About Gusto Tondo - Varedo
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Classico (Gluten free)
€16.00Burger il classico
€14.00S.agata
€11.00Gusto tondo pizza
€13.00Burger il toscanaccio
€15.00Prosciutto e funghi
€10.00Valtaleggio
€11.00Burger gusto tondo
€14.00Fresca bianca
€10.004 stagioni
€10.00
Menù kids
Menù mini margherita
Accompagnata da patatine fritte, 1 ciambella a scelta e 1 bevanda a scelta.€9.50Menù mini pollo
Pane al latte, cotoletta di pollo, formaggio, pomodoro, insalata, maionese. Accompagnato da patatine fritte, 1 ciambella a scelta e 1 bevanda a scelta.€9.50Menù mini burger
Pane al latte, Burger irlandese, formaggio, pomodoro, insalata e ketchup. Accompagnata da patatine fritte, 1 ciambella a scelta e 1 bevanda a scelta.€9.50
Pizze classiche
Nel 2007 è nata Petra, la farina di grano tenero 100% italiano da agricoltura sostenibile integrata macinato a pietra.
Margherita dop
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico€8.00PopularDa bimbo
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel Tirolesi e patatine fritte€9.00Wurstel
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e wurstel Tirolesi€8.50Calabrese
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, schiacciata piccante calabra e olio extravergine d'oliva€9.00Patatine
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e patatine fritte dipper€9.00PopularVegan
Pomodoro San Marzano, crema di peperoni, zucchine e melanzane alla griglia e basilico - vegetariano€8.50Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi porcini saltati€10.00Marinara
Pomodoro San Marzano, profumo d'aglio, olio extravergine d'oliva, scaglie di grana dopo cottura€7.00Carciofara
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cuore di carciofi e prosciutto cotto€10.004 stagioni
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, carciofi marinati, olive, funghi porcini saltati, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva€10.00Calzoncello
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva€9.00I maggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, pecorino di Pienza e stracchino€9.00Prosciutto
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto€9.00Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, alici di Cetara, alici marinate del Mediterraneo, olio extravergine d'oliva e origano bio€9.00
Pizze speciali
Nel 2007 è nata Petra, la farina di grano tenero 100% italiano da agricoltura sostenibile integrata macinato a pietra.
Bella di mamma
Pomodoro San Marzano, cipolla stufata, salsiccia al finocchietto selvatico, scaglie di pecorino nero di Pienza dopo cottura€9.50S.agata
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, formaggio silano affumicato, cime di rapa saltate e salsiccia al finocchietto selvatico€11.00Sapore
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP e prosciutto crudo dopo cottura€10.00Gusto tondo pizza
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini saltati - dopo cottura: crema di tartufo nero, pancetta stirata toscana e scaglie di pecorino di Pienza€13.00Delicata
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala di eboli, origano e olio extravergine d'oliva al basilico€9.50Valtaleggio
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, taleggio DOP, bresaola della Valtellina - dopo cottura: rucola e scaglie di grana€11.00Tonno
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, tonno, origano, olive e anelli di cipolla fritti in pastella all birra€10.50La divina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe siciliane e olio extravergine d'oliva al basilico€10.00Fresca bianca
Mozzarella fiordilatte, olive - dopo cottura: rucola pomodorini, stracchino e scaglie di grana€10.00Pizza u purpu
