About Ramen Boy
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Sapporo ramen
€15.00Tori paitan ramen
€15.00Sapporo miso ramen
€15.50Tantan men
€16.50Black ramen
€15.00Menù bentu combinato
€17.00Sashimi donburi
€15.00Shifudo ramen
€16.00Specialita shoyu ramen
€24.50Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Colbelo 75cl
€26.00
Antipasti
Niku gyoza - 4 pezzi
Classici ravioli con ripieno di carne di maiale e verdure al vapore, passati alla piastra€5.00PopularTakoyaki - 4 pezzi
Polpettine di polpo con fiocchi di tonnetto striato essiccato, piatto tradizionale degli izakaya Giapponesi€5.50PopularTori karage
Bocconcini di coscia di pollo disossata, leggermente impanati e fritti€7.50Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli con ripieno di gamberi e verdure al vapore, passati alla piastra€5.50Yasai harumaki 2 pz
Involtini con verdure€3.50Robusuta gyoza 4 pz
Ravioli con ripieno di astice al vapore o brasati€9.50Vegan gyoza - 4 pezzi
Ravioli con ripieno di verdure al vapore, passati alla piastra€4.50Edamame
Fagioli di soia verdi, uno degli stuzzichini Giapponesi più popolari€4.00Chuka ika
Base di totani , preparato con sapori e tecniche cinese, con una leggera acido e un caratteristico aroma di sesamo€6.00Age Amazu zakana
Salmone fritto in salsa agrodolce€8.50Tarutaru samon
Tartare di salmone tritato con cipollotti e salsa a base di sesamo€7.50
Insalate
Esotica salad
Insalata verde con cipolle, salmone, avocado, mango, gamberi, mais e granelli arachidi condita con salsa in stile giapponese€7.50
Ramen
Sapporo ramen
Ramen con pasta - noodles di grano tenero brodo - brodo di maiale e pollo, condito con salsa dal gusto salato topping - chashu di coppa di maiale arrosto, uovo marinato, bambù marinato, mais, narutomaki, cipollotti freschi, alghe nori€15.00PopularTori paitan ramen
Ramen con pasta - noodles di grano tenero brodo - brodo classico di pollo e condito con salsa dal gusto salato topping - chashu di pollo, uovo marinato, bambù marinato, germogli di soia saltati, narutomaki, alghe nori€15.00Sapporo miso ramen
Ramen con pasta (noodles di grano tenero) Brodo (brodo di maiale e pollo , condito con pasta di miso) Topping( tonkatsu cotoletta di maiale impanato, uovo marinato, bambù marinato, narutomaki, mais , germogli soia e cipolla fritta tritata)€15.50Tantan men
Ramen con pasta ( noodles di grano tenero)Brodo (brodo classico di maiale per ramen e condito con salsa piccante e olio pepe)Topping( chashu di carne di maiale , ragù stile asiatica, chips di loto fritti, narutomaki, verdure bok choy, cipollotti , uovo marinato, granelli arachidi)€16.50PopularBejitarian ramen
Ramen con pasta - noodles di grano tenero brodo - brodo vegetariano di funghi misti e verdure topping - tofu giapponese fritto, spinaci, funghi shiitake, verdure miste saltate, baby mais disponibile in 2 varianti: normale o piccante€11.50PopularBlack ramen
Ramen con pasta - noodles di grano tenero brodo - brodo classico di maiale per ramen e condito con salsa di aglio nero topping - chashu di maiale, uovo marinato, bambú marinato, cipolla tritata, cipollotti freschi, narutomaki€15.00Specialita shoyu ramen
Ramen con pasta - noodles di grano tenero brodo - brodo di maiale e pollo, condito con salsa shoyu topping - asparagi fritti, carne di manzo wagyu a cottura media, uovo marinato, germogli di soia saltati, pomodorini grigliati, pepe nero€24.50Shifudo ramen
Ramen con pasta - noodles di grano tenero brodo - brodo classico di pollo per ramen e condito con salsa di cocco topping - gamberi argentini, vongole, spinaci, uovo marinato, bambù marinato, narutomaki, cipollotti freschi€16.00
Bentu
Menù bentu combinato
Highly rated· Include: riso bianco con sesamo - takoyaki-uovo marinato -frutta di stagione -niku gyoza (ravioli di came ) Sake tataki -karage (pollo fritto)€17.00
Donburi
Curry donburi
Riso bianco ricoperto da cotoletta di maiale impanata tonkatsu e una deliziosa salsa al curry preparata in stile giapponese e composta da pollo ,mela, cipolla, aglio, patate, crema di cocco, latte, carote, funghi e pepe nero€10.00Ebi furai raisu
