About Al Pizzino - Pinseria Romana e Arancineria Siciliana
Dal Pizzino, pinsa alla pala romana, arancineria 100% siciliana. La prima autentica pinsa romana in zona Isola. Leggerissima, croccante e gustosa con farine di riso, soia e frumento di primissima qualità. Lievito madre e 72 ore di lievitazione, grazie alla consegna di Deliveroo! Che la fame sia con voi.Free delivery
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LA PINSA DEL MESE
Ogni mese una pinsa limited edition..
SETTEMBRINA
focaccia di pinsa romana, crudo di Parma 36 mesi, stracciatella andriese, fichi freschi fioroni pugliesi€14.90
I PECCATI DI GOLA DEL PIZZINO
Veri arancini siciliani, supplì alla romana, frittatine di bucatini con ripieno ricco e morbido, fatto secondo tradizione e non solo..
Arancino Classico
Riso allo zafferano, ragù di Maialino Nero dei Nebrodi, piselli e provola€4.90Patate Fritte GIANT FRY'N DIP
Patate gustose fritte con ottima croccantezza e consistenza. A spicchio, leggermente ondulate€4.90Arancino Pistacchio e Mortadella
Riso, Crema di Pistacchio, Mortadella di Suino nero dei Nebrodi, Provola Affumicata.€5.50Arancino Catanese
Riso, Salsa di Pomodoro, Basilico, Melanzane, Stracciatella di Bufala Ragusana€4.90Frittatina di Bucatini alla Carbonara
Bucatini di Gragnano, guanciale di Amatrice, carbocrema con uova pastorizzate, pecorino romano, pepe nero. In croccante pastella€4.90Crocchettona di patate e provola gr. 130
Con patate fresche, provola fresca e pecorino romano€3.90Frittatina di bucatini alla Cacio e Pepe
Bucatini di Gragnano, Pecorino romano, Provola affumicata, Besciamella, Pepe Nero. In croccante pastella€4.90Frittatina di Bucatini all' Amatriciana gr. 240
Bucatini di Gragnano, guanciale di Amatrice, Provola affumicata, Besciamella, Pepe Nero. In croccante pastella€4.90Il panzerotto fritto
Con impasto sottile, ripieno di pomodoro, mozzarella fiordilatte e origano.€4.90Supplì cacio e pepe
Un gran suppli' da 150 gr con crema al pecorino romano, pepe macinato e mozzarella filante€3.90Supplì amatriciana
Un gran suppli' da 150 gr con sugo ricco di guanciale amatriciano, pecorino e un sentimento di peperoncino€3.90Suppli' Pomodoro e Mozzarella
Un gran suppli' da 150 gr con mozzarella fiordilatte e riso al pomodoro e basilico€3.50Maionese monoporzione
€0.20Ketchup monoporzione
€0.20
L' AUTENTICA PINSA ROMANA
Pinsa romana autentica con impasto con farina di riso, farina di soia, farina di frumento, 72 ore di lievitazione, lievito madre, senza farina 00
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, evo, sale, origano€8.90Calabra
Highly rated· Pomodoro san Marzano , Mozzarella fiordilatte, Spianata Calabrese, Nduja Calabrese, origano.€11.90Tranquilla
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte, Cotto alta qualità, Funghi trifolati.€11.90Daje
Highly rated· Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte, Guanciale di amatrice croccante, Pecorino Romano dop, Pepe Nero.€13.90Salsiccia
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia luganega mantovana, evo, sale, origano€10.90Profumata
Mozzarella fiordilatte, Speck alto adige IGP, Funghi Champignon Trifolati, taleggio DOP€12.90Wurstel
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel di suino, evo, sale, origano€9.90Brontese
Mozzarella fiordilatte, Salsiccia fresca mantovana, Caciocavallo DOP, Granella di pistacchi, origano.€13.90Bufalina (vegetariana)
Pomodoro san Marzano, Bufala campana dop, EVO a crudo.€11.90Burratissima
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Trifolati, Speck Alto Adige e una Burratina intera andriese da 100 gr !!!€14.90Funghi (VEGETARIANA)
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi trifolati, evo, sale, origano€10.50Cotto
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, evo, sale, origano€9.90Ciociara
Datterino giallo san marzano, Mozzarella fiordilatte, Guanciale di amatrice Croccante, Provolone stagionato.€13.90Green pass
Focaccia olio sale e origano, Mortadella IGP con pistacchi, Stracciatella Andriese, Granella di pistacchi di Bronte.€13.90Bellavista
Highly rated· Focaccia calda con salsa di Datterino Giallo, Crudo di parma DOP, Stracciatella Andriese, Granella di pistacchi, EVO a crudo, origano.€14.90Napizz
