Il Carbone e il Pollo on Deliveroo

About Il Carbone e il Pollo
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Menù bimbi
Nuggets di pollo, gran crocchè, patatine fritte e bevanda a scelta
€8.00
Menù masseria
Deliziose bombette pugliesi cotte al carbone(pz.4), un'esplosione di sapori tipici della tradizione. Ogni bombetta è composta da pancetta avvolta intorno a un ripieno di caciocavallo e coppa di maiale, grigliata alla perfezione per un gusto irresistibile. Accompagnate da un croccante e soffice crocchè di patate e, per concludere in dolcezza, un tradizionale cannolo, fragrante e goloso.
€12.00

Galletto gustoso alla brace
Con patate al forno o fritte
€14.00
Bombette pugliesi
- Pancetta, Caciocavallo e Coppa di Maiale (4 pezzi) Scopri le autentiche Bombette Pugliesi! Quattro deliziosi bocconcini preparati con pancetta croccante, caciocavallo filante e coppa di maiale succosa, racchiusi in un'esplosione di sapori tipici della tradizione pugliese. Un piatto irresistibile, perfetto da condividere o per concedersi un momento di pura bontà. Assapora il meglio della cucina del Sud!
€8.00
Pollo alla brace con patatine fritte
€14.00
ossobuco con patate
ossobuco di vitello 350 grammi cotto a bassa temperatura ,sedano ,carote cipolle ,brodo vegetale
€14.00
Alette di pollo arrosto 300gr
€7.50
TONY SOPRANO
GUANCIALINO DI MAIALE 500 GRAMMI COTTO A BASSA TEMPERATURA ,CAROTE,CIPOLLA,SEDANO,PATATE AL FORNO
€22.00
BRASATO CON PATATE
500 GRAMMI DI CARNE DI MANZO, CAROTE ,SEDANO,CHIODI DI GAROFALO,PEPE NERO ,BURRO,OLIO,SALE
€22.99

Serviti con le nostre patate fritte dippers

Carmela soprano
Pulled pork scamorza, cipolla caramellata, e salsa bbq
€13.00
Satrialès burger
Burger multicreali, hamburger di angus 200g, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata e salsa baconnaise
€13.00
Livia soprano
Pulled pork spalla di maiale sfilacciata condita con salsa bbq servita con patatine fritte
€12.00
Hamburger Bada Bing
Classic burger, hamburger chianina 200gr, tank salsa cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa burger
€13.00
christopher Soprano
tartare di bufalo condita con olio sale pepe limone olive taggiasche, pomodoro,insalata e maionese servita con patatine fritte
€13.00
pichana
pan focaccia arigianale ,straccetti di pichana ,scamorza,insalata,patatine fritte e maionese
€12.00
Junior Soprano
Junior soprano, guancia di maialiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con soffritto sedano carote cipolle passata di pomodoro brodo vegetale sale pepe con pomodoro, insalata e scamorza servito con patatine fritte
€12.00

tiramisu fatto in casa
€4.99
Mousse al Cioccolato Bianco e Mango
Un dessert fresco e raffinato che combina la delicatezza della mousse al cioccolato bianco con la dolcezza esotica del mango. Decorato con riccioli di cioccolato bianco e una coulis di mango, è un'esplosione di sapori e consistenze che delizia il palato ad ogni cucchiaio. Ideale per chi cerca un tocco tropicale!
€5.00
Cannolo classico siciliano
Con ricotta di pecora 100% origine Sicilia
€4.00
Cheesecake al Caramello Salato
Un dessert irresistibile che unisce la dolcezza della crema vellutata di formaggio al gusto intenso del caramello salato, servito su una base croccante di biscotto. Perfetto per chi cerca un equilibrio tra dolce e salato in ogni cucchiaio. Un'esperienza unica che conquista al primo assaggio!
€5.00
tiramisu fatto in casa alla nutella
€5.00
Cheesecake ai Mirtilli
Un dessert cremoso e delicato, con una base di biscotto croccante, sormontato da una vellutata crema di formaggio e una generosa copertura di mirtilli freschi e salsa ai frutti di bosco. Il perfetto equilibrio tra la dolcezza della crema e la leggera acidità dei mirtilli per un'esperienza di gusto unica e irresistibile!
€5.00

In bottiglia

In bottiglia