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TONKOTSU RAMEN
chasu maiale, cipollotto, uovo, sunomono, bambu, naruto, germogli di soia
€15.00
GYUKOTSU SHIO RAMEN
chasu manzo, cipollotto, uovo, sunomono, bambu, naruto, germogli di soia
€15.00

GUNGAN PHILADELPHIA
esterno carpaccio salmone sopra phila teriyaki e kataifi
€7.50
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GUNGAN PHILADELPHIA AVOCADO
esterno carpaccio salmone, sopra phila avocado teriyaki e sesamo
€7.50
GUNGAN PHILADELPHIA MANGO
esterno carpaccio salmone sopra phila mango salsal mango e sesamo
€7.50
GUNGAN FLAMBE
esterno carpaccio salmone, sopra salsa flambe scottato teriyaki pistacchio
€9.00
GUNGAN PHILADELPHIA ANANAS
esterno carpaccio salmone, sopra phila ananas teriyaki sesamo
€7.50

16. Salmone
€8.00
17. Tonno
€10.00
18. Mix speciale
Salmone, avocado, mango, tonno salsa mango sesamo e salsa punzu
€10.00

10 pezzi

8 pezzi

42. Phila sake,avocado
interno salmone , avocado, philadelphia
4.8(20)
€8.00
50. Ebiten
interno Maio gamberi con salsa teriyaki e kataifi
€8.00
51. Tiger
Interno maio, gamberi, sopra carpaccio sake, teriyaki e sesamo
€10.00
DRAGON ROLL
interno maio gambero fritto ,sopra carpaccio avocado teriyaki e sesamo
€10.00
53. Green roll
Interno philadelphia e salmone, sopra carpaccio avocado, teriyaki e sesamo
€10.00
49. Onion
Base di california, sopra maio piccante, cippola fritta
€8.00
55. Flambe
Interno sake avo, sopra carpaccio sake, salsa flambe scottato, teriyaki e pistacchio
€10.00
45. Spy salmone
interno salmone insalata sopra salsa spy maionese e nachos
€8.00
41. Sake avocado
interno salmone, avocado
€7.00
48. Miura
interno salmone saltato, philadelphia, teriyaki e sesamo
€7.00
43. Tonno avocado
Tonno, avocado
€8.00
46. Spy tonno
interno Tonno e insalata con sopra salsa spy maionese e nachos
€8.00
47. Yasay
Insalata, cetrioli, avocado, maionese
€7.00
44. California
Surimi, cetrioli, avocado, maio
€7.00
52. Miura plus
Interno philadelphia, salmone saltato, sopra carpaccio, sake scottato, teriyaki e sesamo
€10.00
57. Anguila
Base california, teriyaki, sopra carpaccio anguilla
€12.00

6 pezzi

1 pezzi

5 pezzi

63. Grande
8 uramaki, 6 hossomaki, 5 fotomaki, 2 gunkan, 12 nigiri, 12 sashimi mix
€45.00
62. Piccolo
8 uramaki, 6 hossomaki, 6 nigiri, 4 sashimi
€25.00