About Kimuya
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98. Salmon crispy
€11.00172. Ebi yaki udon
€7.00146. Sashimi sake
€12.0035. Sake tartar
€10.00101. Dragon
€11.00199. Pollo con patate alla piastra cinese
€7.0092. Star
€9.0088. Philadelphia
€8.0099. Tiger
€11.0089. Miura maki
€8.00
BOX
154. Barca per 3 persone
Sashimi 22 pezzi - Nigiri 15 pezzi - Uramaki 12 pezzi - Hosomaki 12 pezzi - Gunkan 3 pezzi€45.00Popular153. Barca per 2 persone
Sashimi 16 pezzi - Nigiri 10 pezzi - Uramaki 8 pezzi - Hosomaki 8 pezzi€30.00152. Barca per 1 persona
Sashimi 6 pezzi - Nigiri 7 pezzi - Uramaki 2 pezzi - Hosomaki 3 pezzi€18.00Popular157. Sushi misto 3
Nigiri misto 8 pezzi - Uramaki 4 pezzi - Hosomaki 4 pezzi€15.00156. Sushi misto 2
Nigiri misto 8 pezzi€13.00
Tartare
35. Sake tartar
Tartare di salmone€10.00Popular37. Tartar fusion
Tartare di salmone su un letto di alga fritto e salsa yogurt€7.0036. Maguro tartar
Tartare di tonno€12.00
Carpaccio
Fette di pesce crudo con salsa e sesamo
40. Carpaccio di salmone
€10.0041. Carpaccio di tonno
€13.00
Sashimi
Filetto di pesce crudo
146. Sashimi sake
Salmone - 12 pezzi€12.00Popular148. Sashimi misto 12 pz
Pesce misto - 12 pezzi€15.00
Chirashizushi
Ciotola di riso con pesce crudo
145. Poke
Riso,salmone ,avocado e mango€13.00143. Sake don
Riso con sopra salmone€11.00144. Chirashi mix
Riso con sopra salmone, tonno, branzino, gamberi cotti e avocado€13.00
Gunkanzushi - 2 pezzi
Bignè di riso avvolto da alga nori
128. Gunkan sake out
Tartara di salmone piccante avvolto da salmone crudo€5.00132. Gunkan mandorle
Philadelphia e scaglie di mandorle avvolto da salmone crudo€5.00123. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€5.00129. Gunkan maguro out
Tartare di tonno piccante avvolto da tonno crudo€6.00131. Gunkan zucchine
Gamberi cotti tritati con philadelphia avvolto da zucchine€5.00124. Gunkan sake
Tartara di salmone piccante€4.00125. Gunkan maguro(2 pz di bignè di riso avvolto da alga nori)
Tartare di tonno piccante€5.00
Antipasti
18. Gyoza
Ravioli di maiale al vapore - 4 pezzi€4.502. Involtini primavera
Involtini cinesi di verdure - 3 pezzi€3.0016. Shumai gyoza
Ravioli con gamberi e carne di maiale con piselli al vapore - 4 pezzi€5.5021. Ebi Gyoza
Ravioli di Gamberi in cristallo€6.0014. Sake no tataki
Salmone scottato con sesamo€9.006. Takoyaki
Polpette di polipo - 3 pezzi€5.5011. Nuvolette di gamberi
Patatine bianche croccanti€2.5012. Edamame
Fagioli di soia lessi€4.5022.pane fritto
Pane cinese fritto€4.003. Ebi stick
Bastoncini di gamberi - 3 pezzi€5.0017. Yasai gyoza
Ravioli di verdure€5.001. Harumaki
Involtini ripieni di gamberi e verdure - 3 pezzi€3.504. Gamberi al vapore
Spaghetti di soia,gamberi condito salsa di soia€6.0010. Patatine fritte
€4.0019. Pane cinese
Pane cinese al vapore - 3 pezzi€3.508. Korokke
Crocchette di patate con salmone e polpa di granchio - 3 pezzi€5.009. Chele di granchio
€5.0020. Pane dolce
Pane dolce cinese al vapore€5.007. Ebi almond
Polpette di mandorle ripiene di gamberi - 3 pezzi€5.0013. Polipo e rucola
€7.00
Insalata e alga
Condite con salsa dello Chef
25. Insalata avocado
Insalata con avocado,von dito con la salsa dello chef€7.0028. Goma wakame
Alghe verdi piccante e sesamo€5.0026. Insalata di mare
Insalata con gamberi, surimi e polipo€8.0027. Insalata kaisen
Insalata con pesce misto crudo€9.00
Onigiri - 1 pezzo
Polpetta di riso ripieno con sesamo
56. Onigiri sake
Polpetta di riso con tartare di salmone e tabasco€4.0055. Onigiri ebiten
Polpetta di riso ricoperto di gocce di tempura con gambero fritto e teriyaki€4.0057. Onigiri miura
Polpetta diriso con tartare di salmone e tabasco€4.00
Temaki - 1 pezzo
Cono di riso con alga nori
81. Temaki ebiten plus
