About Pinsarium
Romani dentro, croccanti fuori. Assapora il meglio della cucina romana con le nostre pinse, stese a mano con amore e cucinate con passione, sono un omaggio autentico alla tradizione culinaria di Roma.
20% off selected items
Get 20% off selected items – T&Cs apply
Balsamica
Zucchine grigliate, mozzarella di Seriate, ricotta di bufala, riduzione di aceto balsamico di Modena IGP€8.40€10.5020% offCacio e pepe
Pecorino romano DOP, mozzarella di Seriate, pepe nero€7.60€9.5020% offEx Fabrica Birra Ciara 33 cl
Non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione. Chiara, di un bel giallo dorato, con schiuma fine e persistente. E’ una birra che con il suo carattere si rifà alle classiche Golden Ales inglesi. Leggera, ha un aroma luppolato con gusto morbido.€4.40€5.5020% offEx Fabrica Birra Rozza 33 cl
Rozza di nome ma vellutata di fatto: rossa, ambrata, con schiuma fine e cremosa. Lontana parente delle Scottish Ales, è una birra robusta, che ama i contrasti. Il gusto comincia morbido e fruttato per poi deviare inaspettatamente verso note amare.€4.40€5.5020% offEx Fabrica Birra Trebbia 33 cl
IPA in stile americano, questa birra si presenta di color ambrato con una schiuma fine e compatta. Al naso, l'impatto aromatico è caratterizzato dall'abbondante uso di luppoli che la rendono aromatica dai sentori di frutta tropicale e agrumi.€4.40€5.5020% offFiori di zucca
Fiore di zucca, fiordilatte, acciughe€3.20€4.0020% offGricia
Pecorino romano DOP, guanciale di Norcia, mozzarella di Seriate, pepe nero€10.00€12.50Popular20% offMargherita
Pomodoro italiano, mozzarella di Seriate, basilico€7.20€9.00Popular20% offMarinara
Pomodoro italiano, olive taggiasche, acciughe, capperi, origano, aglio€6.32€7.9020% offPatate fritte
€3.20€4.0020% offRicotta e visciole
Ricotta di bufala, confettura di visciole€4.80€6.0020% off
Popular with other people
Patate e salsiccia
€13.00Misto fritti
€6.90Ichnusa Non Filtrata 33 cl
€3.95Mortazza, stracciatella e pistacchio
€13.00Bufalona
€10.50Crudo
€12.50Nocciolona
€6.00Amatriciana
€10.50Carbonara
€12.50
Fritti
I nostri fritti sono un'esplosione di sapore. Da supplì dorati a fiori di zucca, ogni boccone è un omaggio a Roma, perfetti da condividere o gustare da soli.
Patate fritte
€3.20€4.0020% offSupplì classico
Riso, pomodoro, fiordilatte, basilico€3.00Misto fritti
Supplì a scelta, crocchetta di patate, fiori di zucca€6.90PopularCrocchetta di patate
Patate, fiordilatte, grana padano DOP€2.50Fiori di zucca
Fiore di zucca, fiordilatte, acciughe€3.20€4.0020% offSupplì nduja
Riso, pomodoro, fiordilatte, nduja€3.00Supplì cacio e pepe
Riso, fiordilatte, pecorino romano, pepe nero€3.00Supplì carbonara
Riso, fiordilatte, uova, guanciale, pecorino romano, pepe nero€3.00
Crea la tua pinsa
Vuoi creare la tua pinsa preferita?
Componi la tua pinsa
Scegli la dimensione della pinsa e componila come preferisci!€0.50
Pinse classicone
Le nostre classicone portano il cuore di Roma direttamente al tuo tavolo. Ogni morso è un viaggio nel gusto della vera cucina romana, grazie a ingredienti di qualità e un super crunch!
