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Lasagnetta
€15.00Pizza Prosciutto di Parma DOP
€16.00Pizza Mortadella e Tartufo Nero
€17.00Pizza Burrata e Pomodorini
€16.00Parmigiana di Melanzane
€15.00Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
€38.50Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
€29.00Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
€28.00Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
€30.00Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
€49.00
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani€7.00Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco€8.00PopularVerdure di Stagione Grigliate e al Forno
€8.00Mozzarella di Bufala Campana DOP
€7.50Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
€7.50Prosciutto di Parma DOP 24 mesi
€8.00Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio
€7.00Hummus di Peperoni Rossi
con Peperone Crusco di Senise IGP, Aceto Balsamico, Crostini€7.50Panzanella di Mare
con Gamberi*, Calamaretti*, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Dressing al Cetriolo e Alici€15.00Gazpacho Italiano
con Stracciatella, Crostini€11.00Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese, Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Olive Nere€37.00Bresaola di Chianina
con Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Riduzione all'Aceto Balsamico€15.00Burrata Pugliese
€8.00Caponata Siciliana
con Pane Guttiau€8.50Selezione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Bresaola di Chianina, Salame Piacentino DOP, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio€19.00Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
€7.50Cestino di Pane Artigianale
€1.00Ricotta di Bufala
€7.50Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Crostino con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Peperoni Rossi€12.00Stracciatella Pugliese
€7.50
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala DOP
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco€13.50PopularPizza Pesto e Stracciatella
Fiordilatte di Agerola, Pesto di Basilico, Pesto di Pomodori Secchi, Crema di Stracciatella al Lime, Mandorle Tostate€14.50Pizza Prosciutto Cotto
Mozzarella di Bufala Affumicata, Prosciutto Cotto San Giovanni, Zucchine Marinate agli Agrumi, Granella di Pistacchi, Salsa di Peperoni€16.00Pizza Prosciutto di Parma DOP
Fiordilatte di Agerola, Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Pomodoro Biologico, Rucola€16.00Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP al Basilico€14.00Pizza Mortadella e Tartufo Nero
Fiordilatte di Agerola, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio, Ricotta di Bufala, Tartufo Nero Estivo€17.00PopularPizza Verdure
Fiordilatte di Agerola, Spinacino, Fagiolini, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Salsa di Peperoni€14.50Pizza Burrata e Pomodorini
Fiordilatte di Agerola, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Burrata, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico€16.00Pizza Formaggi
Fiordilatte di Agerola, Gorgonzola DOP, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Ricotta di Bufala, Rosmarino Fresco€14.50
Insalate
Insalata Pollo Nostrano
cotto a bassa temperatura, con Lattughino, Pomodori Datterini, Avocado, Olive, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano€18.00PopularInsalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, Olive Nere, Cavolo Viola Marinato agli Agrumi, Semi di Zucca, Dressing all'Aceto Balsamico, Crostini€14.00Caprese Classica
con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco€14.00Insalata Burrata e Fragole
con Rucola, Spinacino, Fagiolini, Pinoli Italiani, Basilico Fresco, Riduzione all'Aceto Balsamico€18.00Insalata Farro e Orzo
con Spinacino, Zucchine Saltate agli Agrumi, Fagiolini, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Avocado€14.50Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Melone, Olive Taggiasche, Mandorle Tostate, Riduzione all'Aceto Balsamico€18.00
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Lasagnetta
al Ragù di Chianina€15.00Schiaffoni
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala€13.00Tortelloni Freschi
ripieni di Mozzarella e Limone, serviti con Crema di Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Melanzane Fritte€17.00Trofie
al Pesto di Basilico, con Patate, Fagiolini, Pinoli Italiani€14.00Fregola Sarda
con Calamaretti*, Moscardini*, Salsa di Pomodoro, Crostini€15.00Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP€14.00Popular
Secondi
Le carni e i molluschi provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Petto di Pollo Nostrano
cotto a bassa temperatura, con Melanzane, Patate Arrosto, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Salsa allo Yogurt€17.00Vitello Tonnato
con Frutti del Cappero Fritti, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Rucola€21.00Burrata Burger
con Chianina, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchine Grigliate, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto€21.00Parmigiana di Melanzane
€15.00
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
€7.00Tiramisù
€7.00Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone€7.00Panna Cotta al Cocco
con Coulis di Lamponi€7.00Torta Caprese al Limone
€7.00
Bevande
Coca Cola Zero
45 cl€4.50Coca Cola
45 cl€4.50Acqua Minerale Naturale
50 cl€1.50Limonata BIO
€5.00Acqua Minerale Frizzante
50 cl€1.50Cedrata BIO
€5.00Chinotto BIO
€5.00Tè Freddo Pesca BIO
€5.00Pompelmo Rosso BIO
€5.00Tè Freddo Limone BIO
€5.00Tè Freddo Verde BIO
€5.00Succo d'Albicocca
€4.00Aranciata BIO
€5.00Succo ACE
Arancia, Carote, Limone€4.00Succo d'Ananas
€4.00Succo di Mirtillo
€4.00Succo di Pera
€4.00Succo di Pesca
€4.00Succo di Pompelmo
€4.00Succo di Pomodoro
€4.00
Birre
Ichnusa Non Filtrata
50 cl€8.00Moretti Baffo d’Oro
33 cl€6.50Moretti La Rossa
33 cl€7.50Moretti Analcolica
33 cl€6.50
Bollicine
Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia€49.00Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto€40.00Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia€46.00Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Brut - Bellavista
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia€65.00
Vini Bianchi
Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
Pinot Bianco - Alto Adige€38.50Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana€30.00Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia€28.00Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto
Arneis - Piemonte€48.00Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia€35.00Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana€30.00Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella
Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria€32.00Abruzzo DOC Passerina Chronicon - Zaccagnini
Passerina - Abruzzo€31.00Pinot Grigio Terre di Chieti IGT Tralcetto - Zaccagnini
Pinot Grigio - Abruzzo€26.00
Vini Rosé
Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana€27.50Cerasuolo d'Abruzzo DOC Tralcetto - Zaccagnini
Uve a Bacca Nera - Abruzzo€26.00Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola - Sicilia€45.00
Vini Rossi
Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia€29.00Barolo DOCG - Ceretto
Nebbiolo - Piemonte€100.00Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige€41.00Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana€52.00Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana€35.50Toscana Rosso IGT Hebo - Petra
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana€34.00Merlot Lazio IGP Sodale - Cotarella
Merlot - Lazio€46.00Cannonau di Sardegna DOC Costera - Argiolas
Cannonau, Bovale, Carignano - Sardegna€39.00Sicilia Alicante DOC Oxalis - Abraxas Tenute Scudieri
Alicante - Sicilia€48.00