Mozzarella fiordilatte, Friarielli napoletani, Salsiccia fresca mantovana .€12.90Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, evo, sale, origano€11.50Zola Blu Stagionato
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, Zola blu stagionato€10.50Formaggiosa
Mozzarella fiordilatte, zola blu, scamorza affumicata, pecorino romano DOP, Taleggio DOP€12.90Contadina (vegetariana)
Pomodoro san Marzano, Mozzarella fiordilatte, Friarielli napoletani, Peperoni al forno, Zucchine grigliate€12.50Alicetta
Pomodoro San Marzano, Friarielli Napoletani, Stracciatella Andriese, Filetti di Alici€14.90Contadina vegan
Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine grigliate evo, sale, origano€12.50Pomodoro e friarielli (VEGAN)
Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, evo, sale, origano€10.90Red Passion
Pomodoro San Marzano, olive nere, filetti di alici e in uscita pomodorini datterino, olio, sale e origano.€11.90
TEGLIE DI PINSA ROMANA 30x40 cm
30x40cm, ideale per 2/3 persone. Impasto con farina di riso, farina di soia, farina di frumento, 72 ore di lievitazione, lievito madre, senza farina 00
Margherita teglia 30x40
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, evo, sale, origano€20.00Brontese teglia 30x40
Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, caciocavallo DOP, granella di pistacchi, evo, sale, origano€29.00Metà ciociara e metà brontese
€29.00Metà Calabra e Metà Daje
€28.00Salsiccia teglia 30x40
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca mantovana, evo, sale, origano€27.00Calabra teglia 30x40
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese, 'nduja calabrese, evo, sale, origano€27.00Metà cotto e metà salsiccia
€26.00Cotto teglia 30x40
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, evo, sale, origano€25.00Metà margherita e metà salsiccia
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Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cotto alta qualità, funghi trifolati, evo, sale origano€27.00Contadina teglia 30x40
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fiordilatte, friarielli napoletani, peperoni al forno e zucchine grigliate€27.00Contadina vegan teglia 30x40
Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine a julienne evo, sale, origano€27.00Daje teglia 30x40
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, guanciale di Amatrice croccante, pecorino romano DOP, pepe nero, evo, sale, origano€29.00Ciociara teglia 30x40
Datterino giallo San Marzano, mozzarella fiordilatte, guanciale amatriciano croccante, provolone stagionato, evo, sale, origano€29.00Metà margherita e metà cotto
€22.00Metà calabra e metà tranqulla
€26.00
DOLCI SICILIANI
I dolci tipi della cucina siciliana
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Con ricotta di pecora siciliana freschissima, granella di pistacchio e gocce di cioccolato€3.50
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€2.90Coca Cola Zero 33cl
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€4.90Birra dello stretto Non Filtrata 33 cl
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Birre artigianali siciliane "EPICA"
8 tipi diversi di birre artigianali per andare incontro alle esigenze di tutti
TIFEO " BELGIAN ALE vol. 6,7 % "
Dorata e leggermente velata. Schiuma abbondante e persistente. Birra robusta dall'aroma dolciastro e fruttato Gusto ricco con sfumatura di mela e finale secco. Birra prodotta con MIELE DI APE NERA SICILIANA€7.00MEDUSA " Dubbel 8 % "
Birra trappista dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Ricco aroma di malto e speziatura velata che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici. Gusto caloroso, complesso ma finale inaspettatamente secco. Al naso emergono note di frutta sotto spirito, confettura e caramello€7.00KORE " White IPA vol. 4,7 % "
Birra perfetta per i mesi caldi, capace di allontanare la sete. Note agrumate del luppolo e finale amaro ma piacevole. Speziatura di pepe rosa€7.00EOLO " PALE ALE vol 4,9% "
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Sapore carico con schiuma copiosa e di grana fine. I luppoli neozelandesi e americani di nuova generazione crea un bouquet fruttato ed agrumato. Struttura maltata, finale secco ma morbido.€7.00ARES " IMPERIAL STOUT alc 7% "
Birra SCURA€7.00