About La Tradizione Ristorante Pizzeria Napoletana
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Antipasti
Per iniziare
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala 250gr€13.00Bruschetta La tradizione
Pane bruschettato con olio extravergine di oliva, aglio, pomodoro datterino e basilico€5.00Polipo alla Luciana
Pomodorino datterino, capperi, olive nere e prezzemolo€14.00Insalata di mare
Polipo, calamari, gamberetti e olive verdi€15.00Sautè di cozze
Pepe nero, prezzemolo e limone€9.00Sfizio Tradizione
Misto salumi, ricotta, mix di formaggi, zeppole e alici marinate€15.00
I fritti
Frittura La tradizione
Ozeppole, crocchè, arancino e frittatina€12.00Tris di montanara
Pomodoro, formaggio e basilico mortadella, pistacchio e stracciatella burrata e pomodorini€7.50
Primi di mare
Scialatiello alla pescatora
Calamari, gamberetti, vongole, cozze e pomodorini€16.00Linguine vongole e limone di Sorrento
Pasta rummo, vongole e limone di Sorrento€14.00Risotto La tradizione
Riso carnaroli, vongole, calamari e gamberi€15.00
Primi di terra
Gnocchi alla sorrentina in tegame
Pomodorini freschi, basilico, grana padano DOP e mozzarella di bufala€10.00Genovese
Pasta rummo, cipolla brasata e parmigiano reggiano€12.00Zito Borbone
Pasta rummo, pomodorini del Vesuvio, lardo e pecorino€12.00Spaghetti alla carbonara
Pasta rummo, guanciale, uova e pecorino romano€10.00Pasta al sugo
Pasta rummo, passata di pomodoro e basilico fresco€8.00
Secondi di mare
Polipo 2.0
Tentacoli di polipo alla brace, con crema di patate e friarielli€15.00Frittura del Golfo
Gamberi e calamari€15.00
Secondi di terra
Filetto di maiale al vino rosso
Riduzione di vino rosso con scarola e olive nere€14.00Scaloppina al limone
Carne di vitello, succo di limone e pepe nero€10.00Polpette La tradizione
Carne di manzo, parmigiano reggiano, passata di pomodoro e basilico€12.00
Contorni
Friarielli
€5.00Verdure alla griglia
Melanzane e zucchine€5.00Zucchine alla scapece
€5.00Peperoni in padella
€5.00Patate
€5.00Misticanza
€4.00
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte, grana padano DOP e basilico€7.50Marinara
Pomodoro, aglio e origano€6.50Napoli
Highly rated· Pomodoro, fiordilatte, alici di Cetara, olive nere taggiasche e grana padano DOP€11.00Calabrese
Pomodoro, fiordilatte, spianata piccante calabrese, grana padano DOP e basilico€10.00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere taggiasche, grana padano DOP e basilico€12.00Salsiccia e friarielli 2.0
Crema di friarielli, provola, salsiccia a punta di coltello e fonduta di grana padano DOP€12.50Crocchè
Crocchè fiordilatte, prosciutto cotto, grana padano DOP e crocchè di patate fresche cucinate come da tradizione€10.50Filetto e bocconcini
Pomodorini, bocconcini di mozzarella, grana padano DOP e basilico€10.50Porchetta e patate
Highly rated· Mozzarella, porchetta, patate al rosmarino e fonduta di bufala€11.505 formaggi
Highly rated· Mozzarella, caciotta, gorgonzola DOP e cialda di grana padano DOP€11.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate e basilico€9.00Vesuvio
Pomodoro, mozzarella di bufala 250gr, crudo di Parma e basilico€14.00Oro giallo
Provola, pomodorino giallo e grana padano DOP€10.00Nerano
Zucchine grigliate, mozzarella, crema di zucchine e provolone del Monaco€12.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea e tonno€9.50Würstel e patate
Mozzarella, chips di patate e würstel€9.00Nonna Lucia
Pomodoro, mozzarella e polpette al ragù€12.50La bruschetta 2.0
Bocconcini di mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di grana padano DOP€10.50Bufalina
Margherita con mozzarella di bufala€9.00Parmigiana di melanzane
Margherita con parmigiana di melanzane tradizionale€9.50Calzone al forno o fritto
Mozzarella, pomodoro, ricotta, salame e pepe€9.50Bolognese
Mortadella Bologna IGP, mozzarella, pistacchio e burratina 125 g€10.50Pugliese
Margherita, tarallo sbriciolato alle mandorle, burratina 125 g e caciocavallo€10.00Frutti di mare
Margherita con cozze, vongole, calamari, polipo e gamberi€12.50Fondazione San Gennaro
Margherita con cornicione ripieno di ricotta, salame e tarallo alle mandorle tradizionale€10.00
I dolci
Tiramisù
con ricotta di bufala€5.00Dolci mignon
€2.50
Bevande
Acqua Chiarella
0.75 cl€3.00Coca-Cola 33cl
In lattina€3.50Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€3.50Fanta 33cl
In lattina€3.50Sprite 33cl
In lattina€3.50
Caffetteria
Caffè
€2.00
Birre
Birra Ichnusa non filtrata
€5.00Birra Moretti 66cl
€5.00Birra All Day IPA
€5.00
Vini
Vino bianco Falanghina Fremondo 75cl
In bottiglia€15.00Vino rosso Aicon Aglianico 75cl
In bottiglia€16.00
