About The Pacific - Arcore
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Antipasti
Edamame
Fagioli di soia con fiore di sale€4.00Edamame piccante
Fagioli di soia con fiore di sale e peperoncino togarashi€4.00Gyoza di maiale
4 pezzi€8.00Gyoza di gambero
4 pezzi€8.00Hot ball
Palline di baccalà, maionese e salsa teriyaki - 6 pezzi€7.00Salmon ball
palline di salmone, salsa yogurt al limone€7.00
Specialità
Ceviche mix
branzino marinato mais bianco cipolla platano spezie€16.00Sashimi mix
sashimi mix di pesce€19.00Tartare mauna kea
Avocado, salmone, tonno, crunch di camote, salsa ponzu, aji amarillo, maracuja, mango e olio basilico€16.00Polpo miraflores
Polpo cotto a bassa temperatura, grigliato, purea di piselli, olio extravergine di oliva e panna acida€16.00Picanha
Picanha argentina, crema di manioca, farofa e couve na manteiga accompagnato con tortillas€17.00Philly shrimps
Gambero argentino, bun, burro aromatizzato, american cheddar, salsa agrodolce al mango, cavolo viola marinato, salsa senape e miele accompagnato con patatine fritte€10.00Gunkan mix
Riso avvolto nel salmone scottato, ricoperto di cream cheese flambata, gambero in tempura e salsa agrodolce, riso avvolto in filetto di salmone crudo, salsa senape all'aneto e cetriolo gunkan tonno, tartare di tonno, cipollotti e salsa di ostrica 6 pezzi€16.00Aruba
Salmone, gambero, cream cheese, salmone scottato, maionese tartufo, salsa teriyaki e crispy di cipolle, 8 pezzi€14.00Astice roll
Tempura di asparago, astice cotta, maionese giapponese, avvolto in tamago giallo, branzino, salsa teriyaki e salsa peperone al verde - 8 pezzi€17.00Kali
Salmone, gambero, cream cheese, american cheddar flambata, gambero cotto, salsa agrodolce e cipollotto - 8 pezzi€14.00Style roll
Salmone in tempura, tonno fresco, erba cipollina, avvolto in tamago rosso, capasanta, fiore di sale, crema tartufo e scorza di limone - 8 pezzi€17.00Hawaiian ribs
Costolette di maiale marinate e cotte a bassa temperatura alla salsa teriyaki, accompagnate da patatine fritte e riso€14.00Honolulu roll
Roll di gambero, salmone, cream cheese, fritto in tempura, tartare di salmone, salsa mango, salsa teriyaki e cipollotti€12.00
Piatti Messicani
Tris di tortillas
Tortilla di frumento fritta, salmone fresco, cream cheese, avocado, sesamo tostato e erba cipollina polpo cotto, cavolo viola marinato e salsa yogurt, gambero argentino cotto, piselli, sedano, curry e sour cream€14.00Burrito
Salmone fresco, gambero argentino, cream cheese, tobiko, avocado, carota, cetriolo, maionese al basilico e crispy di cipolla€13.00
Piatti Peruviani
Ceviche salmone
Salmone a cubetti, peperoni, pomodoro, cipolla viola, finocchi marinati, mais cotto e crispy di platano€14.00Tiradito salmone
Carpaccio di salmone, aji amarillo e cocco tostato€12.00Tiradito tonno
Carpaccio di tonno, salsa ponzu di maracuja, crema di tartufo nero e quinoa fritta - 8 pezzi€14.00Peruvian tataki
Salmone scottato ricoperto di sesamo su letto di crema mango e passion fruit - 100gr€13.00
Piatti Giapponesi
Nigiri salmone
€4.00Nigiri tonno
€5.00Nigiri polpo
€5.00Nigiri branzino
€5.00Gambero cotto
€5.00Salmone
8 pezzi€10.00Tonno
8 pezzi€13.00Tartare di salmone
Tartare di salmone condita con salsa ponzu€12.00Tartare di tonno
Tartare di tonno condita con salsa ponzu€14.00
Hawaiian poke
Poke sakè
Riso, avocado, pomodoro, edamame, salmone, salsa yogurt al limone e quinoa soffiata€12.00Poke tuna
Riso, avocado, carota, cetriolo, salsa mango, anacardi tostati e tonno€12.00Poke mix fish
Riso, salmone, gambero, tonno, ananas, cetriolo, maionese spicy e crispy di platano€13.00Poke vegetariano
Quinoa, insalata, pomodoro, carota, edamame, mais cotto, cetriolo, salsa senape e miele€12.00Poke shrimp
Gambero in tempura, quinoa, insalata, pomodoro, carota, edamame, mais cotto, cetriolo, salsa senape e miele€12.00
Crea il tuo pokè
Componi il tuo pokè
Base a scelta, proteine a scelta, frutta e verdura a scelta, salsa a scelta e crunch a scelta€12.00
Primi
udon
pasta di frumento saltata con gamberi, zucchine, carote, soia, salsa teriyaki e uova€10.00Riso vietnamita di carne
Riso, piselli, carne, cipolla rossa, germogli di soia, cipollotti e uova€9.00
Uramaki speciali
8 pezzi
Uramaki renyah
Salmone, cream cheese, avocado, tartare salmone, salsa tobiko, maionese basilico e crispy di camote€11.00Uramaki salmone tiihi
Salmone, cream cheese, avocado, tartare salmone, maionese spicy, crispy di doritos e jalapeno fresco€11.00Uramaki guacamole
