About Vulcano Milano Mexican Grill & Pizza Al Trancio
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Orecchia d'elefante con timbalo di riso e misticanza dell'orto
€11.00Vulcano Milano
€10.00Calle Matteotti 37 - Cinisello Balsamo
€13.50Enchilada de pollo
€13.00Vulcano gourmet
€12.00Sierra Negra - Messico
€11.004 stagioni
€9.00Calle Colombo 20 - San Mauro Mare
€11.50Maialona🌶️
€13.50Bronte
€12.00
Piatti fusion messicani
Piatti fusion messicani
Orecchia d'elefante con timbalo di riso e misticanza dell'orto
con timbalo di riso e misticanza dell'orto€11.00Enchilada de pollo
Una tortilla di frumento grande ripiena di straccetti di pollo spadellati con verdure miste croccanti e formaggio fuso, servita con salse tipiche messicane€13.00Quesadilla piccante
Una tortilla grande di frumento ripiena di chili di manzo piccante c on formaggio fuso e accompagnata da salse tipiche della casa€14.00Quesadilla de formaggio
Una tortilla grande di frumento ripiena di formaggio fuso, a ccompagnata da salse tipiche della casa€12.00Roast-beef di black angus all'inglese con patate al forno e crema al grana padano DOP
con patate al forno e crema al grana padano DOP€12.00Chilli di manzo
Spezzatino di manzo e fagioli in umido leggermente piccante, arricchito con verdure miste profumate al chipotlee servito con timballo di riso messicano È accompagnato dator tillas e salse tipiche messicane€17.00Costillitas alla barbacoa
Le ribs di suino sono marinate alle spezie, cotte alla brace e glassate alla salsa barbecue Vengono servite con un contorno di patate al forno e un timballo di riso€17.00
Contorni
Contorni
Patate fritte
1 porzione€5.00Insalata mista
1 porzione€6.00Patate al forno
1 porzione€5.00Verdure grigliate
1 porzione€6.00
Le nostre classiche
Le nostre classiche
Margherita
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno e basilico fresco€5.00Saporita🌶️
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, spianata calabrese e gorgonzola DOP€8.00Diavola🌶️
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, spianata Calabria e basilico fresco€6.50Siciliana
Pomodoro pugliese 100%, olive taggiasche, capperi lacrimella, acciughe, mollica atturrata basilico fresco olio di oliva aromatizzato al aglio€8.00Marinara
Pomodoro pugliese 100%, basilico, origano.€4.50Americana
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, würstel di pollo e tacchino e patatine fritte€7.504 Formaggi
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, scamorza, gorgonzola, grana.€8.00Friarielli
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cingo, friarielli napoletani e salsiccia a punta di coltello€8.00Bufalina
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, mozzarella di bufala in uscita.€8.004 stagioni
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive taggiasche€9.00Napoli
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, acciughe e basilico fresco€6.50Capricosa
Pomodoro pugliese 100%, mozzarella del cigno, funghi, carciofi, olive taggiasche, acciughe€9.00
Trancio gourmet
Trancio gourmet
Calle Matteotti 37 - Cinisello Balsamo
Pomodoro pelato pugliese, chips di patate fatte in casa, involtino di salsiccia in camicia di speck, burrata e crema di datterino giallo€13.50Vulcano Milano
Pomodoro pelato pugliese, rucola, crudo di Parma 18 mesi, pomodorini freschi, scaglie di grana padana DOP e glassa di Modena igp€10.00Vulcano gourmet
Pomodoro pelato pugliese, stracciatella pugliese, tartare di salmone, olive taggiasche, scaglie di mandorle tostate€12.00Sierra Negra - Messico
Pomodoro pelato pugliese, cipolla stufata, speck croccante alto Adige, burrata e crema di basilico€11.00Maialona🌶️
Pomodoro pelato pugliese, mozzarella del cigno, spianata calabrese, wurstel, salsiccia, nduja e burrata€13.50Calle Colombo 20 - San Mauro Mare
Pomodoro pelato pugliese, porchetta di montagna, provola affumicata, burrata e pesto di pistacchio€11.50Calle Battisti 51 - Segrate
Pomodoro pelato pugliese, mozzarella di bufala campana messo a freddo, in uscita salsiccia a punta di coltello, granella e crema di pistacchio.€12.00Bronte
Pomodoro pelato pugliese, provola affumicata, stracciatella pugliese, involtino di salsiccia in camicia di speck, granella di pistacchio tostato€12.00Stromboli
Pomodoro pelato pugliese, peperoni spadellati, in uscita salsiccia a punta di coltello, stracciatella pugliese e crumble di cipolla fatta in casa€11.00Il contadino🌶️
Pomodoro pelato pugliese, porchetta di montagna, nduja calabrese, burrata e crema di basilico€11.50Calle Gozzano 18 - Cinisello Balsamo
Pomodoro pelato pugliese, porcini, chips di zucchine, code di gamberi spadellati, burrata, pesto di pistacchio e basilico fresco€12.00Ischia
Pomodoro pelato pugliese, bufala campana messa a freddo, filetti di alici, mollica atturrata e olio di oliva aromatizzato al aglio€10.00Calle Sormani 119 - Cusano Milanino
Pomodoro pelato pugliese, rucola, involtino di salsiccia in camicia di speck, burrata, scaglie di tartufo estivo e pomodorini freschi€13.00
Bevande
Bevande
Coca-Cola 33cl
33cl€3.00Coca-Cola Zero 33cl
33cl€3.00Tè alla pesca 33cl
33cl€3.00Fanta 33cl
33cl€3.00Sprite 33cl
33cl€3.00Tè al limone 33cl
33cl€3.00
Birre
Birre
Desperada 33cl
33cl€5.00Corona 33cl
33cl€5.00Moretti 66cl
66cl€5.00Superior analcolica 33cl
33cl€5.00Superior senza glutine 33cl
33cl€5.00
Impasto
Impasto carbone
€1.50Impasto integrale
€1.50Impasto senza glutine
€5.00
