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TAGLIERI MARCHIGIANI
TAGLIERE LIMITED EDITION NAVIGLI
Tagliere Limited edition Navigli ( perfetto per 4-5 pax) composto da ciauscolo, ciauscolo piccante, mortadella, prosciutto crudo di carpegna, porchetta d'ariccia, formaggio pecorino, carciofi, pomodorini, paccasassi del conero , mix fritto marchigiano€55.00MAXI TAGLIERE DEL BLUE M
Degustazione dei migliori salumi, e formaggi stagionati + confetture artigianali ( perfetto per 2 persone)€25.00TAGLIERE CE SENDI CERQUA
Tagliere degustazione ( perfetto per 2 pax) con Prosciutto crudo di carpegna , mortadella, porchetta d'ariccia, formaggio pecorino al tartufo, cicoria , pomodorini e salsa al tartufo€30.00TAGLIERE DI FORMAGGI
Tagliere degustazione di formaggi ( perfetto x 2pax) servito con paccasassi del conero, pomodorini e miele al tartufo€22.00TAGLIERE " 1 METRO DE FELICITA' "
Tagliere Imperiale lungo 1 metro! composto da tutte le migliori specialità della bottega ( salumi + formaggi + verdure + salse)€80.00TAGLIERE DELL'ASCOLANO
Tagliere composto da ciauscolo, ciauscolo piccante, prosciutto crudo di carpegna, salame di fegato, mix fritto di olive all'ascolana classiche e al tartufo, bruschette con patè di oliva e salsa al tartufo€35.00
FOCACCE
MARCHE
Salame Ciauscolo, pecorino, salsa al tartufo€10.90CARPEGNA
Prosciutto crudo di Carpegna, stracciatella, pesto di basilico, pomodorini confit€10.90SPICY
ciauscolo piccante, stracciatella, pesto, pomodorini, olio al peperoncino€10.90ARICCIA
Porchetta d'Ariccia, crema di patate arrosto, rucola e miele al tartufo€10.90CONERO
Mortadella IGP, burrata, granella di pistacchi e Paccasassi del Conero€10.90
SFIZI
OLIVE ASCOLANA ARTIGIANALI 9pz
€10.00OLIVA ASCOLANA AL TARTUFO 9pz
€13.00PopularCREMINI ALL'ASCOLANA 12pz
€13.00PopularMIX FRITTO 30PZ
olive all'ascolana 10pz + cremini fritti 10pz + olive al tartufo10p€32.00
BOTTEGA
CIAUSCOLO 800g
il classico morbido di Muccia, il salame più famoso delle marche : IL CIAUSCOLO. consegnato sottovuoto e da 800g circa€22.00CIAUSCOLO 800g x 3
€60.00SALAME LARDELLATO 800g
€20.00SALAME DI FEGATO 600g
€25.00Formaggio Pecorino classico
€10.00Formaggio pecorino tartufo
€12.50VARNELLI 0,75cl
€25.00AMARO ERBORISTA
€28.00AMARO SIBILLA
€22.00MANDARINO
€20.00VINO COTTO 375ml
€15.00VINO E VISCIOLE
€20.00PACCASASSI 200g
€12.00OLIO AL TARTUFO NERO PREGIATO 250ml
€13.00MIELE DI ACACIA E TARTUFO ESTIVO
€20.00SALSA AL TARTUFO 500g
€20.00
BEVANDE
COCA COLA 33cl
€4.00COCA COLA ZERO 33cl
€4.00FANTA 33cl
€4.00CHINOTTO LURISA 33cl
€4.00Estathè limone 33cl
€3.00Estathè pesca 33cl
€3.00BIRRA MINERVA 33cl
La birra del Blue M 33cl stile golden ale€0.00
VINI ROSSI MARCHIGIANI
Bevande Alcoliche
IL VINO DEL BLUE M " LA ROCCA" ROSSO
Rosso piceno bio€20.00Rosso piceno Terra Fageto 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Rosso conero Garofoli 75cl
In Vetro - 75cl€26.00Lacrima di Morro d'Alba Garofoli 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Rosso piceno Pinto 75cl
In Vetro - 75cl€30.00Vernaccia bio Quacquarini 75cl
In Vetro - 75cl€28.00Lacrima di morro d'alba Marotti Campi 75cl
In Vetro - 75cl€35.00Conero DOCG Riserva 75cl
In Vetro - 75cl€40.00Marche Petronio IGT 75cl
In Vetro - 75cl€55.00Colli maceratesi rosso bio appezzana 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Marche Merlot bio Abate Pallia 75cl
In Vetro - 75cl€30.00Lacrima di Morro D'Alba Fabrizi 75cl
In Vetro - 75cl€30.00
VINI BIANCHI MARCHIGIANI
Bevande Alcoliche
Vino del Blue M " La Rocca " IGT 75cl
In Vetro - 75cl€20.00Passerina Terra Fageto 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Verdicchio di Jesi Garofoli 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Pecorino biologico Terra Fageto 75cl
In Vetro - 75cl€30.00Verdicchio Matelica Superà 75cl
In Vetro - 75cl€26.00Verdicchio di Jesi Luzano Marotti campi 75cl
In Vetro - 75cl€28.00Verdicchio di Jesi Scuppa 75cl
In Vetro - 75cl€30.00Marche bianco IGT Vellente 2016 75cl
In Vetro - 75cl€45.00Ribona bio Camurena Saputi 75cl
In Vetro - 75cl€30.00
BOLLICINE
Bevande Alcoliche
Spumante dolce moscato 75cl
In Vetro - 75cl€20.00Regina di visciola 75cl
In Vetro - 75cl€30.00Verdicchio brut metodo charmat 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Passerina spumantizzata 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Sangiovese brut Terra Fageto 75cl
In Vetro - 75cl€25.00Ribona brut Saputi 75cl
In Vetro - 75cl€28.00Lacrima di Morro D'Alba rosè 100% Marotti Campi 75cl
In Vetro - 75cl€35.00Garofoli brut riserva metodo classico 75cl
In Vetro - 75cl€45.00Ribona spumante metodo classico 75cl
In Vetro - 75cl€50.00Ca del bosco 75cl
In Vetro - 75cl€55.00Moet & Chandon 75cl
In Vetro - 75cl€70.00