€3.00San Bitter 10cl
€3.00Ginger Beer 20cl
€3.00Succo di Pomodoro 20cl
€3.00
Birre
San Biagio Grand Cru - 75cl
€13.00Messina Cristalli di Sale - 33cl
€6.00Ichnusa non filtrata - 33cl
€6.00Gjiulia senza glutine - 33cl
€6.00Ichnusa Cruda - 33cl
€6.00Heineken 0.0 - 33cl
€6.00
Vini bianchi
Ribolla Vintage Jermann
€82.00Blange Ceretto
€43.00Cloudy Bay Sauvignon Blanc
€56.00Elena Walch Gewurztraminer
€37.00Olivini Lugana DOC
€31.00Pietracupa Greco di Tufo
€45.00
Vini rossi
Amarone Costasera Masi
€60.00Antinori Bruciato
€47.00Masciarelli Montepulciano
€30.00Ronchedone Ca dei Frati
€39.00Ripasso Zenato
€40.00
Bollicine
Laurent Perrier
€69.00Perrier Jouet Brut
€98.00
Pizza alta alla teglia - Pranzo
Alta, alveolata, leggera e fragrante. Impasto diretto ad alta idratazione (80%) con farina di tipo 0. Stesura rigorosamente a mano. Lievitazione finale in due fasi per un totale di 36 ore e cottura in teglia in forno da panificazione su mattoni refrattari
Bufala - alla teglia
con polpa di pomodoro dry, mozzarella di bufala cilentana e olio EVO al basilico€14.00PopularBurrata - alla teglia
con polpa di pomodoro dry, stracciatella pugliese, datterini saltati in padella,polvere mediterranea e olio EVO€15.00Farcita - alla teglia
con provola di Agerola leggermente affumicata, tartare di fassona piemontese con la sua salsa,valerianella e granella di nocciole€16.00Capricciosa - alla teglia
con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto leggermente affumicato, funghicardoncelli freschi spadellati, carciofini alla brace e olio EVO€15.00Langhirano - alla teglia
con pomodoro pelato, stracciatella pugliese, prosciutto di Parma 24 mesi,pomodorini gialli al forno e olio EVO€15.00
TOAST
Toastone classico
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato e formaggio Dobbiaco€7.00Avocado salmone
Con pane casereccio, riso venere croccante, salmone affumicato, uovo poché, guacamole e salsa yogurt€10.00Croque madame
Con prosciutto cotto artigianale leggermente affumicato, formaggio Dobbiaco e uovo all'occhio di bue€9.00
DESSERT
Sacher ai lamponi
€6.00VegetarianMini maritozzo
€3.00Lampone e pistacchio
Mousse al pistacchio con cuore al lampone su biscotto pralinato al pistacchio€6.00Tortino al cioccolato con cuore fondente al lampone
€6.00VegetarianTre cioccolati
namelaka montata al cioccolato al latte con cuore cremoso al cioccolato bianco e salsa al cioccolatofondente su base croccante al cacao€6.00Cheesecake ai frutti rossi
€6.00VegetarianTiramisù Areadocks
In vasetto con cornflakes croccanti al cioccolato€6.00VegetarianTarte tatin di mele caramellate
€6.00VegetarianLimone e meringa
mousse al limone con cuore di cremoso al limone e top di meringa flambata su biscotto croccante€6.00
BEVANDE
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 25cl
€1.50Acqua frizzante 25cl
€1.50Acqua tonica 20cl
€3.00
BIRRE
San Biagio Grand Cru - 75cl
€13.00Messina Cristalli di Sale - 33cl
€6.00Ichnusa non filtrata - 33cl
€6.00Ichnusa Cruda - 33cl
€6.00Gjiulia senza glutine - 33cl
€6.00Heineken 0.0 - 33cl
€6.00
VINI BIANCHI
Ribolla Vintage Jermann
€82.00Cloudy Bay Sauvignon Blanc
€56.00Olivini Lugana DOC
€31.00Blange Ceretto
€43.00Elena Walch Gewurztraminer
€37.00Pietracupa Greco di Tufo
€45.00