Ria Trattoria Italiana Pizzeria on Deliveroo

About Ria Trattoria Italiana Pizzeria
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Ria Trattoria Italiana Pizzeria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Antipasti

Tagliere di salumi - a persona
Selezione artigianale di salumi della bottega celli serviti con, focaccia al rosmarino
€11.50
Assetta di formaggi - a persona
Selezione di formaggi affinati dalla bottega celli
€11.50
Tartare di controfiletto italiano
Con salsa di parmigiano reggiano e nocciole
€15.50
Culatello e crostatina
Crostatina di sfoglia ripiena di cipolle rosse con culatello con squacquerone
€15.50
Puntarelle acciughe e burrata
Insalata di puntarelle con filetti di acciughe, Sicilia e burrata di Andria
€15.50

Primi

Lasagne tradizionali alla bolognese fatte in casa
Pasta verde fatta in casa, ragù di carne, besciamella e parmigiano reggiano - solo domenica
€13.00
Spaghetti con le polpette
Spaghetti di Gragnano con polpette al sugo
€14.00
Risotto alla milanese con ossobuco
Riso carnaroli del vercellese selezione, ria mantecato con ossobuco di vitello e gremolada di limone, rosmarino e pinoli
€24.00
Gnocchi salsiccia e porri
Gnocchi fatti in casa con porri e salsiccia della bottega celli mantecati al burro e parmigiano
€15.50
Ravioli alla gricia
Ravioli ripieni di cacio e pepe al burro fuso con guanciale croccante
€15.50
Risotto pere e taleggio e petto d’oca affumicato
Riso carnaroli del vercellese selezione ria mantecato con pere cotte nel vino rosso e taleggio DOP, petto d’oca affumicato
€18.00
Fusillone all’anatra all’arancia
Fusilli di Gragnano con ragù di anatra profumato all’arancia
€16.00
Tagliatelle asparagi e gamberi
Tagliatelle all’uovo con asparagifreschi, pomodorini confit e gamberi del Mediterraneo e limone verde
€18.00

Secondi

Costata di manzo italiano da 500gr
Servita con patate al forno con verdure alla griglia e olio al rosmarino e pepe in grani
€34.00
Fiorentina di manzo italiano
Fiorentina da 1kg ca servita con patate al forno con verdure alla griglia e olio al rosmarino e pepe in grani
€72.00
Cotta
Costine costine marinate e laccate al forno con patate al rosmarino
€18.00
Cotoletta di vitello alla milanese
Cotoletta di vitello impanata con patate al rosmarino
€24.00
Controfiletto italiano
Manzo italiano alla griglia con patate al rosmarino
€20.00
Guancia di maialino
Cotta a bassa temperatura con indivia brasata e aceto balsamico
€20.00
Spigola del mediterreneo
Filetti di spigola alla griglia con crema di patate e porri, cipolla caramellata e origano fresco
€23.50

Focacce

Focaccia rosmarino e cristalli di sale
Base bianca con cristalli di sale di Cervia, rosmarino e olio extra vergine di olive, selezione ria
€5.00
Focaccia lombetto
Base bianca con lombetto colonnato della bottega del celli
€12.00
Focaccia pinzimonio
Base bianca pomodoro cuore di bue, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche e burratina di Andria
€14.00
Focaccia acciughe Sicilia e stracciatella
Base bianca filetti di acciughe Sicilia e stracciatella di Andria
€13.00

