Il Carbone e il Pollo on Deliveroo

About Il Carbone e il Pollo
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Menù masseria
Deliziose bombette pugliesi cotte al carbone(pz.4), un'esplosione di sapori tipici della tradizione. Ogni bombetta è composta da pancetta avvolta intorno a un ripieno di caciocavallo e coppa di maiale, grigliata alla perfezione per un gusto irresistibile. Accompagnate da un croccante e soffice crocchè di patate e, per concludere in dolcezza, un tradizionale cannolo, fragrante e goloso.
€10.80€12.00
Menù bimbi
Nuggets di pollo, gran crocchè, patatine fritte e bevanda a scelta
€7.20€8.00

Galletto gustoso alla brace
Con patate al forno o fritte
€12.60€14.00Popular
FOCACCIA BARESE
focaccia tonda pomodori e olive
€7.20€8.00Popular
Bombette pugliesi
- Pancetta, Caciocavallo e Coppa di Maiale (4 pezzi) Scopri le autentiche Bombette Pugliesi! Quattro deliziosi bocconcini preparati con pancetta croccante, caciocavallo filante e coppa di maiale succosa, racchiusi in un'esplosione di sapori tipici della tradizione pugliese. Un piatto irresistibile, perfetto da condividere o per concedersi un momento di pura bontà. Assapora il meglio della cucina del Sud!
€7.20€8.00
TONY SOPRANO
GUANCIALINO DI MAIALE 500 GRAMMI COTTO A BASSA TEMPERATURA ,CAROTE,CIPOLLA,SEDANO,PATATE AL FORNO
€19.80€22.00
Pollo alla brace con patatine fritte
€12.60€14.00
ossobuco con patate
ossobuco di vitello 350 grammi cotto a bassa temperatura ,sedano ,carote cipolle ,brodo vegetale
€12.60€14.00
lasagna bolognese
ragu ,mozzarella,parmiggiano,besciamella
€6.30€7.00Popular
BRASATO CON PATATE
500 GRAMMI DI CARNE DI MANZO, CAROTE ,SEDANO,CHIODI DI GAROFALO,PEPE NERO ,BURRO,OLIO,SALE
€20.69€22.99
Alette di pollo arrosto 300gr
€6.75€7.50

Serviti con le nostre patate fritte dippers

Satrialès burger
Burger multicreali, hamburger di angus 200g, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata e salsa baconnaise
€11.70€13.00
Hamburger Bada Bing
Classic burger, hamburger chianina 200gr, tank salsa cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa burger
€11.70€13.00
pichana
pan focaccia arigianale ,straccetti di pichana ,scamorza,insalata,patatine fritte e maionese
€10.80€12.00Popular
Livia soprano
Pulled pork spalla di maiale sfilacciata condita con salsa bbq servita con patatine fritte
€10.80€12.00Popular
Carmela soprano
Pulled pork scamorza, cipolla caramellata, e salsa bbq
€11.70€13.00
Junior Soprano
Junior soprano, guancia di maialiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con soffritto sedano carote cipolle passata di pomodoro brodo vegetale sale pepe con pomodoro, insalata e scamorza servito con patatine fritte
€10.80€12.00

Cannolo classico siciliano
Con ricotta di pecora 100% origine Sicilia
€3.60€4.00
Cheesecake al Caramello Salato
Un dessert irresistibile che unisce la dolcezza della crema vellutata di formaggio al gusto intenso del caramello salato, servito su una base croccante di biscotto. Perfetto per chi cerca un equilibrio tra dolce e salato in ogni cucchiaio. Un'esperienza unica che conquista al primo assaggio!
€4.50€5.00
Cheesecake ai Mirtilli
Un dessert cremoso e delicato, con una base di biscotto croccante, sormontato da una vellutata crema di formaggio e una generosa copertura di mirtilli freschi e salsa ai frutti di bosco. Il perfetto equilibrio tra la dolcezza della crema e la leggera acidità dei mirtilli per un'esperienza di gusto unica e irresistibile!
€4.50€5.00
Mousse al Cioccolato Bianco e Mango
Un dessert fresco e raffinato che combina la delicatezza della mousse al cioccolato bianco con la dolcezza esotica del mango. Decorato con riccioli di cioccolato bianco e una coulis di mango, è un'esplosione di sapori e consistenze che delizia il palato ad ogni cucchiaio. Ideale per chi cerca un tocco tropicale!
€4.50€5.00

In bottiglia

In bottiglia