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, polpo grigliato, pomodorini, olive taggiasche e olio extravergine d'oliva al basilico€16.00Carpaccio
Mozzarella fiordilatte, melanzane marinate, crema di tratufo nero e carpaccio di chianina in affumicatura celtica€12.00Da nord a sud
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, ‘nduja di Spilinga e speck Tirolese dopo cottura€11.00Gino
Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, 'nduja ti Spilinga e schiacciata piccante calabra€10.00Benessere
Pomodoro San Marzano, grana, grattugiato, formaggio silano affumicato, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, olio extravergine d'oliva e basilico€9.50
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Componi la tua pokè
1 base, 1 proteina a scelta, ingredienti a scelta e 1 salsa a scelta€13.50
Burgers
Tutti i nostri burger sono serviti con patatine fritte e salse
Burger il classico
Pane morbido ai cereali, Burger irlandese 180g, caciocavallo silano, insalatina croccante, cipolla rossa caramellata di Tropea, pancetta croccante, pomodoro, salsa gusto tondo.€14.00Burger il toscanaccio
Pane tasca, Burger irlandese 180g, pecorino nero di Pienza, pancetta toscana croccante, funghi porcini conditi saltati, crema di tartufo e rucola.€15.00Burger il venti
Pane morbido ai cereali, petto di pollo in croccante panatura di mais e polvere di cocco, provola affumicata, pancetta affumicata croccante, capricciosa di cavolo cappuccio rosso con senape leggera e insalata songino.€14.00Burger l'exagerato
Pane morbido ai cereali, Burger irlandese 180g, caciocavallo silano, 'nduja di Spilinga, insalatina croccante, pancetta toscana, uovo occhio di bue, pomodoro, salsa gusto tondo.€14.00Burger sapori del sud
Pane tasca, Salsiccia calabra alla piastra, provola affumicata, friarielli saltati, pomodori secchi e salsa maionese.€14.00Burger gusto tondo
Pane tasca, Burger irlandese 180g, mozzarella fiordilatte pugliese, granella di pistacchio, insalata songino, pomodori secchi e maionese al pesto leggero.€14.00Burger il matt
Pane tasca, Melanzane marinate, mozzarella di bufala di eboli, pomodorino camone sardo, spinacino, emulsione di olio extravergine d'oliva e basilico e salsa al pepe nero.€13.00Burger polletto
Pane tasca, Petto di pollo in croccante panatura di fiocchi di mais e polvere di cocco, caciocavallo silano, insalatina croccante, pomodoro, salsa maionese.€13.00Burger u purpu
Pane morbido ai cereali, Polpo arrosto, stracciatella pugliese, olive taggiasche, pomodori secchi, mango, insalata songino e salsa al pepe nero.€16.00Burger Il Nono
Pane morbido ai cereali, burger irlandese (180g), salsa gusto tondo, spianata calabra leggermente piccante, gorgonzola cremoso, peperoni grigliati, rucola e salsa bbq.€14.00
Piatti freddi
Insalata u purpu
Insalata misticanza, Polpo grigliato, stracciatella pugliese, mango, olive taggiasche, pomodori secchi e zucchine grigliate.€16.00Insalata gian
Insalata spinacino, Fiocchi di bresaola della Valtellina IGP, fettine di pere, stracciatella pugliese, noci e sale affumicato al faggio.€13.00Insalata gusto tondo
Insalata misticanza, Straccetti di pollo alla griglia, cuore di carciofo , mozzarella di bufala , mais dolce al vapore, peperoncino agrodolce lacrima, e sale nero di cipro.€13.00
Griglia
Tagliata di pluma iberica Spagna
Pregiassimo taglio di carne di suino spagnolo. Servita con verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni). Accompagnato da patate fritte dipper.€24.00PopularTartare di filetto
Battuta di carne di manzo accompagnata da cipolla rossa caramellata di Tropea, olive taggiasche, pomodorini secchi, acciughe del Cantabrico, tuorlo d'uovo e senape.€20.00Tagliata di manzo irlanda