Pizze bianche

Piemontese
Base bianca con asparagi freschi, uovo e scaglie di parmigiano reggiano
€16.50
Trevisana
Base bianca con mozzarella fior di latte IGP, gorgonzola al cucchiaio, funghi porcini spadellati, speck dell'Alto Adige, e radicchio trevisano a crudo
€15.50
Brianzola
Base bianca con mozzarella fior di latte IGP, cipolla bianca spadellata, gorgonzola DOP, pancetta steccata tra i legni e pepe nero
€14.50
Bolognese
Base bianca con mozzarella fior di latte IGP, mortadella IGP, pistacchi di Bronte e stracciatella di Andria
€17.00
Patate e guanciale
Base bianca con mozzarella fior di latte IGP, patate a vapore, cipolla caramellata, guanciale della bottega celli
€14.50
Boscaiola
Base bianca con mozzarella fior di latte IGP, salsiccia fresca della bottega celli, funghi porcini spadellati e olio al basilico
€15.50
Contadina
Base bianca con mozzarella fior di latte IGP, salsiccia della bottega del celli, friarielli
€14.50
Quattro formaggi
Base bianca con mozzarella fior di latte IGP, provola silana, gorgonzola al cucchiaio, formaggio della bottega celli
€15.50

Pizze rosse

Margherita
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, basilico fresco
€10.50
Prosciutto
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, prosciutto cotto mythos rovagnati a fine cottura, basilico fresco
€13.00
Prosciutto e funghi
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP funghi porcini spadellati, prosciutto cotto mythos rovagnati a fine cottura, basilico fresco
€14.00
4 stagioni
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, funghi porcini spadellati, carciofi * a spicchi saltati in padella, prosciutto cotto mythos rovagnati a fine cottura, basilico fresco
€15.50
Balsamica
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, prosciutto crudo divino della bottega celli, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e aceto balsamico biologico denigris
€16.50
Campana
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, bocconcini di mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi, basilico fresco e olio evo selezione ria
€15.50
Calabrese
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, spianata calabra, fili di peperoncino, basilico fresco
€13.00
Napoletana
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, pomodoro cuore di bue, filetti di acciughe Sicilia e origano
€14.50
Tonnara
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte IGP, cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno bianco in olio evo a fine cottura, basilico fresco
€15.50
Siciliana
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala a fine cottura, pomodori secchi, filetti di acciughe Sicilia - 4, olive taggiasche e olio evo selezione ria, basilico fresco
€16.50
Spilinga
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, n’duja, provola silana e patate a vapore
€13.00
Pugliese
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, pomodori secchi, stracciatella di burrata, rucola e sfilacci di equino
€16.50
Vegetariana
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, friarielli e olio evo selezione ria
€15.50
Burratina
Base rossa con doppio pomodoro San Marzano DOP, IGP, rucola, pomodorini e olio evo selezione ria
€15.50
Tavoliere
Doppio pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, spianata calabra, pomodori secchi, stracciatella di Andria, friarielli
€15.50
Castellammare
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte IGP, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini, fior di cappero, filetti di acciughe Sicilia, origano
€16.50

Dolci

Tiramisu’
Savoiardi nel caffè, crema al mascarpone e cacao amaro
€8.00
Zuppa inglese
€8.00
Pastiera napoletana
€8.00

Bevande

Acqua naturale Pet 50cl
€2.00
Acqua frizzante Pet 50cl
€2.00
Estathè alla pesca 33cl
In lattina
€4.50
Estathè al limone 33cl
In lattina
€4.50
Molecola - in vetro 33cl
€4.50
Molecola Zero - in vetro 33cl
€4.50
Spuma Nera Spumador - in vetro 1lt
€9.00
Aranciata Spumador - in vetro 1lt
€9.00
Gazzosa Spumador - in vetro 1lt
€9.00
Chinotto Spumador - in vetro 1lt
€9.00
Molecola - in vetro 33cl
€4.50
Molecola Zero - in vetro 33cl
€4.50

Birre artigianali

La Villana

Cinque Kolsch 50cl
4,8%vol
€8.00
Squillo Pils 50cl
5% Gluten Free
€8.00
Peonia Blanche 50cl
4,8%vol
€8.00
Uncino Porter 50cl
5,6%vol
€8.00
Dumper IPA 50cl
6,8%vol
€8.00
Rude Apa 50cl
5,2%vol
€8.00
Gatsby Extra Special Bitter 50cl
5,1%vol
€8.00
Karma Tripel 50cl
7,5%vol
€8.00
Frisco California Common 50cl
5,6%vol
€8.00
Pacifica Saison 50cl
6%vol
€8.00
Neilla Neipa 50cl
6%vol
€8.00

