About Il Carbone e il Pollo
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Alette di pollo arrosto 300gr
€7.50Bombette pugliesi
€8.00🔥 Pollo alla Brace con Patate al Forno 🔥
€14.00Hamburger New Jersey
€13.00🔥 Galletto alla Brace con Patate al Forno 🔥
€14.00Livia soprano
€12.00🍖 Brasato con Patate al Forno 🍖
€24.99FOCACCIA BARESE
€8.00Menù bimbi
€8.00Hamburger Bada Bing
€13.00
Menù
Menù bimbi
Nuggets di pollo, gran crocchè, patatine fritte e bevanda a scelta€8.00Menù masseria
Deliziose bombette pugliesi cotte al carbone(pz.4), un'esplosione di sapori tipici della tradizione. Ogni bombetta è composta da pancetta avvolta intorno a un ripieno di caciocavallo e coppa di maiale, grigliata alla perfezione per un gusto irresistibile. Accompagnate da un croccante e soffice crocchè di patate e, per concludere in dolcezza, un tradizionale cannolo, fragrante e goloso.€12.00
Specialità
🍖 Brasato con Patate al Forno 🍖
Un piatto ricco e avvolgente! Il nostro brasato è cotto lentamente per ore, fino a raggiungere una consistenza tenerissima che si scioglie in bocca, esaltato da un sugo denso e saporito. Accompagnato da patate al forno, dorate e croccanti fuori, morbide dentro e insaporite con erbe aromatiche. Perfetto per chi cerca un pasto caldo, gustoso e pronto da gustare! 🥔🔥€24.99🔥 Pollo alla Brace con Patate al Forno 🔥
Gusta il sapore autentico della griglia con il nostro pollo alla brace, cotto lentamente per ottenere una pelle croccante e dorata, mentre l’interno resta succoso e tenero. Accompagnato da patate al forno dal cuore morbido e dalla crosta croccante, insaporite con erbe aromatiche. Un pasto d’asporto gustoso e abbondante, perfetto per chi ama i sapori genuini! 🍗🥔🔥€14.00Popular🔥 Galletto alla Brace con Patate al Forno 🔥
Un classico irresistibile! Il nostro galletto alla brace è marinato con spezie e cotto lentamente alla griglia per ottenere una pelle croccante e dorata, con un interno succoso e saporito. Accompagnato da patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro, condite con erbe aromatiche per un tocco di gusto in più. Un piatto d’asporto perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini! 🍗🥔🔥€14.00Alette di pollo arrosto 300gr
€7.50Bombette pugliesi
- Pancetta, Caciocavallo e Coppa di Maiale (4 pezzi)Scopri le autentiche Bombette Pugliesi! Quattro deliziosi bocconcini preparati con pancetta croccante, caciocavallo filante e coppa di maiale succosa, racchiusi in un'esplosione di sapori tipici della tradizione pugliese. Un piatto irresistibile, perfetto da condividere o per concedersi un momento di pura bontà. Assapora il meglio della cucina del Sud!€8.00PopularTONY SOPRANO
GUANCIALINO DI MAIALE 500 GRAMMI COTTO A BASSA TEMPERATURA ,CAROTE,CIPOLLA,SEDANO,PATATE AL FORNO€22.00lasagna bolognese
ragu ,mozzarella,parmiggiano,besciamella€7.00PopularFOCACCIA BARESE
focaccia tonda pomodori e olive€8.00
Hamburger
Serviti con le nostre patate fritte dippers
Carmela soprano
Pulled pork scamorza, cipolla caramellata, e salsa bbq€13.00Hamburger New Jersey
🔥 Angus Bacon Cheddar Burger 🔥Un'esplosione di gusto in ogni morso! 🍔 Un succoso hamburger di Angus irlandese da 200g, cotto alla perfezione, avvolto in un morbido classic bun. La golosità raddoppia con il bacon croccante, la cremosa salsa cheddar e il tocco affumicato della salsa baconnaise. Un'esperienza irresistibile per veri amanti del burger! 🤤🔥€13.00Livia soprano
Pulled pork spalla di maiale sfilacciata condita con salsa bbq servita con patatine fritte€12.00Satrialès burger
Burger multicreali, hamburger di angus 200g, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata e salsa baconnaise€13.00Hamburger Bada Bing
Classic burger, hamburger chianina 200gr, tank salsa cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa burger€13.00Junior Soprano
Junior soprano, guancia di maialiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con soffritto sedano carote cipolle passata di pomodoro brodo vegetale sale pepe con pomodoro, insalata e scamorza servito con patatine fritte€12.00
Contorni
Patatine fritte Amsterdam
€4.00
Fritti
Box di nuggets di pollo - 5 pezzi
€4.00Stick di speck e provola panate - 5 pezzi
€4.00Grancrocchè - un pezzo
€3.00Arancina al ragù
Un classico della tradizione siciliana, perfetto per ogni momento della giornata! Il nostro arancino al ragù è preparato con riso dorato e fragrante, avvolto da una croccante panatura e ripieno di un delizioso ragù di carne saporito. Fritto alla perfezione per un’esplosione di gusto ad ogni morso. Servito in una pratica confezione d’asporto, pronto per essere gustato ovunque! 😋🔥€4.00Arancina con prosciutto e mozzarella
€4.00Olive ascolane - 5 pezzi
€4.00Frittata di spaghetti - un pezzo 130gr
€4.00Mozzarella in carrozza - 2 pezzi
35gr per pezzo€4.00
Dolci
Cannolo classico siciliano
Con ricotta di pecora 100% origine Sicilia€4.00tiramisu fatto in casa
€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
In lattina€3.00Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€2.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€2.00Fanta 33cl
In lattina€3.00Tè al limone 33cl
In lattina€3.00Tè alla pesca 33cl
In lattina€3.00Aranciata Amara San Pellegrino 33cl
In bottiglia€2.00
Birre
Beck’s 33cl
In bottiglia€4.00Peroni 66cl
Peroni 66cl€4.00Ceres 33cl
In bottiglia€4.00Ichnusa non filtrata 33cl
In bottiglia€4.00Raffo 33cl
In bottiglia€4.00
Vini rossi
In bottiglia
Primitivo di Manduria 75cl
€15.00Bonarda 75cl
€10.00
Vini bianchi
In bottiglia
Prosecco Valdobbiadene 75cl
€18.00Popular