Servita con rucola, Pomodorini e grana. Accompagnate da patate fritte dipper€20.00PopularRoast beef di manzo
Fettine di roastbeef all’ inglese, servito con rucola, Pomodorini camone sardo e scaglie di grana. Accompagnata da focaccia petra.€15.00Petto di pollo alla griglia
Petto di pollo 100% italiano servito con verdure grigliate ( melanzane, zucchine e peperoni)€14.00Filetto di manzo irlanda alla griglia
Servita con verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni). Accompagnate da patatine fritte dipper.€26.00Selezione salumi e formaggi gusto tondo
Selezione di salumi (Culatta , collinetta, salame felino e coppa piacentina). Selezione di formaggi di stagione. Il tutto accompagnato da gnocco fritto.€23.00
Stuzzicheria
Crocchette di pollo
Porzione di 6 pezzi€6.00Alette di pollo
Porzione di 4 pezzi€6.50Anelli di cipolla
Porzione di 6 pezzi€6.00Jalapeno
Porzione di 6 pezzi€6.00Olive ascolane dop
Porzione di 6 pezzi€6.00Sweet potato
Patete americane dolci.€6.00Bastoncini di mozzarella
Porzione di 6 pezzi€6.00Patatine fritte
Patetine fritte dipper€5.00Mozzarella in carrozza
Porzione di 4 pezzi€6.00Olive al tartufo nero
Porzione di 6 pezzi€6.50
Dolci
Cheesecake alla nutella
€6.50Cannoli siciliani
Porzione di 2 pezzi€6.50Cheesecake al pistacchio
€6.50Cremoso di mascarpone e nutella
€6.50Donut al cioccolato
Ripiena di cioccolato€2.50Donut rosa
Ripiena di cioccolato bianco€2.50Babà
€6.50Tiramisù classico
€6.50Tiramisù al pistacchio
€6.50Cheesecake ai frutti di bosco
€6.50Salame al cioccolato
€6.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Chinotto bio vetro 33 cl
€3.50Limonata bio vetro 33cl
€3.50
Birre
Fruh bionda classica 33cl
€4.00Menabrea rossa 33cl
€4.00FRUH Bionda classica 50cl
€6.00Keller Torbida non filtrata 50cl
€6.00Weissbier bionda 50cl
€6.00Weissbier rossa 50cl
€6.00Forst bionda analcolica 33cl
0.0 vol€4.00
Birre artigianali
Chimay Premiere 75cl
Birra trappista in stile belgian dubbel. 7% vol Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente. Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa; la dolcezza iniziale del malto e del caramello si fonde con l'amaro gradevole del luppolo.€13.50Birra ipa gaia 33cl
India Pale Ale. 5.8% vol Una solida ma discreta base di malto caramellato supporta gli aromi esplosivi di agrumi freschi e frutta tropicale oltre a una leggera sensazione resinosa, guardati a vista da un amaro intenso ma non graffiante che chiama a gran voce un altro sorso, un’altra pinta, un altro fusto!€6.00Birra diècarà gaia (senza glutine) 33cl
HELLES | 4,9 % VOL. Quando malto pils e luppoli dall’Hallertau si uniscono in nome della bassa fermentazione prende vita la Diècarà, birra chiara di ispirazione tedesca in stile Helles dolcemente cullata tra la croccantezza del malto e l’erbaceo dei luppoli.€6.50Birra la gorda 33cl
Strong Ale da 7% VOL. super avvolgente, capace di farti affondare in intense e complesse note di caramello e biscotto frenate solo da un amaro complice e da una alcolicità importante ma ben domata.€6.00
Vini rossi
Valpolicella 75cl
Veneto€18.00Chianti 75cl
Toscana€18.00Amarone Valpolicella 75cl
Veneto€30.00Cannonau 75cl
Sardegna€24.00
Vini bianchi
Gewurztraminer 75cl
€22.00Lugana 75cl
€20.00Passerina 75cl
€19.00
Burger Gluten Free
Classico (Gluten free)
Pane morbido, Burger irlandese 180g, caciocavallo silano, insalatina croccante,cipolla rossa caramellata di Tropea, pancetta croccante, pomodoro e salsa gusto tondo.€16.00PopularExagerato (Gluten free)
Pane morbido, Burger irlandese 180g, caciocavallo silano, 'nduja di Spilinga, insalatina croccante, pancetta toscana, uovo occhio di bue, pomodoro e salsa guto tondo.€16.00Sapori del sud (Gluten free)
Pane morbido, Salsiccia calabra alla piastra, provola affumicata, friarielli saltati, pomodori secchi e salsa maionese.€15.00