Vini bianchi

Giorgio Sobrero - Montelupo Albese - Piemonte 75cl
Chardonnay delle Langhe
€19.00
Citari - Desenzano del Garda - Lombardia Lugana Sorgente DOC 75cl
€26.00
Lugana Conchiglia DOC 75cl
€29.00
Marsetti - Sondrio - Lombardia 75cl
Alpi Retiche Impallidito Nebbiolo Vinificato in bianco
€37.00
I Doria di Montalto - Montalto Pavese - Lombardia 75cl
Riesling Renano Roncobianco" Biologico DOC
€42.00
Albino Armani - Dolcè e Marano - Veneto
€25.00
Pinot Grigio Corvara DOC Friuli Collo Orientali 75cl
€23.00
Albino Armani - Dolcè e Marano – Friuli Venezia Giulia
€23.00
Ribolla Gialla DOC Friuli Collo Orientali 75cl
€35.00
Friulano DOC Friuli Collo Orientali 75cl
€35.00
Sauvignon DOC Friuli Collo Orientali 75cl
€35.00
Pinot bianco DOC Friuli Collo Orientali 75cl
€38.00
Chardonnay "sant'elena" DOC Friuli Collo Orientali 75cl
Bracco 1881 - Brazzano -friuli Venezia Giulia
€43.00
Malvasia Istriana Biologico DOC Friuli Isonzo 75cl
€21.00
Friulano Biologico DOC Friuli Isonzo 75cl
€21.00
Albino Armani - Ala - Trentino Alto Adige 75cl
Gewurztraminer "crosano" DOC
€29.00
Sauvignon Blanc Superiore Campo Napoleone IGT 75cl
€24.00
Chardonnay Capitel DOC 75cl
€21.00
Viticoltori In Avio - Avio - Trentino Alto Adige Gewurztraminer DOC 75cl
€22.00
Pravis -lasino -Trentino Alto Adige 75cl
Muller Thurgau San Thoma IGT
€23.00
Nosiola Le Frate IGT 75cl
€26.00
Nosiola L'ora IGT 75cl
€36.00
Bio Vio - Bastia d'Albenga - Liguria Vermentino "aimone" Biologico DOC 75cl
€35.00
Pigato d'Albenga Marenè Biologico DOC 75cl
€35.00
San Benedetto - San Gimignano - Toscana
Vernaccia San Gimignano " Selezione Ria" DOCG
€18.00
Vernaccia San Gimignano Riserva DOCG 75cl
€38.00
Il Palagio di Sting e Trudie - Figline e Incisa Valdarino Firenze - Toscana 75cl
Vermentino Message in a Bottle IGT Biologico
€25.00
Vermentino Baci Sulla Bocca IGT Biologico 75cl
€48.00
Romandiola - Lugo - Emilia Romagna 75cl
Esarca Rubicone bianco IGT
€16.00
Grechetto dei Colli Riminesi Rebola DOC 75cl
€18.00
San Valentino – Covignano - Emilia Romagna 75cl
Rebola Vivi Vinificato in Anfora
€45.00
Vicari - Morro d'Alba - Marche 75cl
Verdicchio Classico "capofila"
€19.00
Verdicchio classico Superiorie L'insolito DOC 75cl
€37.00
Di Filippo - Cannara - Umbria 75cl
Grechetto Umbria IGT
€23.00
Grechetto Colli Martani Sassi d'Arenaria 75cl
€39.00
Le Rose - Genzano di Roma - Lazio 75cl
Verdicchio Coccinella Biologico IGP
€24.00
Bianco Lazio La Faiola Biologico IGP 75cl
€36.00
Fiano Colle dei Marmi Biologico IGP 75cl
€38.00
La Guardiense - Guardia Sanfremondo - Campania
Falanghina del Sannio Selezione Aicon Dop
€20.00
Greco Selezione Aicon DOP 75cl
€21.00
Fiano Selezione Aicon DOP 75cl
€21.00
Falanghina Senete Linea Cru Janare DOP 75cl
€26.00
Greco Pietralta Linea Cru Janareb Dop
€27.00
Fiano "colle del Tillio" Linea Cru Janare Dop
€27.00
Vetrere - Taranto - Puglia 75cl
Cr Minutolo Salento bianco IGP
€25.00
Vt Crè Minutolo Riserva IGP 75cl
€39.00
Murgo - Santa Vemnerina Etnea - Sicilia 75cl
Etna bianco DOC
€28.00
Etna bianco Tenuta San Michele DOC 75cl
€43.00

