Matilda Cocktail&Cucina on Deliveroo

About Matilda Cocktail&Cucina
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SCAPECE
Ravioli cotti al vapore e piastrati con gamberi marinati, zucchine alla scapece accompagnati da salsa agropiccante
€10.00
HUMMUS
Ceci, piselli e rapa rossa con chips di pane guttiao
€8.00
Vegan
SHIITAKE
Ravioli cotti al vapore con funghi shiitake, verdure di stagione e zenzero accompagnati da un ristretto di soia al lime
€9.00
Vegan
FUNKY FALAFEL
Polpettine di ceci con edamame, piselli ed erbe aromatiche con salsa al miso
€6.00
Vegan
TONNO
Tartare di tonno, guasacaca,katsuobushi e chips di tapioca
€15.00
SALVIA
Foglie di salvia in crosta croccante con salsa ananas e lime
€5.00
Vegetarian
STRUDEL
Torta di verdure, fonduta al taleggio di Abbadia
€11.00
Vegetarian

GAMBERI
Pad Thai con tagliolini all'uovo, verdure julienne, gamberi arrosto, anacardi e bisque
€17.00
VEGGIE
Pad Thai con tagliolini all'uovo, verdure di stagione a julienne, uovo all'occhio di bue, semi di zucca tostati e salsa al bergamotto
€17.00
Vegetarian
RAMEN DI POLLO
Tagliolini all’uovo fatti in casa, con brodo verdure e lemongrass, pollo, uova, coriandolo e cipollotto
€14.00
RAUF
Riso basmati selvatico, verdure julienne con cottura wok, anacardi, funghi shijtake, calamondino e salsa al curry
€15.00
Vegan
PULL
Riso basmati selvatico, verdure julienne con cottura wok, pulled pork, cipolla in agrodolce, limone fermentato
€17.00