Riso bianco ricoperto da omelette e gamberoni avvolti nella pancetta e impanati con panko€11.00Sashimi donburi
Riso con aceto ricoperto da pesce crudo misto: salmone, tonno, gambero crudo, capesante, cipollotti, tobiko, sesamo, avocado€15.00
Piatti classici izakaya
Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanata ricoperta di fecola e uova e poi impanata con panko€10.00Okonomiyaki
L'okonomiyaki è un piatto giapponese tradizionale diffuso soprattutto a Osaka, preparato con pastella di farina, zucchero, uova, carne di manzo, gamberi, cavolo, maionese, salsa teriyaki,formaggio ,cipollotti e fiocchi di tonnetto striato essiccato - L'okonomiyaki è anche conosciuto come "Pizza giapponese"€10.00Ebi tempura 6 pz
Gamberoni in tempura giapponese€14.00Tempura
La tempura è il fritto giapponese più rappresentativo, realizzato principalmente con pesce e verdure€11.00Yakitori
Spiedini di pollo marinato con salsa teriyaki e grigliato€9.00Ebi kushi 2 pz
Spiedini gamberi grigliati con salsa e sopra guarnito cipollini e sesamo€9.00Salmone alla griglia
Salmone grigliato con sale, pepe e burro€11.00
Bevande
Coca-Cola in vetro 33cl
€3.50Coca-Cola Zero in vetro 33cl
€3.50Sprite in vetro 33cl
€3.50Japanese Green Tea 33cl
€4.00Hata Ramune Fragola
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta in vetro 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Hata Ramune Yuzu
€4.00Hata Ramune arancia
€4.00
Birre
Asahi 50cl
€6.00Kirin 50cl
€6.00Sapporo 50cl
€6.00White ale 33 cl
Blanche stile belga , leggermente sgrumata e speziata, 5,5% ( birra artigianale giapponese)€10.50Rice beer 33 cl
Una birra fatto con riso, senza glutine ( birra artigianale cinese)€7.50
Vini bianchi
Gewurztraminer Trentino DOC Kies 75cl
€24.00Collio Ribolla Gialla DOC 75cl
€19.00Lugana classico DOC 75cl
€24.00
Vini rossi
Valpolicella Superiore Ripasso DOC Campo Bastiglia 75cl
€29.00Chianti classico DOCG 75cl
€24.00Morellino di Scansano DOCG 75cl
€23.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Colbelo 75cl
€26.00Franciacorta bellavista
Alma grande covee brut€57.00Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 75cl
€25.00Champagne ruinart
Blanc de blancs€130.00
Sake
Sasaki Susuru 720 ml
Il sake nato per il ramen . Il nome richiama l’onomatopea giapponese susuru , che evoca il suono tipico dell’aspirare i noodles€46.00Hakushika yamadanishiki 720 ml
Un Honjozo dal gusto pulito e rinfrescante.Un sake versatile, adatto a tutte le occasioni.€49.00Hatsumago densho 720 ml
Hatsumago Denshoè caratterizzato da un gusto rotondo e corposo, alla bocca presenta una leggera acidità che è ben bilanciata.€40.00Dewamoyuki onikoroshi 720 ml
"Onikoroshi" significa "uccisore di demoni".Un sake particolarmente secco, gusto ricco a palato e tagliente, e capace di uccidere un demone.€39.00Sawanoizumi shogun 720 ml
Questo sake, prodotto con riso "Datemasayume", presonome da uno celebre shogun, offre un gusto cremoso, dolce, e corposo.Ma€59.00Konishi hiyashibori gold 720 ml
Sake elegante, fruttato e floreale, con una singola pastorizzazione.Perfetto per abbinamenti sia giapponesi che europei.€39.00Yonetsuru pink kappa 720 ml
Questo particolare sake di colore rosa viene prodottoutilizzando un lievito che dona un gusto leggero e dolce, fruttato ma leggermente acido.€46.00Zao K 720 ml
Sake con iniziale gusto di umami, rinfrescante e secco sul finale.Il riso esalta l'umami, mentre il lievito conferisce aromi fruttati ed esotici.€53.00Kenbishi kuromatsu 900 ml
Blend di sake maturati fino ai tre anni. Gusto pieno e persistente che si apre poi nella morbidezza del riso e dell'umami. Decisoalla fine.€54.00Hatsumago yukikoibana 500 ml
Sake frizzante, delicata ma decisa, ben definita, ottenuta con una seconda fermentazione in bottiglia.La presenza di sedimenti di riso, donano leggerezza e cremosita.€30.00Tatenokawa kyuryu 33% 720 ml
Con un aroma delicato ma ricco di frutta matura, l'essenza di ogni singolo sorso è ricco di umami, e si diffonde lasciando un delizioso retrogusto.€125.00