Patate e salsiccia
Crema di patate, mozzarella di Seriate, salsiccia di suino italiano, mix di erbe aromatiche€13.00PopularMargherita
Pomodoro italiano, mozzarella di Seriate, basilico€7.20€9.0020% offBufalona
Pomodoro italiano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico€10.50Crudo
Pomodoro italiano, mozzarella di Seriate, prosciutto crudo nazionale€12.50PopularBalsamica
Zucchine grigliate, mozzarella di Seriate, ricotta di bufala, riduzione di aceto balsamico di Modena IGP€8.40€10.5020% offMarinara
Pomodoro italiano, olive taggiasche, acciughe, capperi, origano, aglio€6.32€7.9020% off
Pinse caciarone
Scopri il piacere di una festa di sapori con le nostre caciarone! Le nostre combinazioni rendono queste pinse un tripudio di gusto che delizierà il tuo palato.
Mortazza, stracciatella e pistacchio
Mortadella Bologna IGP con pistacchio, stracciatella, pesto di basilico con pistacchio€13.00Gricia
Pecorino romano DOP, guanciale di Norcia, mozzarella di Seriate, pepe nero€10.00€12.5020% offCarbonara
Uova, pecorino romano DOP, guanciale di Norcia, mozzarella di Seriate, pepe nero€12.50Amatriciana
Pomodoro italiano, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP, pepe nero€10.50Cacio e pepe
Pecorino romano DOP, mozzarella di Seriate, pepe nero€7.60€9.5020% off
Pinse sdolcinate
Chiudi il pasto con dolcezza romana! Le nostre sdolcinate sono un finale perfetto, dalla cremosità al croccante. Un'esperienza indulgente che ti farà desiderare di più.
Nocciolona
Crema alla nocciola, granella di nocciole€6.00Pistacchiosa
Crema al pistacchio, granella di pistacchio€6.00Ricotta e visciole
Ricotta di bufala, confettura di visciole€4.80€6.0020% off
Bevande
Rinfrescati con le nostre bevande selezionate, perfette per accompagnare la tua esperienza. Dalle birre artigianali alle bibite più famose, ogni sorso è un brindisi alla tua soddisfazione.
Ichnusa Non Filtrata 33 cl
Birra bionda non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d'orzo. Dal colore dorato e luminoso presenta una piacevole velatura, conservando profumi erbacei e note di frutta gialla e albicocca.€3.95Coca-Cola in vetro 33 cl
Coca-Cola Original Taste è l'iconica bevanda, oggi disponibile in numerosi formati per rispondere alle nuove richieste del pubblico e ai momenti di consumo sempre più vari e numerosi.€2.50Guizza Acqua Naturale 50 cl
Alpe Guizza è un’acqua oligominerale che sgorga microbiologicamente pura nel cuore delle Alpi Piemontesi con 88,2 mg/l di residuo fisso.€1.50Guizza Acqua Frizzante 50 cl
Alpe Guizza è un’acqua oligominerale che sgorga microbiologicamente pura nel cuore delle Alpi Piemontesi con 88,2 mg/l di residuo fisso.€1.50Coca-Cola Zero in vetro 33 cl
Coca-Cola Zero Zuccheri è una bevanda dalla ricetta unica e ricercata. Il suo gusto si avvicina molto a quella di Coca-Cola Original Taste, pur essendo senza zuccheri e calorie.€2.50San Benedetto Thè al limone 33 cl
Il Thè Classico, da sempre il più apprezzato e conosciuto.€2.50San Benedetto Thè alla pesca 33 cl
Il Thè Classico, da sempre il più apprezzato e conosciuto.€2.50Ex Fabrica Birra Ciara 33 cl
Non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione. Chiara, di un bel giallo dorato, con schiuma fine e persistente. E’ una birra che con il suo carattere si rifà alle classiche Golden Ales inglesi. Leggera, ha un aroma luppolato con gusto morbido.€4.40€5.5020% offEx Fabrica Birra Rozza 33 cl
Rozza di nome ma vellutata di fatto: rossa, ambrata, con schiuma fine e cremosa. Lontana parente delle Scottish Ales, è una birra robusta, che ama i contrasti. Il gusto comincia morbido e fruttato per poi deviare inaspettatamente verso note amare.€4.40€5.5020% offEx Fabrica Birra Trebbia 33 cl
IPA in stile americano, questa birra si presenta di color ambrato con una schiuma fine e compatta. Al naso, l'impatto aromatico è caratterizzato dall'abbondante uso di luppoli che la rendono aromatica dai sentori di frutta tropicale e agrumi.€4.40€5.5020% off