Salmone, cream cheese, avocado, guacamole e crispy di platano€11.00Uramaki maripi
Salmone, cream cheese, avocado, salmone, salsa teriaky, salsa spicy e crunch€11.00Uramaki easy
Salmone, cream cheese e avocado€9.00Uramaki ushuaia
Gambero tempura, cream cheese, tartare di gambero argentino, salsa tobiko e maionese spicy€11.50Uramaki carribe
Gambero tempura, cream cheese, salmone, salsa peperone e crispy di cipolle€11.50Uramaki kali
Gambero in tempura, cream cheese, salmone scottato e salsa teriyaki€11.50Uramaki iquitos
Gambero in tempura, cream cheese, guacamole, crispy di mais e salsa teriyaki€11.50Uramaki louisiana
Gambero in tempura, cream cheese, american cheddar flambata, salsa teriyaki e cipollina€11.50Uramaki tropical
Salmone, avocado, tartare di salmone, cavolo rosso e chips di platano€11.00Uramaki merida
Salmone, avocado, gambero cotto e salsa teriyaki€11.00Uramaki spicy
Salmone, avocado, tonno, salsa tabasco e doritos nachos€11.00Amarelo
Salmone, avocado, cream cheese flambata e salsa mango€11.00Uramaki sake avocado
Salmone e avocado€9.00Uramaki yokohama
Tonno, misticanza, maionese, tartare di salmone scottato, maionese al basilico, salsa teriyaki e mandorle€12.00Uramaki osaka
Tonno, misticanza, maionese, cream cheese, gambero cotto, maionese al peperone, salsa ostriche e cipollotti€12.00Uramaki fukoshima
Tonno, misticanza, salsa teriyaki, maionese e togarashi€12.00Uramaki nigata
Tonno, misticanza, maionese, american cheddar flambato, gambero tempura e salsa teriyaki€12.00Uramaki kanaloa
Salmone cotto, ricoperto di tonno, american cheddar flambato, salsa ostriche e jalapeño fresco€11.00Uramaki kawai
Salmone cotto, ricoperto di salmone scottato, salsa teriyaki, maionese giapponese e crunch€11.00Uramaki lanai
Salmone cotto ricoperto di salmone crudo, crema di menta e salsa tobiko€11.00Uramaki morea
Salmone cotto ricoperto di gambero, cream cheese flambata, salsa teriyaki e salsa agrodolce€11.00
Uramaki vegetariani
8 pezzi
Uramaki vegetarian
Cetriolo, misticanza, american cheddar e quinoa€10.00Uramaki veggie
Cetriolo, misticanza, maionese al peperone, salsa mango e tofu€10.00Uramaki green
Cetriolo, misticanza, salsa maracuja e mandorle€10.00
Temaki
8 pezzi
Temaki recife
Salmone a cubetti, cream cheese, sesamo e erba cipollina€7.00Temaki curitiba
Tonno a cubetti, nachos doritos, tabasco e cipollotti€8.00Temaki bahia
Salmone, tonno, maionese, misticanza e salsa ostriche€8.00Temaki floripa
Gambero cotto, cream cheese, tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki e crunch€7.00
Box
Box 20 pezzi
2 sashimi salmone, 2 sashimi tonno, 2 sashimi branzino, 8 pezzi easy roll e 6 gunkan mix€25.00Box 30 pezzi
2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino, renya, ushuaia e nigata€35.00Box 50 pezzi
3 sahimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino, 3 nigiri salmone, 3 nigiri tonno, 3 nigiri branzino, 6 gunkan mix, 2 pezzi hot ball, honolulu roll, tropical roll e maripi roll€59.00Box 70 pezzi
Renya, guacamole, iquitos, louisiana, tropical, green, spicy, osaka, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno e 2 nigiri branzino€85.00Box 100 pezzi
3 sashimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino, 3 nigiri tonno, 3 nigiri salmone, 3 nigiri branzino, 6 pezzi gunkan mix, tiihi, easy, carribe, ushuaia, merida, spicy, aruba, nigata, yokohama e 4 hot ball€120.00Box veggy 25 pezzi
Edamame, vegetarian roll, green roll e veggy roll€25.00
Menù kids
Cotoletta con patatine
€12.00Pasta al pomodoro
€6.00Patatine fritte
€6.00
Dolci
Fatti in casa
Cheescake
Frutti di bosco, pistacchio, fragola, mango e cocco€5.00Oreo cake
€5.00Ananas
Scottata con zucchero di cocco€5.00Tiramisù
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Arizona Green Tea 50cl
€4.00
Birre
Aloha Tropical Apa 33cl
Rossa, Italia€5.00Aloha Pacific Witbier 33cl
Blanche, Italia€5.00Ichnusa non filtrata 33cl
Lager Non Filtrata, Italia€5.00Asahi 33cl
Dry Giappone€5.00Messina Cristalli di Sale 33cl
Lager chiara, Italia€5.00
Vini
Falanghina 75cl
Vigne Storte, Campania€22.00Lugana I Frati 75cl
Ca De Frati, Veneto€22.00Ribolla Gialla 75cl
Bastianich, Friuli€22.00Gewurztraminer 75cl
Oro rosso, Trentino€22.00Karmis 75cl
Contini, Sardegna€22.00Zìnzulla Rosè 75cl
Altemura, Puglia€22.00Ronchedone rosso 75cl
Ca De Frati, Lombardia€22.00Spumante 75cl
Tre Ville, Veneto€16.00Prosecco 75cl
Valdobbiadene Extra Dry, Mettosantin Veneto€22.00Franciacorta Millè 75cl
Brut 2011 Millesimato, Lombardia€33.00