Vini rossi

Mustela - Trezzo Tinella - Piemonte Dolcetto d'alba Niurin DOC 75cl
€18.00
Barbera d'Alba Superiore Rubia DOC 75cl
€23.00
Nebbiolo delle Langhe Magistri DOC 75cl
€37.00
Barbaresco Karmico DOCG 75cl
€51.00
Barbaresco Ultimo Delgi Onesti DOCG 75cl
€73.00
Giorgio Sobrero - Montelupo Albese - Piemonte Dolcetto d'Alba DOC 75cl
€19.00
Dolcetto d'Alba Bric'dla'vila DOC 75cl
€22.00
Barbera d'Alba A Vila DOC 75cl
€25.00
Nebbiolo d'Alba Germogli DOC 75cl
€30.00
Poderi Roset -verduno -Piemonte Verduno Pelaverga DOC 75cl
€35.00
Barolo Monvigliero DOCG
€79.00
Marsetti - Sondrio - Lombardia rosso di Valtellina DOC 75cl
€26.00
Valtellina Superiore Grumello DOCG 75cl
€42.00
Valtellina Superiore Le Prudenze DOCG 75cl
€53.00
Valtellina Superiore Sforzato DOCG 75cl
€83.00
Alpi Retiche Imperfetto IGT 75cl
€63.00
Salgari - Negrar – Veneto Valpolicella classico Superiore DOC 75cl
€23.00
Valpolicella Superiore Ripasso DOC 75cl
€38.00
Amarone della Valpolicella DOCG 75cl
€69.00
Albino Armani - Veneto Valpolicella Superiore Ripasso DOCG 75cl
€26.00
Amarone della Valpolicella DOCG 75cl
€58.00
Amarone Riserva della Valpolicella DOCG 75cl
€79.00
Petrussa - Prepotto - Friuli Venezia Giulia Merlot Friuli Colli Orientali DOC 75cl
€35.00
Cabernet Friuli Colli Orientali DOC 75cl
€35.00
Merlot Riserva rosso Petrussa 75cl
€53.00
Schioppettino di Prepotto DOC 75cl
€49.00
Schioppettino di Prepotto Sant'elena DOC 75cl
€71.00
Bracco 1881 - Brazzano - Friuli Venezia Giulia Merlot Biologico Venezia Giulia IGT 75cl
€19.00
Refosco Dal Peduncolo rosso Biologico Venezia Giulia IGT 75cl
€19.00
Refosco Dal Peduncolo rosso Selezione Brach Biologico Friuli Isonzo DOC 75cl
€33.00
Albino Armani - Ala - Trentino Alto Adige Pinot Nero Santa Lucia Trento DOC 75cl
€25.00
Viticoltori In Avio - Avio - Trentino Alto Adige Teroldego Trento DOC 75cl
€19.00
Lagrein Dunkel Trento DOC 75cl
€18.00
Marzemino Trento DOC 75cl
€18.00
Pravis - Lasino - Trentino Alto Adige Pinot Nero Madruzzo IGT Vigneti delle Dolomiti 75cl
€35.00
Syrah Syrae IGT 75cl
€34.00
San Benedetto - San Gimignano – Toscana Chianti Tradizione Selezione Ria DOCG 75cl
€18.00
Chianti Riserva DOCG 75cl
€25.00
Supertuscan Japigo DOCG 75cl
€37.00
Il Palagio di Sting e Trudie - Figline e Incisa Valdarino Firenze - Toscana 75cl
Sangiovese Toscana "message in a Bottle" IGT Biologico