Tartare di salmone , gamberi fritti,avocado con scaglie di mandorle e teriyaki€5.5074. Temaki sake
Salmone e avocado€4.0080. Temaki ebiten
Gamberi fritti, philadelphia, kadaifi e teriyaki€4.5082. Temaki philadelphia
Salmone fritto,avocado,philadelphia ,kataifi e teriyaki€4.5076. Temaki spicy salmon
Tartare di salmone e tabasco€4.0075. Temaki maguro
Tonno e avocado€4.5077. Temaki spicy tuna
Tartare di tonno e tabasco€4.5079. Temaki miura
Salmone cotto, philadelphia e teriyaki€4.00
Fresh roll - 4 pezzi
Rotolo di riso senza alghe
63. Fresh Philadelphia
Philadelphia all'interno e Salmone crudo all'esterno€5.5061. Fresh Tempura
Gamberi fritto all'interno e Salmone crudo all'esterno€5.5058. Fresh sake
Salmone crudo all’interno e all’esterno€5.5059. Fresh maguro
Tonno all'interno e tonno crudo all'esterno€6.00
Nigirizushi - 2 pezzi
Bocconcini di riso con filetto di pesce sopra
44. Sake
Salmone€3.5049. Philadelphia
Salmone,philadelphia e kadaifi€4.0050. Flambè
Salmone scottato con crema di latte,teriyaki e kadaifi€4.0045. Maguro
Tonno€4.5046. Suzuki
Branzino€3.5047. Ebi
Gambero cotto€3.5048. Amaebi
Gambero rosso crudo€5.0052.black green(riso venere)
Salmone e wasabi fresco€3.0053.black yellow
Salmone scottato con salsa zafferano e kadaifi€4.00
Hosomaki - 8 pezzi
Rotoli farciti piccoli di riso con alga nori all’esterno
66. Sake
Salmone€4.0070. Hoso ebiten
Gamberi fritti e teriyaki€4.5068. Avocado
Avocado€4.0073. Hoso fruits
Piccoli roll di riso con philadelphia e frutta di stagione .€8.0072. Hoso fritto
Piccoli roll di riso fritti con philadelphia e tartare di salmone ,kataifi e teriyaki .€8.0067. Hoso maguro
Tonno€5.0069. Hoso kappa
Cetrioli€4.00
Uramaki classici - 8 pezzi
Rotoli farciti medi di alga nori e riso all’esterno e sesamo
89. Miura maki
Salmone cotto, philadelphia e teriyaki€8.0088. Philadelphia
Salmone e philadelphia€8.0084. Sake
Salmone e avocado€8.0087. Spicy tuna
Tartare di tonno e tabasco€10.0086. Spicy sake
Tartare di salmone e tabasco€9.0091. Vegetarian
Avocado, cetrioli, insalatarapa gialla€8.0090. Tori
Pollo fritto, insalata, maionese e teriyaki€8.0085. Maguro
Tonno e avocado€10.00
Uramaki special roll - 8 pezzi
Rotoli farciti medi di alga nori e riso all’esterno e sesamo
98. Salmon crispy
Tartare di salmone, philadelphia e guarnito con gocce di tempura, scaglie di mandorle e teriyaki€11.00101. Dragon
Gamberi fritti e guarnito con philadelphia, avocado e teriyaki€11.00109. Brasiliano
Gamberi fritti guarnito con tartare di salmone scottato,jalapeno ,salsa mango e piccante€13.00107. Kimuya spicy
Avocado,salmone,guarnito di salmone scottato con salsa spicy mayo€13.00100. Ebiten
Gamberi fritti ,insalata e guarnito con patate fritte e teriyaki€9.0092. Star
Salmone ,avocado ,philadelphia e guarnito con kataifi e teriyaki€9.00110 Kimuya pistacchio
tartare di salmone ,avocado,guarnito con salmone scottato ,maionese e granelli di pistacchio€13.0099. Tiger
Gamberi fritti ,insalata e guarnito con salmone crudo e teriyaki€11.00105. Kimuya tiger
Gamberi fritti, philadelphia e guarnito con salmone scottato, scaglie di mandorle e teriyaki€13.00104. Kimuya sake
Salmone fritto, avocado, philadelphia e guarnito con salmone scottato e salsa agrodolce piccante€12.00103. Esotic
Gamberi fritti, philadelphia e guarnito con tartare di salmone piccante€12.0093. Rainbow
surimi, avocado e guarnito con pesce crudo misto€10.0097. Kimuya onion
Avocado,cetrioli,salmone,cippola fritta e salsa spicy mayo€10.00111. Black sake(riso venere)
Salmone ,avocado ,philadelphia€10.00114. Black vegetal
Avocado,philadelphia,mango,cetrioli€10.0095. Tonno cotto
Tonno cotto, avocado, philadelphia€9.0096. Califonia
Surimi, avocado ,cetrioli ,maionese, guarnito con tobiko€10.00102 Rucola
