About Nietta
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Brontese
€16.00Risotto alla vecchia Monzese
€16.00Crudo di Parma con gnocco fritto
€14.00Donna Nietta
€15.00Don Raffaele
€14.00Monaco di Parma
€14.00Genuina
€14.00Racchetta
€14.00Gran fitto imperiale di Nietta
€25.00Nietta Burger maxi
€18.00
ANTIPASTI DI NIETTA
Polpettine fritte
Polpettine di manzo con ragù napoletano€8.50Gran fitto imperiale di Nietta
Arancino classico, arancino napoletano, crocchè di patate, frittatina, montanara classica, verdure pastellate e fiori di zucca€25.00Frittatina
Con bucatini, besciamella e carne macinata€4.20Montanara classica - 2 pezzi
Con ragù napoletano e parmigiana di melanzane€8.00Crocchè
Classico napoletano di patata fresca con provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pepe nero€4.20Mozzarella in carrozza
Con pane tipico napoletano, fior di latte di Agerola, farina e uova€7.50Fiori di zucca
Ripieno con ricotta prosciutto cotto€7.50Chips fresche tagliate a coltello
€6.50Parmigiana di melanzane
€9.50Patate al forno
€6.50Arancino napoletano
Con ragù, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano€4.20Crudo di Parma con gnocco fritto
€14.00Friarielli saltati
€7.00Arancino siciliano
Con zafferano granella di pistacchi e salsiccia€4.20Montanara gourmet - 2 pezzi
Con mortadella, stracciatella e pistacchio€10.00Crudo di Parma
Con burrata pugliese€16.50Burrata pugliese
€8.50Bufala campana
€14.00
Le pizze tradizionali di Nietta
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, olio Evo e basilico fresco€9.50PopularRegina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico fresco€11.50PopularAmericana rossa
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine€13.00PopularSalsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia di maialino nero di Caserta, friarielli, parmigiano e olio Evo€13.00Diavola
Pomodoro San Marzano, provola di Agerola affumicata in paglia, spianata calabra, olio evo e basilico fresco€13.00PopularSiciliana
Pomodoro San Marzano DOP, melanzane a funghetti, fior di latte di Agerola, olio evo e sceglie di grana€13.00PopularProsciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, parmigiano, olio evo e basilico fresco€13.00Americana bianca
Mozzarella, wurstel e patatine€13.00Quattro formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental, fontina, gorgonzola DOP, parmigiano, olio Evo e basilico€10.50Ripieno
Calzone ricotta di bufala campana, fiordilatte di Agerola, salame di Mugnano del cardinale, pomodoro San Marzano, parmigiano, olio Evo e basilico fresco€13.50Tre pomodorini
Pomodorini gialli del Vesuvio pomodorini del Piennolo, pomodorini di corbara, parmigiano, fior di latte di Agerola e basilico€13.50Campagnola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, olio evo e verdure di stagione€13.00Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, acciughe, capperi di Salina, olive taggiasche, olio evo e basilico fresco€11.50Racchetta
pomodorini datteri, ricotta, mozzarella di bufala campana DOP, rucola e olio Evo€14.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano di Pantelleria, olio evo e basilico fresco€8.50Genuina
Pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, parmigiano, olio evo, basilico fresco e cornicione ripieno di ricotta€14.00Brontese
Fiordilatte di Agerola, mortadella bolognese, granella di pistacchio, parmigiano e olio evo€16.00Monaco di Parma
Fior di latte di Agerola, crudo di Parma, scaglie di provolone e olio Evo€14.00Delicata
Fior di latte di Agerola, ricotta, zucchine marinate e prosciutto cotto€14.00Calabrese
provola affumicata di Agerola, n'duja calabrese€13.00
Le pizze speciali di Nietta
tutte le pizze possono essere prodotte anche con impasto senza glutine +€2,00
Fabvy
provola di Agerola, scarole, uvetta, pinoli e guanciale croccante€13.50Bell'Italia
mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodorini del Pignolo, pomodorini lampadina olio Evo e Basilico€13.00Don Raffaele
provola di Agerola, crema di pomodorini gialli, olive taggiasche, n'duja e salsiccia€14.00Carbonara
Fiordilatte di Agerola, tuorlo d’uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe nero€15.00Vivy
Fior di latte di Agerola, bresaola valtellinese IGP, ricotta, pinoli e salsa verde€16.00Annarella
provola di Agerola, crema di noci, Speck Alto Adige IGP, riduzione di grana Padano DOP€15.00Crudaiola
focaccia con pomodorini datterino, rucola, prosciutto di Parma DOP, mozzarella di bufala, scaglie di grana (tutto a crudo)€16.00Sole
passata di pomodoro giallo del Vesuvio, provola di Agerola, acciughe del cantabrico, pepe nero e basilico€13.50Crudo sapore
Pomodorino datterino, fiordilatte di Agerola, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP€17.00
Calzoni fritti o al forno
Donna Nietta
Ricotta, salame Napoli e pepe nero€15.00Donna Lucia
Salsiccia, friarielli e provola€15.00Don Luigi
Prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro€15.00Don Giovanni
Mortadella, pistacchio e provola di Agerola affumicata in paglia€15.00
MONTANARE RIPASSATE
base della pizza fritto, successivamente condito e passato in forno
MONT.MELANZANA
parmigiana di melanzane, crema di grana padano e basilico€13.50MONT NAPOLETANA
crema di pomodorini gialli, provola, salame Napoli, olive taggiasche e pepe nero€13.50SAN MARZANO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pecorino Romano DOP e basilico€11.50MONT.CAMPANA
Buafala campana, pesto di basilico, pomodoro ramato (tutto a crudo)€13.50MONT.PARMA
Stracciatella, crema di pistacchio, prosciutto crudo di Parma DOP e filamenti di peperoncino rosso€17.00
PANINI
tutti i nostri panini sono serviti con patatine fritte
Nietta Burger maxi
200 gr Hamburger di manzo, doppio cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante e burrata pugliese€18.00Nietta Burger
200 gr Hamburger di manzo, cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante e salsa Nietta€14.00Ring burger
200 gr Hamburger di manzo, anelli di cipolla, bacon croccante e ketchup€13.00Big Burger
Hamburger di manzo, crema di pistacchio, prosciutto cotto grigliata, stracciatella e granella di pistacchio€18.00
Primi piatti
Ziti alla genovese
Ziti con sugo alla genovese (carne di manco, cipolla, sedano, carote, parmigiano reggiano DOP)€18.00Risotto alla vecchia Monzese
Risotto con zafferano, salsiccia luganega cotta nel vino rosso€16.00Paccheri
Paccheri con pomodorini freschi, burrata pugliese e granella di pistacchio€18.00Gnocchi di patate alla Sorrentina
gnocchi di patate con salsa di pomodoro, fiordilatte filante, parmigiano e basilico€16.00Spaghetti
Spaghetti con aglio, olio, peperoncino e tarallo Napoletano sbriciolato€14.00Linguine
Linguine cacio e pepe€15.00
Le pizze dolci di Nietta
Stringhe alla nutella
Striscioline di pasta fritta con colata di nutella e zucchero a velo€10.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Aranciata 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€6.00Heineken - Zero 33cl
€6.00
Vini
Falanghina Campi Flegrei 75cl
€24.00Greco Cantine Federiciane 75cl
€28.00Barbaresco 2018 DOCG 75cl
Cantina Cesare Pavese€32.00Brunello di Montalcino DOCG 75cl
Cantina Val d'Orcia€65.00