€28.00
Chianti 2021 When We Dance DOCG Biologico 75cl
€22.00
Chianti Riserva La Regista 75cl
€48.00
Rosso Toscana Sister Moon Supertuscan 75cl
€90.00
Poggio Trevvalle - Campagniatico -toscana Morellino di Scansano Passera Biologico DOCG 75cl
€20.00
Morellino di Scansano Larcile Biologico DOCG 75cl
€28.00
Montecucco rosso Pontolungo Biologico DOC 75cl
€22.00
Sassotondo - Sovana -toscana Ciliegiolo Biologico DOC 75cl
€32.00
Ciliegiolo Poggio Pinzo Biologico DOC 75cl
€67.00
Collemattoni - Montalcino – Toscana rosso di Montalcino DOC 75cl
€30.00
Brunello di Montalcino DOCG 75cl
€72.00
Romandiola - Lugo - Emilia Romagna Galante Sangiovese di Romagna DOC 75cl
Da Uve Leggermente Appassite
€22.00
San Valentino – Covignano - Emilia Romagna Ubicone rosso Vivi Vinificato In Anfora 75cl
€41.00
Rubicone Syrah Mascarin 75cl
Settecani – Settecani di Castelvetro Modena – Emilia Romagna
€90.00
Lambrusco Gasparossa di Castelvetro DOP Vin del Re frizzante 75cl
Tre Bicchieri Gambero rosso
€18.00
Vicari - Morro d'Alba - Marche Lacrima Lacrima di Morro d'Alba Da Sempre DOC 75cl
€21.00
Rosso Piceno Due Anime DOC 75cl
€32.00
Lacrima di Morro d'Alba Superiore Dal Pozzo Buono DOC 75cl
€47.00
Di Filippo - Cannara - Umbria Montefalco rosso Biologico DOC 75cl
€23.00
Montefalco rosso Sallustio Biologico DOC 75cl
€34.00
Sagrantino di Montefalco Etnico Biologico DOCG 75cl
€44.00
Sagrantino di Montefalco Biologico DOCG 75cl
€60.00
Le Rose - Genzano di Roma - Lazio Shiraz Coccinella Biologico IGP 75cl
€22.00
Rosso Lazio La Faiola Biologico IGP Uve Cesanese 75cl
€34.00
La Guardiense - Guardia Sanfremondo - Campania 75cl
Aglianico Selezione Aicon Dop
€20.00
Aglianico "lucchero" Linea Cru Janare DOP 75cl
€26.00
Vetrere - Taranto -Puglia Malvasia Nera Passaturo IGP 75cl
€23.00
Negroamaro Tempio di Giano IGP 75cl
€19.00
Primitivo Livruni IGP 75cl
€19.00
Negroamaro Lago della Pergola IGP 75cl
€35.00
Primitivo Barone Pazzo IGP 75cl
€35.00
Murgo - Santa Venerina Etenea - Sicilia
€25.00
Corte Camarì - Campo Reale Palermo - Sicilia Nero d'Avola Riserva Biologico DOP 75cl
Da Uve Leggermente Appassite
€18.00
Syrah Riserva Biologico IGP 75cl
€18.00
Murales - Olbia - Sardegna Cannonau Su Soi DOC 75cl
€26.00
Cannonau Arcanos DOC 75cl
€44.00
Carignano Isola dei Nuraghi Nativo IGT 75cl
€40.00