Salmone fritto ,avocado,philadelphia e guarnito con salmone, rucola e salsa giapponese€11.00112. Black ebiten
Gamberi fritti,avocado,teriyaki,gocce di tempura€11.00113 Black miura(riso venere)
Salmone cotto ,philadelphia,guarnito con cipolla fritta e teriyaki€10.00
Futomaki - 5 pezzo
Rotoli grandi di riso con alga nori all’esterno
116. Futomaki philadelphia
Salmone,avocado e philadelphia€7.00117. Kimuya futomaki
Gamberi fritti, avocado, cetrioli, carote, rapa gialla e insalata guarnito con gamberi cotti, tobiko, salsa giapponese e teriyaki€8.00121. Futomaki fritto - 5pezzi
Salmone, surimi, avocado, philadelphia, kadaifi e teriyaki€8.00
Riso
Le verdure sono carote, zucchine e germogli di soia
166. Riso alla cantonese
€5.00Popular168. Gnocchi di riso con gamberi e verdure
€6.00167. Gnocchi di riso con verdure
Gnocchi di riso con verdure€5.50162. Ebi yaki meshi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure€6.00165. Riso thai
Riso saltato con pollo,ananas ,camelia,uova e curry€6.00160. Gohan
Riso bianco con sesamo€3.00161. Yaki meshi
Riso saltato con uova e verdure€5.00
Spaghetti giapponesi
171. Yaki udon
Spaghetti di grano saltati con uova e verdure€6.00172. Ebi yaki udon
Spaghetti di grano saltati con gamberi, uova e verdure€7.00170. Ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova e verdure€7.00176. Ramen con gamberi
Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure€6.00169. Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con uova e verdure€6.00175. Ramen in brodo
Spaghetti di grano in brodo con frutti di mare e verdure€7.00
Spaghetti cinesi
180. Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€6.00183. Spaghetti di riso con gamberi e verdure e uovo
€6.00179. Spaghetti di soia con carne, peperoni e cipolla
€6.00178. Spaghetti di soia con verdure
178. Spaghetti di soia con verdure€5.50182. Spaghetti di riso con verdure e uovo
182. Spaghetti di riso con verdure e uovo€5.50
Gamberi
185. Gamberetti sale e pepe
€7.00186. Gamberetti in salsa piccante
€7.00187. Gamberetti al curry
€7.00189. Gamberetti con verdure
€7.00191. Gamberetti con patate alla piastra cinese
€7.00188. Gamberetti in salsa limone
€7.00
Carne
195. Pollo alle mandorle
€6.00197. Pollo in salsa agrodolce
€6.00199. Pollo con patate alla piastra cinese
€7.00194. Pollo al curry
€6.00200. Manzo al curry
€7.00201. Manzo con bambù e funghi
€7.00196. Pollo in salsa limone
€6.00198. Pollo con funghi e bambù
€6.00202. Manzo con zenzero e porro
202. Manzo con zenzero e porro€7.00
Verdure
207. Funghi e bambù saltati
€4.00208. Verdure miste saltate
€4.00209. Germogli di soia saltati
€4.00
Agemono
Fritture
216. Tori no karaage
Bocconcini di pollo fritto€6.00212. Ebi no tempura
Gamberoni fritti€9.00214. Ika no tempura
Calamari fritti€7.00210. Ebi kadaifi - 4 pezzi
Gamberoni fritti in pasta kadaifi€8.00215. Tonkatsu
Cotoletta di maiale€7.00211. Yasai no tempura
verdure miste fritte€8.00217. Anatra arrosto
217. Anatra arrosto€7.00
Teppanyaki
Cottura alla piastra
223. Ebi no kushiyaki
Spiedini di gamberi - 3 pezzi€8.00224. Yakitori
Spiedini di pollo - 3 pezzi€8.00218. Sake teppan
Filetto di salmone€9.00219. Orata teppan
Filetto di orata€9.00221. Gamberoni teppan
Gamberoni alla griglia - 4 pezzi€12.00Insalata belga grigliate
€5.00222. Ika no kushiyaki
Spiedini di seppie - 3 pezzi€8.00
Bevande
Coca Cola in lattina 33cl
€3.00Coca Cola Zero in lattina 33cl
€3.00Acqua Naturale 50cl
€1.50Acqua Frizzante 50cl
€1.50Fanta in lattina 33cl
€3.00Sprite in lattina 33cl
€3.00Estathè Limone in lattina 33cl
€3.00Estathè Pesca in lattina 33cl
€3.00
Birre
Asahi 50cl
€5.50Sapporo 50cl
€5.50Tsingtao 64cl
€5.50Moretti 66cl
€5.00Heineken 66cl
€5.00