About The Chef Lab
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Firenze
€10.50Polpette al sugo
€14.00Ladispoli
€10.50Bolzano
€10.00Monza
€10.00Napoli
€10.00Parmigiana di melanzane
€10.00Venezia
€12.00Prosecco Treviso DOC
€17.00Baccala Mantecato alla vicentina
€16.00
Secondi
Polpette al sugo
Con patate al forno€14.00Bombette pugliesi
Bombette pugliesi con cime di rapa spadellate al peperoncino e crema di burrata€17.00Baccala Mantecato alla vicentina
Baccalà mantecato, con cipolle rosse caramellate e patate al forno€16.00PopularBruschette di pane
Bruschette artigianali di pane da abbinare a un secondo€3.00Moscardini alla Luciana
Moscardini alla Lucina ( salsa di pomodoro, olive nere, cipolle, origano e peperoncino) e hummus di ceci€17.00Saltimbocca alla romana con cavolfiore romanesco ripassato
€16.50
Pitta Calabrese
Metà ciambella di pane
Firenze
Porchetta toscana, cavolo nero ripassato, fonduta di cacio e pepe e cipolla croccante€10.50PopularBorgo Santa Lucia
Moscardini in umido alla Luciana con hummus di ceci€12.00Roma
Saltimbocca alla romana con cavolfiore romanesco ripassato€11.50Ladispoli
Carciofi alla giudea,guanciale croccante e fonduta di Pecorino Dop€10.50Martina Franca
Bombette pugliesi con cime di rapa spadellate al peperoncino e crema di burrata€12.00Messina
Parmigiana di melanzane€9.50Bolzano
Wurstel artigianali con crauto fresco ripassato, senape al miele e mostarda€10.00Monza
Luganega monzese al forno con fonduta di parmigiano,peperoni in padella e mostarda€10.00Napoli
Polpette di manzo al sugo con friarielli campani€10.00Venezia
Baccalà mantecato con cipolle rosse caramellate e patate arrosto€12.00Popular
Primi piatti
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€10.00Tortino di riso allo Zafferano con crema al parmigiano e funghi trifolati
€6.50Popular
Contorni
Patate al forno con 'nduja
Patate al forno con maionese all'nduja€4.50Friarielli
€4.00Zucca ripassata al forno e timo
€4.50Patate al forno
€4.00Cime di rapa ripassate al peperoncino
€5.00PopularCarciofi spadellati
Currently sold out€5.00
Dolci
Fetta di torta Pastiera
€3.50
Bevande
Coca Cola in Lattina 33cl
€2.50Coca cola in lattina zero 33cl
€2.50Fanta in lattina 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
Birre
Menabrea 33cl
€3.50Global IPA 33cl
€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Seta 33cl
Birra artigianale Birrificio Rurale, birra monzese in stile Wit Blanche€6.00Messina Cristalli di Sale 50 cl
€5.00Seta Special 33cl
Seta Special Birrificio Rurale seta con Bergamotto€6.003Miglio 33cl
Birra del Birrificio Rurale in stile American Pale Ale€6.00Tripple Pepper
Birra del Birrificio Rurale in stile Tripel da 0.33 cl vol 8,8€6.00
Vini
Prosecco Treviso DOC
€17.00Pecorino Bio 75cl
Pecorino Biologico della cantina TolloGradazione alcolica 13% vol75cl€17.00Montepulciano d'Abruzzo Bio 75cl
Montepulciano d'Abruzzo Biologico cantina TolloGradazione alcolica 13% vol75cl€17.00