Vini rosati

Pravis - – Trentino Alto Adige Schiava Gentile Bell’amour 75cl
€21.00
Citari - Desenzano del Garda – Lombardia Chiaretto del Garda 18equarantacinque DOC 75cl
€24.00
Corte Camarì - Campo Reale Palermo - Sicilia Chardonnay IGP Biologico 75cl
€18.00
Murales - Olbia -sardegna Vermentino di Sardegna Su Soi DOC 75cl
€27.00
Vermentino di Gallura Miradas DOC 75cl
€35.00
Marsetti - Sondrio - Lombardia Alpi Retiche “impaziente” Da Uve Nebbiolo 75cl
€37.00
Il Palagio di Sting e Trudie - Figline e Incisa Valdarino Firenze - Toscana 75c
Rosato di Toscana New Day IGT Biologico
€23.00
Vetrere - Taranto - Puglia Taranta Salento Rosato IGT Biologico 75cl
Da Uve Malvasia Nera E Negroamaro
€24.00
Casa Belfi - Ala - Trentino Alto Adige 75cl
Naturalmente Frizzante Vitigno Glera Rifermentato in bottiglia
€24.00
San Valentino – Covignano - Emilia Romagna Bombino frizzante Boom 75cl
Rifermentato Senza Sboccatura
€29.00
Cantine Barbera - Menfi – Sicilia Zibibbo Ammano 75cl
€47.00

Vini da dessert

Bracco 1881 - Brazzano - Friuli Venezia Giulia Verduzzo 50cl
€34.00
San Benedetto - San Gimignano - Toscana
€34.00
Vicari - Morro d'Alba - Marche Vino di Visciole 50cl
€28.00
Moscatello Passito L'amabile IGT 37,5cl
€38.00
Lacrima di Morro Passita Amaranto 50cl
€47.00
Di Filippo - Cannara - Umbria Vernaccia di Cannara DOC 50cl
€37.00
Mustela - Trezzo Tinelli - Piemonte Moscato d'Asti DOCG 75cl
€18.00

Bollicine

Millesimato Extra Dry 75cl
€16.00
Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 75cl
€25.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino Dry DOCG 75cl
€29.00
Altalanga Sansannèe DOCG 75cl
Pinot Nero Chardonnay 7 Mesi
€34.00
Altalanga Brut Millesimato DOCG
Pinot Nero Chardonnay 36 Mesi
€41.00
Altalanga Nature Senza Aggiunta di Solfiti DOCG 75cl
Pinot Nero 7 Mesi
€51.00
Trento DOC Brut Sarnis 75cl
Chardonnay 24 Mesi
€33.00
Trento DOC Brut Rosè 75cl
Chardonnay E Pinot Nero 24 Mesi
€36.00
Trento DOC Ros Riserva 75cl
Chardonnay E Pinot Nero 36 Mesi
€45.00
Trento DOC Dosaggio Zeroclè 75cl
€46.00
Franciacorta Brut DOCG 75cl
Chardonnay 24 Mesi
€41.00
Franciacorta Saten DOCG 75cl
Chardonnay 24 Mesi
€48.00
Franciacorta Brut Rosè DOCG 75cl
Pinot Nero 24 Mesi
€50.00
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 75cl
Chardonnay 36 Mesi
€50.00
Franciacorta Brut DOCG 75cl
Chardonnay 90% Pinot Nero 10% 18 Mesi
€41.00
Franciacorta Brut Saten DOCGù
Chardonnay 24 Mesi
€48.00
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG
Chardonnay 70% Pinot Nero 30% 36 Mesi
€51.00
Franciacorta Millesimato Brut DOCG 75cl
Chardonnay 70% Pinot Nero 30% 36 Mesi
€55.00
Sfumature Lacrima Rosè Brut IGT 75cl
Lacrima di Morro D’alba 24 Mesi
€46.00
Murgo Brut Millesimato IGT 75cl
Nerello Mascalese 60 Mesi
€34.00
Murgo Brut Rosè Millesimanto IGT 75cl
Nerello Mascalese 36 Mesi
€44.00
Vermentino In Faulas Extra Brut 75cl
Vermentino di Gallura 42 Mesi
€50.00