About Zio Provolone
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O' sfizio
O' cuoppo
Pizzette al pomodoro, arancini di riso, crocchette di patate, mozzarella in carrozza e verdure miste€13.50A' Brighella
Bruschette al pomodoro€8.50A' parmiggiana
Melanzane dorate, provola di bufala, grana, pomodoro e basilico€11.50A' bufala
Mozzarella di bufala DOP 250gr, rucola e pomodorini€12.50Zuppetta di cozze, vongole e fasolari
€15.00Tartare di ricciola fresca
€17.00Zio Provolone (min. 2 persone)
Affettati misti, bocconcini di provola e formaggi - per due persone€25.00Alici fritte
€13.50Insalatina di carciofi feschi e gamberi
€15.00
O' primo
Sciuè sciuè
Spaghetti con pomodorini freschi, olio extra vergine d'oliva e basilico€10.50O' ragù
Rigatoni napoletani al ragù€10.50O' scialatiello
Scialatielli ai frutti di mare€15.00O' verace
Spaghetti alle vongole€14.00Risotto porcini e salsiccia
€15.00Paccheri
Crema di friarielli, salsiccia e stracciatella€11.00Tegamino di gnocchi alla sorrentina
Con broccoli e gamberetti€10.50
O' secondo
O' scamorzone
Scamorza di bufala filante, avvolta in pancetta croccante, rucola e pomodorini€16.00Bufaloburgher
Hamburger di trito di bufalo con patatine fritte€18.00O' retinò
Frittura di gamberi, calamari€21.00O' bufalo
Costata di bufalo alla griglia con contorno a piacere€25.00Trancio di ricciola alla mediterranea
€21.00Tomahawk di manzo irlandese
minimo 2 persone compreso di contorni€81.00
I contorni
Patatine fritte
€6.00Verdure miste grigliate
€6.00Insalata mista
€6.00Friarielli saltati
€6.00Canellini e cipolla
€6.00
Le insalatone
Puntarella
Puntarelle, aglio e acciughe€9.00Greca
Insalata verde, pomodoro ramato, olive nere, feta e cetriolo€10.00Pollastrella
Rucola, petto di pollo grigliato, pomodorini, pancetta croccante e grana€12.50Caprese
Pomodoro ramato, mozzarella di bufala DOP e basilico€12.50Sottobosco
Insalata rossa, soncino, noci, castagne, champignon freschi, speck€10.00Marechiaro
rucola, spiedini di gamberetti gratinati, pomodorini, cipolle borretane€12.50
Le nostre pizze
Guagliuncella
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte€9.50Margherita
Pomodoro, mozzarella, grana e basilico€8.00PopularFriarielli
Provola, friarielli e salsiccia€10.50PopularOrtolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni€10.00PopularBufalotta
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico€12.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e champignon freschi€9.50Soccavese
Pomodoro, mozzarella, provola, ricotta di bufala, pepe, grana e basilico€10.50Carrettiera
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e grana€10.50Piccantina
Pomodoro, mozzarella, salame piccante e grana€9.50PopularCapricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, acciughe, olive e origano€10.504 Formaggi
Misto formaggi Zio Provolone€10.00Poverella
Fior di latte, mortadella e granella di pistacchio€10.00Calzone
Mozzarella, prosciutto cotto e pomodoro€10.00PopularParmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane dorate e parmigiano€9.50Zio Provolone
Pomodoro, provola, funghi misti e prosciutto crudo€12.00Tronchetto
ricotta, fiordilatte, pomodoro, salame dolce e parmigiano€11.00Cafuncella
Provola, patate e pancetta a crudo€10.50A saporita
Mozzarella, pomodori secchi, rucola, scaglie di pecorino e olive€10.50Burratosa
mozzarella, pomodoro ramato, burrata e prosciutto crudo€14.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano, basilico e olio evo€7.00Siciliana
Pomodoro, capperi, acciughe, olive e origano€8.00Acciughella
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e olive€9.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€9.50Calabrese
'Nduja, provola e rucola€10.00Carbonara
Fior di latte, uova, parmigiano e pancetta€10.50Zuccotta
Crema di zucca, ricotta, provola, e pancetta croccante€10.50Calzone Maria
Mozzarella, pomodorini, rucola e prosciutto crudo€12.00Zibella
Pomodoro, mozzarella di bufala e culatello€13.50Taralluccio
fiordilatte, rucola, salame napoli dolce e taralli sbriciolati€10.00
Le fritte
Pizzella
Mozzarella, pomodoro e basilico€10.00Cigolina
ripieno con ricotta, provola, pomodoro, pepe e cigoli€11.50
Dolci
A' graffetta
Frittelle zuccherate con nutella€7.00A' pastiera
Di grano duro con ricotta e canditi€7.00A' sfogliatella
Sfoglia ripiena di ricotta€7.00O' babà
Bagnato al rum con crema€7.00Sorbetto al limone
€6.00Sorbetto al caffè
€6.00Frutta di stagione
€7.00Dolci al carrello
€7.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Acqua minerale levissima 1/2 l
€1.50The freddo pesca o limone
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre in bottiglia
Peroni Doppio Malto 50 cl
€5.00Raffò 33 cl
€4.00Birra Analcolica 33 cl
€5.00Kozel Dark 33 cl
Artigianale doppio malto€5.00Peroni Radler al limone 33 cl
€5.00
Vini Bianchi
Falanghina "Colli Castelfranci"
€22.00Fiano di Avellino "Colli Castelfranci"
€22.00Greco di Tufo "Colli Castelfranci"
€22.00Traminer "Borgo Molino"
€24.00Roero Arneis 0.375 l
€12.00Roero Arneis
€22.00Lugana Doc. "Villa Girardi"
€22.00Sauvignon Blanc "Borgo Molino"
€24.00Ribolla Gialla "Borgo Molino"
€24.00
Vini Rossi e Rosè
Chianti Classico "Carpineto" 0.375 l
€12.00Chianti Classico "Carpineto"
€24.00Dogajolo Rosso Toscano "Carpineto"
€24.00Morellino di Scansano "Fattoria Mantellassi"
Marco Bonfante€24.00Rosso di Montalcino "Carpineto"
€30.00Brunello di Montalcino "Carpineto"
€60.00Taurasi "Colli di Castelfranci"
€45.00Barbera D'Asti
€22.00Nero D'Avola
€22.00Valpolicella "Villa Girardi"
€22.00Aglianico Campano "Campi Taurasini"
€24.00Improvviso Carignano "Cantine Dettori
€25.00Amigu Cannunau "Cantine Dettori"
€25.00Rosè - Irpinia Doc
€20.00
Bollicine
Prosecco Doc "Borgo Molino" 0.375 l
€12.00Prosecco Doc "Borgo Molino"
€23.00Franciacorta "Ugo Vezzoli"
€40.00Franciacorta Prestige Ca' del Bosco 0.375 l
€30.00Franciacorta Prestige Ca' del Bosco
€60.00Moscato Dolce
€22.00