Il Pinzimonio

Margherita

Valtellinese

Speck e zola

Diavola

Calzone liscio

Casereccia

Marinara

Pinzimonio

DOP

Cinque Terre

Calabrotta

Siciliana DOP

Ciccina

Federico

4 formaggi

Prosciutto e funghi

Crudo e rucola

Tonno e cipolla

Napoli

salsiccia e friarielli con stracciatella (GOURMET)

Frutti di mare (GOURMET)

Bufalina con burrata ( GOURMET)

Pizza del Capo (GOURMET)

Calzone farcito

Focaccia con olio extra vergine d’oliva e origano

Tagliere salumi e formaggi con marmellate artigianali, miele e friggitelli(consigliata per 2 persone)

Burrata di Andria con caponata siciliana e crostini dello Chef

Parmigiana di melanzane casereccia

roast beef con cavolo cappuccio e mousse di tonno

Insalata tiepida di polipo con patate e olive taggiasche

Sautè di cozze tarantine con crostone di pane

Flan di zucca violina con crema di taleggio e crumble di amaretti

Tartare di tonno, capperi di Pantelleria e lime con crema di avocado

Focaccia della Casa

Focaccia con Lardo di Colonnata IGP stagionato 20 mesi

Focaccia con stracciatella

focaccia con porchetta arrosto, noci, Grana Padano e pomodori secchi

Spaghetti alla carbonara con guanciale e pecorino romano

risotto ai funghi porcini e fonduta di taleggio

Lasagne caserecce alla bolognese

Risotto al persico del lago di como

Ravioloni ricotta di capra, miele allo zafferano e maggiorana serviti con burro nocciola e salvia

Tagliatelle vegane con ratatouille di verdure

zuppa di cipolle di Montoro gratinata al forno a legna

Pizzoccheri valtellinesi

Spaghettoni alle vongole veraci

Pacchero di Gragnano ai crostacei con scampi, gamberoni argentini e mazzancolle

Risotto alla milanese, ossobuco di vitello e gremolada

Scialatielli allo scoglio

Speck e funghi porcini

Milanese

Prosciutto Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano

Zola e ‘Nduja di Spilinga

Scamorza e bacon

Bresaola, caprino e pomodorini

Mosaico di Cotolette con Patatine (GOURMET)

Taleggio, cavolo cappuccio croccante e noci (GOURMET)

Mortadella favola, granella di pistacchio e stracciatella di Bufala (GOURMET)

Salsiccia e friarielli con stracciatella (GOURMET)

Crema di zucca, fonduta di gongorzola e salsiccia di Norcia ( GOURMET)

Milanese

Prosciutto Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano

Speck e funghi porcini

Zola e ‘Nduja di Spilinga

Scamorza e bacon

Bresaola, caprino e pomodorini

Mosaico di Cotolette con Patatine (GOURMET)

Taleggio, cavolo cappuccio croccante e noci (GOURMET)

Mortadella favola, granella di pistacchio e stracciatella (GOURMET)

Salsiccia e friarielli con stracciatella (GOURMET)

Crema di zucca, fonduta di gongorzola e salsiccia di Norcia ( GOURMET)

Filetto di Manzo alla griglia con patate al rosmarino

Tagliata di roast beef di manzo con cutney di vedure e mela melinda

Costoletta di vitello alla milanese con pomodorini e rucola

Scottadito di agnello con salsa ai tre pepi

Pescato del giorno alla griglia con ratatuille di verdure

Fritto misto di mare

Lavarello del lago di Como burro e salvia

Verdure grigliate

Patatine fritte

Insalatina mista

Patate saltate

polenta taragna

Greca

Caprese di Bufala

Caesar salad con pollo

Nizzarda

Tiramisu’ classico del Pinzimonio

Cheese Cake ai frutti di bosco

mousse al cioccolato vegano

Ananas marinato con stecca di cannella, zucchero di canna e agrumi di sicilia

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

The freddo alla pesca

The freddo al limone

Lemonsoda

Chinotto

Acqua Tonica

Birra Ichnusa

Franziskaner 50cl

Prosecco Valdobbiadene Astoria

Refosco DOC- Villa D'ugo

Dolcetto d’Alba DOC- Terre del Barolo

Barbera d’Alba Superiore DOC - Terre del Barolo

Pinot Grigio - Villa d'Ugo

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Zorzettig

Lugana DOC “Lunatio” - Masi